Ayudante de Panadería

hace 3 semanas

Surquillo, Perú KURTOSH PERU SAC A tiempo completo

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**Descripción de Puesto**

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Área o Proceso: Operaciones Página: 1 de 2

Descripción de Puesto

**Nombre del puesto**: Ayudante Panadero **Reporta a**: Maestro Panadero

**Departamento Proyecto/Cliente**:Operaciones **Tipo de Contrato**: 6 meses

**Ubicación**: Surco/Ate, Lima - Perú **Nível Educativo**:Profesional o estudiante de

últimos ciclos.
**Rango Salarial**:S/ 600.00 a S/ 900.00 **Jornada Laboral**:Tiempo Parcial - Permanente

**Descripción General del puesto**:
El Asistente Panadero deberá brindar soporte al área de cocina, apoyando con la supervisión del stock y la producción para atender las necesidades de los clientes, y así obtener los resultados deseados por la empresa. Su prioridad es dar apoyo al Panadero Principal para asegurar el funcionamiento de las unidades de cocina y limpieza.

**Responsabilidades Claves** (puede realizar otras tareas que se soliciten, que no se abordan específicamente en este documento)
- Apoyar en la supervisión de las áreas de tienda: Cocina, Producción, Caja y Limpieza. - Controlar el stock de insumos y mantener el reporte actualizado. - Solicitar autorización de reposición de mercadería de acuerdo con requerimiento del área. - Coordinar, gestionar y supervisar la reposición de mercadería con proveedores. - Supervisar el proceso de delivery. - Realizar actividades complementarias a la apertura y cierre de tienda. - Revisar equipo de tienda para programar mantenimiento correspondiente. - Velar por las necesidades del cliente y brindar apoyo a las áreas para una correcta atención. - Otras funciones inherentes al puesto

**Requisitos Principales del puesto**:

- Carrera profesional culminada o estudiante de últimos ciclos de Panadería, Pastelería, Gastronomía y Turismo o afines.
- Curso o especialización en restauración (deseable)
- Inglés Básico (deseable)

**Experiência Laboral**
- 6 meses de experiência en rubro de restaurantes y/o atención al cliente (deseable)

**Habilidades Técnicas**
- Capacidad para utilizar aplicaciones de Internet
- Capacidad de utilizar máquinas gastronómicas

**Competencias Principales**
- Trabajo en equipo
- Habilidad de comunicación
- Atención al cliente
- Flexibilidad y Adaptación

Tipo de puesto: Medio tiempo, Indefinido
Horas de medio tiempo: 6 por semana

Salario: S/.600.00 - S/.900.00 al mes

Consideraciones ante el COVID-19:
Las superficies comunes se deben desinfectar con regularidad. Es imprescindible el carnet de vacunación y el uso de mascarilla.

Fecha de inicio prevista: 10/03/2024

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