Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Requisitos:
- Apasionado/a por la comida y con gran capacidad creativa
- Egresado/a de Gastronomía de universidades o institutos
- Experiência de 2 años desempeñando puestos similares
- Deseable experiência
Actividades a realizar:
- Capacitación del equipo de cocina (5 personas)
- Supervición del equipo de cocina
- Conducir las tareas de producción y emplatado durante el turno
- Realizar inventarios programados.
- Mejora de carta
- Realizar estimaciones de costes por plato
- Crear recetas y dar sugerencia de precios, considerando los ingredientes utilizados, la complejidad en la elaboración del platillo y el costo general de producción
- Mejorar el
equipamiento y distribución de cocina
- Establecer una red comercial de proveedores
Ofrecemos:
- Ingreso a planilla desde el primer dia de trabajo con todos los beneficios de ley.
- Alimentacion 100 % (de acuerdo al turno).
- Habitación del hotel
- Remuneración Entre S/. 2,500 y S/. 3,000
CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral:Tiempo Completo
Tipo de empleo:Trabajo Fijo
Salario:PEN 2,500.00 - 3,000.00 Mensual
Cantidad de vacantes:1
REQUERIMIENTOS
Experiência Mínima:No especificado
Sexo:Indistinto
