Empleos actuales relacionados con Jefe de Partida - Cusco - Belmond

  • Jefe de Partida

    hace 1 semana

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú CLINICA LA LUZ A tiempo completo

    Jefe de Partida - Sanctuary Lodge, un Hotel BelmondCuscoDescripción de la vacanteBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nivel mundial.Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Partida para nuestra propiedad, Sanctuary Lodge, un Hotel Belmond en Machu Picchu.Responsabilidades del Jefe de...

  • Jefe de Partida

    hace 1 semana

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú CLINICA LA LUZ A tiempo completo

    Jefe de Partida - Sanctuary Lodge, a Belmond HotelCusco - hace un díaDescripción de la vacanteBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nivel mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Jefe de...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú BELMOND PERÚ A tiempo completo

    Como Jefe de Partida en Perúrail Titicaca Train, serás responsable de marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiencias gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar. Si estás...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Jefe de partida Caliente" para nuestra propiedad, Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu...

  • Jefe de Partida Pastelería

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Jefe de Partida Pastelería en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, serás el responsable de liderar la creación y presentación de nuestros productos de pastelería. Tu misión principal será asegurar que cada elaboración cumpla con los más altos estándares de calidad, seguridad e higiene, al mismo tiempo que optimizas los costos y superas las...

  • Jefe de Partida, Monasterio, a Belmond Hotel

    hace 1 semana

    Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Jefe de Partida en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar. Si...

  • Jefe de Partida, Monasterio, a Belmond Hotel

    hace 1 semana

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Jefe de Partida en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar. Si...

  • Jefe de Partida Pastelería

    hace 2 semanas

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Jefe de Partida Pastelería en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, serás el responsable de liderar la creación y presentación de nuestros productos de pastelería. Tu misión principal será asegurar que cada elaboración cumpla con los más altos estándares de calidad, seguridad e higiene, al mismo tiempo que optimizas los costos y superas las...

  • Jefe de Proyectos Pasteleros

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de pastelería. Como Jefe de Partida Pastelería, serás responsable de crear y presentar productos de alta calidad que deleiten a nuestros huéspedes.Responsabilidades:Supervisar y coordinar las actividades diarias de los...

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    Especializaciones RequeridasBuscamos a alguien con sólidos conocimientos técnicos en repostería y alta cocina, así como experiencia comprobable en posiciones similares. Deberá tener un nivel básico de inglés y manejo de herramientas de Office.Como Jefe de Partida Pastelería, deberá demostrar habilidades analíticas y resolutivas para gestionar...

  • Jefe de Planta

    hace 5 días

    Cusco, Perú CHAVIN DE HUANTAR EIRL A tiempo completo

    Empresa constructora con más de 27 años de experiência en dicho sector y partícipe de grandes proyectos de Ingeniería, se encuentra en la búsqueda de un **JEFE DE PLANTA**, para Producción de Asfalto (Concreto Asfáltico), que cumpla con los siguientes requisitos: - Ingeniero o Técnico, egresado o titulado. - Experiência mayor a 2 años en Planta...

  • Jefe de Planta

    hace 5 días

    Cusco, Perú CHAVIN DE HUANTAR EIRL A tiempo completo

    Empresa constructora con más de 27 años de experiência en dicho sector y partícipe de grandes proyectos de Ingeniería, se encuentra en la búsqueda de un **JEFE DE PLANTA**, para Producción de Agregados (Piedra Chancada, Sub base, Base, Arena), que cumpla con los siguientes requisitos: - Ingeniero o Técnico, egresado o titulado. - Experiência mayor...

  • Jefe de Supervisión

    hace 1 semana

    Cusco, Perú BERA ING CONSULTORIA EN SUPERVISIÓN DE OBRAS CIVILES A tiempo completo

    Perfil profesional: Ingeniero Civil (colegiado y habilitado) Experiência requerida: 4 años de experiência como jefe de supervisión y/o ingeniero supervisor de obras y/o jefe de equipo de supervisión en obras públicas o privadas en: Construcción, Adecuación, reconstrucción, remodelación, mejoramiento, ampliación y sustitución de infraestructura...

  • Cocinero

    hace 7 días

    Cusco, Perú gastronomos asociados vsv A tiempo completo

    Importante restáurate requiere incorporar a su equipo de trabajo personal para el puesto de COCINERO DE CALIENTES para nuestro local de Magisterio, Cusco. REQUISITOS: - Garantizar la eficiencia en procesos de cocina cumpliendo con buenas prácticas de manipulación de alimentos. - Verificar que se tengan los insumos necesarios para las labores del día,...

  • Jefe de Ventas en Laboratorio

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Laboratorio de ventas A tiempo completo

    No te pierdas esta oportunidadTenemos un puesto vacante como Supervisor o Líder de Tienda en nuestra tienda de Cusco. Te ofrecemos S/2000 soles mensuales y un ambiente laboral dinámico y estimulante donde podrás crecer como profesional. Si tienes experiencia en gestión comercial y manejo de relaciones con clientes, ¡no esperes más! Aplica ya y forma...

  • Inicio Inmediato) Jefe de Gobernanza Cooperativa Cusco

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Coopac Santo Domingo de Guzmán A tiempo completo

    Somos una Institución sólida con más de 53 años de servicio, que brinda óptimas soluciones financieras a nuestros socios, alineando nuestros esfuerzos a sus necesidades, con productos y servicios competitivos con responsabilidad social. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de:Requisitos del Puesto- Formación...

  • Jefe de Operaciones Clínico Administrativas

    hace 5 días

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Clínica San Juan de Dios - Cusco A tiempo completo

    Clínica San Juan de Dios busca un administrador experimentado para liderar y gestionar las operaciones clínicas y administrativas de nuestra institución.RequisitosNivel avanzado de educación superior en gestión de salud.Experiencia mínima de 4 años en cargos similares.Conocimiento profundo de los servicios de salud y sus protocolos.Radicar en la...

  • Planner de Mantenimiento

    hace 1 semana

    Cusco, Perú CHAVIN DE HUANTAR A tiempo completo

    Empresa constructora, con vasta experiência en obras de envergadura, se encuentra en la búsqueda de un PLANNER DE MANTENIMIENTO, que cumpla con lo siguiente - Ingeniero en carreras afines. - Experiência mayor a 2 años como Planner de Mantenimiento de linea amarilla y/o equipos de maquinaría pesada. - Diplomado en Gestión de Mantenimiento (deseable). -...

  • Supervisor Operaciones de Aventura

    hace 1 semana

    Cusco, Perú Servicios de Turismo A tiempo completo

    Empresa del rubro turístico está en búsqueda de profesionales para el área de operaciones, de sus diversas áreas con el siguiente perfil: **SUPERVISOR EN OPERACIONES AVENTURA TURÍSTICAS** - Universitario completo (Bachiller / titulado) o Técnico de las carreras: Turismo, Hotelería, Administración Comercial o Servicios Turísticos. - Idioma: inglés...

  • Practicante - Analista de Control Predictivo

    hace 2 días

    Cusco, Perú CHAVIN DE HUANTAR EIRL A tiempo completo

    Empresa constructora con años de experiência en obras de envergadura, se encuentra en la búsqueda de un Ing. Mecánico, que cumpla con lo siguiente: - Bachiller de ing. Mecánico, con conocimientos de Análisis predictivo en equipos - Indispensable curso de mantenimiento basado en la condición (CBM) Funciones: - Elaboración de informes de máquinas y...

Jefe de Partida

hace 1 mes

Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.
Estamos en la búsqueda de Jefe de Partida para que forme parte de nuestro equipo en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco.

**Principales Funciones**:

- Recibir y preparar las órdenes de platos a la carta (Fríos, carnes, pescados, entre otros).
- Revisar diariamente las especialidades del día y preparar los platos de acuerdo a instrucciones de sus superiores.
- Elaborar y supervisar la elaboración del mise and place (cortes, salsas, ingredientes especiales, entre otros) teniendo en cuenta la ocupabilidad.
- Supervisar y asignar las labores de los cocineros y ayudantes de cocina a su cargo.
- Llevar control adecuado de stock de productos utilizados en su área de trabajo, e informar al Jefe de Cocina los productos de baja rotación.
- Aplicar el Sistema Haccp en las operaciones de cocina: BPM, Formatos, trazabilidad.
- Estar informado sobre la operación diaria del área, transmitiendo información operativa (acciones ejecutadas y acciones pendientes) al personal a su cargo, asegurándose la correcta recepción de dicha información
- Cumplir con los procedimientos de manipulación en la elaboración, producción y despacho para garantizar la inocuidad.
- Asegurar que el proceso de producción se realice correctamente y que se aplique con exactitud las recetas de la empresa.

Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.

**Requirements**:
**Educación mínima**: Técnico superior

**Profesión**: Gastronomía y/o carreras afines

**Conocimientos técnicos (indispensable)**:

- Seguridad Alimentaria Haccp

Nível Office. Básico

**Nível Inglés**: No requiere

**Experiência mínima**: 1 año en puestos de jefatura

**Condiciones de trabajo**: 100% presencial

**Benefits**:
Alimentación en el comedor de colaboradores.
50% de descuento en Alimentos y Bebidas
Pertenecer a una empresa multinacional de productos y servicios de lujo.
Descuentos y noches "complimentary" en nuestras propiedades y servicios alrededor del mundo.