Supervisor de Comedor

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de **01 SUPERVISOR DE COMEDOR CON EXPERIENCIA EN CAMPAMENTO MINERO O SITIO REMOTO**, con el siguiente perfil:
**Requisitos**:

- Estudios técnicos en administración hotelera, turismo y carreras afines.
- Experiência mínima de 2 años en el puesto dentro de campamentos.
- Disponibilidad para laborar bajo un sistema de **régimen de 14 x 7 en campamento en Cajamarca**

**BENEFICIOS**
- Ingreso a planilla de una empresa transnacional
- Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Habitabilidad

**FUNCIONES**
- Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo, para que éstos colaboren con los objetivos del comedor.
- Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de comedor, cumpliendo las normas Newrest en QHSE.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios.
- Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad en el comedor(cámaras de refrigeración, cocina caliente, cocina fría, repostería y comedor), mediante inspecciones diarias.
- Garantizar que el comedoresté operativo en coordinación con las áreas de Back Office; QHES, RRHH, Logística, y atención al cliente.
- **Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes**_

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- INDIQUE SU DOCUMENTO DE IDENTIDAD
- Referente a sus 05 últimos años de experiência laboral ¿ha desempeñado el cargo de CHEF en empresa de concesionario de alimentos para servicio en campamento minero, petrolero o sitio remoto?
- Referente a sus 05 últimos años de experiência laboral ¿ha desempeñado el cargo de CHEF en empresa de concesionario de alimentos atendiendo el servicio a más de 2000 comensales?
- INDIQUE SU PROVINCIA DE DOMICILIO ACTUAL
- INDIQUE SU EXPECTATIVA SALARIAL (CONSIDERANDO MONTO BRUTO)
- INDIQUE NÚMERO TELEFONICO Y CORREO ELECTRONICO ACTUALIZADO