Ayudante de Cocina

hace 7 días


San Isidro, Perú PREMIUM STICKS SAC A tiempo completo

**Misión del Puesto**
- Atender, planificar, organizar, y controlar la estación de salados de la Latteria.

**Funciones y Responsabilidades del Puesto**:

- Mantener la línea de servicio abastecida con todos los productos de forma oportuna en todo momento.
- Efectuar el mise en place diario de todos los productos requeridos para preparar los platillos de la carta correspondientes a salados. (Masas, bases, verduras, hortalizas, carnes, entre otros).
- Informar de manera oportuna los níveles de materia prima evitando que se rompa stock y se pierdan ventas.
- Mantener el debido manejo de inventario bajo el método PEPS y monitorear las fechas de vencimiento de los productos bajo su responsabilidad.
- Producir y hornear los panes y masas de pizza, así como cualquier otra base requerida.
- Notificar a su supervisor inmediato cualquier desviación, consumo o solicitud de productos para clientes donde no haya sido ejecutada la debida facturación y comanda del mismo.
- Garantizar que sean registrados y controlados todos los productos que sean dados de baja o sometidos a pruebas.
- Planificar la cantidad de productos a producir la semana siguiente.
- Sugerir recetas y comunicar a jefe de operaciones.
- Informar sobre los productos que más se venden.
- Dejar su estación de servicio al terminar el turno completamente limpia así como los pisos y rejillas relacionados.
- Lavar, limpiar y ordenar en los lugares dispuestos los utensilios y vajillas utilizados en la preparación de los platos, sin dejar que se acumulen en el lavaplatos.
- Atender la recepción de mercancía cuando se le solicite así como colaborar en su debida organización donde corresponda.
- Efectuar el inventario diario de los productos bajo su responsabilidad para garantizar la exactitud del costo y consumo.
- Colaborar con la recepción de mercancía cuando se le solicite así como en su debida organización donde corresponda.

Verificar stocks de insumos relacionados a su área y hacer el pedido correspondiente a operaciones a fin de evitar rotura de stock.

Revisar al recibir su turno el menaje para garantizar su perfecto estado, suficiencia y limpieza.

Colaborar con el lavado y orden de los utensilios y vajillas para atención al público.

Otras funciones inherentes al cargo.

**Competencias Funcionales**
- Vocación de servicio.
- Comunicación
- Trabajo en equipo.
- Capacidad de Análisis, razonamiento y proyección de ventas.
- Orientado a resultados.
- Honradez.
- Puntualidad.
- Experiência 1 año

Indicar pretensiones salariales.

Tipo de puesto: Tiempo completo


  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina. **Como Ayudante de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro) A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro)** **La Mora** Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - D'Gourmet, San Isidro A tiempo completo

    Nos encontramos en la apertura de un nuevo modulo que se caracterizará por su exquisita comida a base de pescados, a tráves de este proyecto de fast food marino estaras formando parte de esta nueva aventura como AYUDANTE DE COCINA. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo. - Lavar, desinfectar y cortar...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - Restaurante La Mora, San Isidro A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - Restaurante La Mora, San Isidro** En la Mora cafetería restaurante estamos buscando Ayudante de Cocina que desee laborar en una de los restaurantes con mayor demanda en el mercado en la sede de San Isidro **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de los platos de bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    San Borja, Perú Ayudante de Cocina Pastelería - Marie A tiempo completo

    ¡Bienvenidos a Marié Pasteleria, Cafetería y Restaurante! Tu opción completa en repostería artesanal para compartir en todo momento y lugar. En estos momentos nos encontramos en búsqueda de nuevo personal que se integre a nuestra familia en la posición de **Ayudante de cocina / Pastelería.** **Donde serás responsable de**: - Elaborar y presentar...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completo

    Somos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia. Buscamos a un cocinero con experiência en área de calientes. - Experiência de 1 año en posiciones similares - Estudios de cocina concluidos - Turno: Full Time - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    San Juan de Lurigancho, Perú WAras Cocina Peruana A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - Área de Fritura** Apoyar en la preparación y cocción de alimentos en el área de fritura, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, higiene y seguridad establecidos por el establecimiento. **Funciones Principales** - **Preparación y cocción**: - Realizar la mise en place necesaria para el área de...


  • San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de **AYUDANTE DE COCINA** **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en área de fríos, calientes, producción, salteados -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    San Juan de Lurigancho, Perú WAras Cocina Peruana A tiempo completo

    ayudante de cocina en área frio (cevichero) **Requisitos**: - **Experiência**: Mínimo 1 año de experiência comprobable en preparación de platos fríos (preferiblemente en cevicherías o restaurantes especializados en cocina peruana). - **Conocimientos Técnicos**: - Técnicas de corte y marinado de pescados y mariscos. - Preparación de aderezos,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    San Isidro, Perú Quokka A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina para turno de 6.30am a 3.30pm de lunes a viernes y sábados de 8am a 5pm.


  • San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina, de preferencia en PIZZERIAS O DE COMIDA ITALIANA - Contar con experiência en área de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días


    San Isidro, Perú NEO HOTEL BOUTIQUE A tiempo completo

    Neo Hotel Boutique está en búsqueda de un AYUDANTE DE COCINA para su restaurant. ¡Te invitamos a que te unas a nuestro equipo ! **Requisitos**: - Experiência mínima de 1año desempeñando labores como ayudante de cocina. - Flexibilidad y Adaptación - Contar con secundaria completa o estudios técnicos en cocina. - Capacidad para trabajar bajo...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días


    San Isidro, Perú CAFETERIA TAQHUBA A tiempo completo

    **Cafetería TAQHUBA solicita Ayudante de Cocina para nuevo proyecto - URGENTE.** Nuestra cafetería ha lanzado un nuevo proyecto, y se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de Cocina. **Requisitos**: - Quinto año de secundaria minimo. - Experiência mínima 01 año en el área de su competencia - DISH - Asistir al chef cuando se le requeira. -...

  • Ayudante de cocina

    hace 4 semanas


    San isidro, Perú BLUE STAR HOTEL A tiempo completo

    Somos un hotel ubicado en San Isidro, estamos buscando un ayudante de cocina para el área de restaurante. Requisitos • Secundaria completa y/o técnico trunco. • Conocimientos básicos de COCINA • Con disponibilidad para laborar de lunes a domingo con un día de descanso (rotativo). • Con disponibilidad para laborar en apertura y/o cierre •...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    San Isidro, Perú RESTAURANTE SHI-NUÁ A tiempo completo

    Restaurante ubicado ubicado en Surco está en búsqueda de un ayudante de cocina; si cuentas con disponibilidad para trabajar, te invitamos a participar en nuestro proceso de selección. **Requisitos**: - Estudios secundarios completos. - Experiência mínima de 02 año como ayudante de cocina. - Experiência en el área de calientes/fríos. -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    San Isidro, Perú Lumad sac A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA - RESTOBAR** Restobar se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar la posición de **Ayudante de cocina**. **FUNCIONES**: - Preparar y abastecer los requerimientos del chef - Mantener abastecido y ordenado el área de trabajo. - Lavar, desinfectar y secar la vajilla utilizada en cada servicio - Apoyar con la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    San Isidro, Perú WORFEX PERU A tiempo completo

    Nuestro cliente empresa internacional dedicada a la cocina gourmet, presente en México, Brasil, Colombia y Perú, está en la búsqueda de ayudantes de cocina con o sin estudios. **Requisitos**: - Con o sin estudios de cocina - Experiência en cocina mínimo de 1 año - Secundaria completa - Persona proactiva y apasionada por la cocina - Carnet de sanidad...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    San Isidro, Perú Lumad sac A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA** Empresa reconocida en el rubro de Alimentos y Bebidas, se encuentra en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de **Ayudante de cocina **para nuestro Restobar ubicado en San Isidro **Requisitos**: - Deseable con estudios de cocina truncos o en proceso - Mínimo 1 año de experiência en concesionarios o restaurantes de alto...


  • San Isidro, Perú Grupo Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial dedicado al rubro de gastronomía y turismo esta en búsqueda de **Ayudante de cocina** en el distrito de San isidro Si te encanta el servicio y la pasión por los restaurantes. ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué necesito para postular? - Experiência como ayudante de cocina. - Contar con experiência en área de fríos, calientes,...