Jefe de Cocina, Restaurante Rubro de Pescados y

hace 4 meses


Ate, Perú Tiradito Barra Cevichera Puruchuco A tiempo completo

Supervisar la producción y preparación en base a las recetas y garantizar la calidad de la marca.
- Comprobar el correcto gramaje, emplatado y temperatura de la comida.
- Realizar el inventario, paloteo y merma diaria de los insumos.
- Revisar el ingreso y salida de los productos, así como solicitar su reposición.
- Capacitar y formar al personal de cocina en la preparación y las técnicas necesarias.
- Realizar las recetas y costos de la producción en coordinación con la administración.
- Analizar en coordinación con la administración nuevas tendencias y técnicas para optimizar la ejecución de los procesos.
- Coordinar con la administración la compra y mantenimiento de equipos, mejoras en la propuesta arquitectónica de la cocina e imagen corporativa.
- Velar por el óptimo uso de los insumos, los estándares de seguridad, higiene y limpieza.
- Hacer el horario del personal en coordinación con la administración.
- Realizar informe mensual de inventario de almacén y costos.
- Apoyar en lo solicitado por la administración.

**Requisitos**:
Experiência de mínimo 3 años en el puesto con especialización en pescados y mariscos.

Experiência mínima de 5 años en el rubro.

Contar con Carné de Sanidad y 3 dosis de vacunación.

Residencia aledaños a Magdalena del Mar.

Persona organizada, creativa, proactiva y apegada a las normas.

Estudios en Gastronomía y/o Hotelería técnicos o universitarios.

Beneficios:
Horario : Lunes - Domingos rotativos (9am a 6pm, 1 a 10pm)

Descanso Rotativos : lunes a miercoles

Planilla BBVA: Mype (a partir del segundo mes)

Asignación Familiar

Alimentación

Excelente clima laboral

Tipo de puesto: Permanente

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.2,000.00 al mes



  • Ate, Perú HY ASESORES A tiempo completo

    Cadena de pollerías se encuentra en la búsqueda de **ayudantes de cocina **para su restaurante en **ATE**. Si cumples con el siguiente perfil postula: **Requisitos**: Experiência en el area de cocina de 6 meses a mas Disponibilidad para trabajar en **ATE o distritos / zonas aledaños** Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Principales...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    Ate, Perú SOCIEDAD CIVITANO LANACIONAL SAC A tiempo completo

    Grupo Civitano, Operador Gastronómico, se encuentra en la búsqueda de un JEFE DE COCINA para la marca LA NACIONAL sede de Puruchuco Beneficios: - Planilla desde el primer día de trabajo. - Beneficios completos acorde a ley. - Descuentos en nuestras marcas - Refrigerios cubiertos - Bono por cumpleaños - Línea de carrera. **Requisitos**: - Técnico...


  • Ate, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Restaurante con más de 20 años en el mercado, se encuentra actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de Jefe de Almacén en los locales ubicados en el Centro Comercial Real Plaza Puruchuco Requisitos: - Estudios técnicos en Logística/Administración / Administración Hotelera o Gestión de Restaurantes (no excluyente). -...


  • Ate, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Restaurante con más de 20 años en el mercado, se encuentra actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de Jefe de Almacén en los locales ubicados en el Centro Comercial Real Plaza Puruchuco Requisitos: - Estudios técnicos en Administración / Hotelería y Turismo / Administración Hotelera o Gestión de Restaurantes (no...


  • Ate, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Restaurante con más de 20 años en el mercado, se encuentra actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de Jefe de Almacén en los locales ubicados en el Centro Comercial Real Plaza Puruchuco Requisitos: - Estudios técnicos en Administración / Hotelería y Turismo / Administración Hotelera o Gestión de Restaurantes (no...


  • Ate, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Restaurante con más de 20 años en el mercado, se encuentra actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de Jefe de Almacén en los locales ubicados en el Centro Comercial Real Plaza Puruchuco Requisitos: - Estudios técnicos en Logística/ Administración / Hotelería y Turismo / Administración Hotelera o Gestión de Restaurantes...


  • Ate, Perú Pollerias y restaurant CORRALITO A tiempo completo

    Somos una cadena peruana de restaurantes con más de 28 años de experiência y más de 40 locales en el mercado gastronómico nacional, reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú. **¡Te invitamos formar parte de nuestro equipo de trabajo!** ¡El puesto puede ser tuyo! - AYUDANTE DE COCINA - **REQUISITOS**:_ - _**Residir en...


  • Ate, Perú Pollerias y restaurant CORRALITO A tiempo completo

    Somos una cadena peruana de restaurantes con más de 25 años de experiência y más de 40 locales en el mercado gastronómico nacional, líder en el área y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú. **¡Te invitamos formar parte de nuestro equipo de trabajo!** ¡El puesto puede ser tuyo! - _**Ayudante de cocina**_ -...


  • Ate, Perú Alexander's Restaurant A tiempo completo

    _**ALEXANDER'S RESTAURANT**_ **SE REQUIERE**: Un/a cocinero que domine platillos de cocina peruana y platos tanto criollos como a la carta. Experiência mínima de 3 años en cocina en restaurante. Disponibilidad para trabajar en el distrito de Ate (sicuani), 6 días a la semana con descanso rotativo. **PRINCIPALES FUNCIONES**: - Preparar los ingredientes...

  • Cocinero - Ate

    hace 4 meses


    Ate, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    En nuestro restaurantes, especialistas en carnes y pastas, nos encontramos en la búsqueda de 1 **COCINERO**, **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año como COCINERO. - Carnet de Sanidad (se tramita durante el proceso) - Vivir en zonas aledañas al distrito de Ate (local Real Plaza Puruchuco) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos -...


  • Ate, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Grupo de restaurantes de carnes y pastas, se encuentra en la búsqueda de vajilleros para su local ubicado en el Real Plaza Puruchuco **Funciones**: - Lavado y orden del menaje y artículos de cocina. - Limpieza y Apoyo al área de cocina. - Funciones adicionales afines a su cargo. **Requisitos**: - Experiência previa de 6 meses mínimo en...


  • Ate, Perú Pollerias y restaurant CORRALITO A tiempo completo

    Somos una cadena peruana de restaurantes con más de 28 años de experiência con más de 40 locales en el mercado gastronómico nacional, líder en el área y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú. **¡Te invitamos formar parte de nuestro equipo de trabajo!** ¡El puesto puede ser tuyo! - **NECESITAMOS PARA NUESTOS...

  • Asistente de Cocina

    hace 1 semana


    Ate, Perú ALGORES SAC A tiempo completo

    En Andiamo Restaurantes sede ATE (REAL PLAZA PURUCHUCHO) queremos que nuestros colaboradores y clientes se sientan como en casa. Se requiere un cocinero y 2 asistentes de cocina. **Requisitos**: - **Experiência en cocina.**: - **Estudios en gastronomía, deseable ( no excluyente)**: - Secundaria completa. - Documento de identidad vigente. - Vocación...


  • Ate, Perú Tiradito Barra Cevichera Puruchuco A tiempo completo

    Se requiere ayudante de cocina o cocinero con conocimiento en CEVICHERIAS, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manufactura, responsabilidad, Disponible a trabajara bajo presión,capacitaciones constante. EMPIEZA COMO COCINERO JUNIOR, POR ELLO DEBE TENER UN POCO DE EXPERIENCIA PARA QUE LA ADAPTACIÓN NO SEA DIFÍCIL, PARA...


  • Ate, Perú Mercadito28 A tiempo completo

    Se requiere contratar ayudante de cocina con experiência mínima de 3 años en restaurantes, con buen desempeño, destreza y actitud de compañerismo en área de trabajo. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo Horas de medio tiempo: 48 por semana Salario: Hasta S/.1,500.00 al mes Experiência: - 3años: 2 años (Deseable)


  • Ate, Perú Cotton A tiempo completo

    Empresa exportadora del rubro têxtil requiere profesional para desempañarse como JEFE DE ABASTECIMIENTO. **Requisitos**: - Profesional universitario de la carrera de Ingeniería Industrial, Logística, Negocios Internacionales, Administración y/o afines. - Cuatro (4) años de experiência en puestos generales. - Dos (2) años de experiência en rubro...

  • Jefe de Operaciones

    hace 3 días


    Ate, Perú TALENTUS A tiempo completo

    **PERFIL DE PUESTO - Jefe de Operaciones - Rubro Transporte** Importante empresa del rubro de transporte y servicios logísticos, se encuentra en la búsqueda de 1 persona para que ocupe el cargo de Jefe de Operaciones - Rubro Transporte. **Requisitos**: - Egresado en Ing de transportes, Ing. Industrial, Administración de Negocios Internacionales, o...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 meses


    Ate, Perú Pardos Chicken A tiempo completo

    Somos Pardos Chicken cadena peruana de restaurantes, líder en el mercado. Reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú, por Great Place To Work 2019. **Requisitos**: - Contar con experiência mínima de 6 meses en el área de fríos/ensaladas (Indispensable). - Experiência mínima de 6 meses como ayudante de cocina o puestos...

  • Mesera

    hace 4 meses


    Ate, Perú Restaurante Moche Ate A tiempo completo

    **Importante cadena de Restaurantes Moche** Nos encontramos en la búsqueda de personas entusiastas que deseen trabajar en el rubro de restaurante como _**Meseras y Azafatas **_con experiência Agradable ambiente laboral, formación interna, tiempo completo Ofrecemos: - Planilla - Desayuno y almuerzo - Capacitación constante - **Para más información...

  • Jefe de Almacén

    hace 4 meses


    Ate, Perú FINANCIAL STRATEGIES & PLANNER SAC A tiempo completo

    Funciones Recepción de compras e importaciones, facturas, guías. Registrar en el sistema los documentos de proveedores. Abastecer de requerimientos a todas las áreas, en especial a producción y dosimetría según programación diaria. Inventario mensual Alertar al área de compras cuando se está por acabar el stock de productos. Descargar del sistema...