Chef

hace 6 días


Santiago de Surco, Perú Olivia Restaurante Bar A tiempo completo

Somos Olivia, empresa del sector gastronómico que está en proceso de expansión, por ello, estamos en búsqueda del mejor talento para ocupar nuestra vacante de **Chef.**

**Requisitos**:

- Estudios culminados en Gastronomía y 3 años de experiência mínima como Chef o sin estudios pero con experiência mínima de 5 años como Chef.
- Poseer excelentes conocimientos gastronómicos.
- Disponibilidad para laborar en Santiago de Surco y/o San Isidro.

HABILIDADES:

- Alto sentido de responsabilidad, compromiso y puntualidad.
- Altos conocimientos de dirección de equipos.
- Excelentes capacidades de comunicación.
- Capacidad de trabajo bajo presión.
- Actitud proactiva y creativa.

FUNCIONES:

- Planificar, organizar y dirigir el trabajo de su equipo.
- Verificar que las áreas se encuentren correctamente ordenadas, limpias y abastecidas.
- Apoyar con la elaboración del costeo de cada platillo creado.
- Elaborar, evaluar y mejorar la carta de los platillos ofrecidos a los clientes.
- Asegurar el cumplimiento de las recetas establecidas.
- Asegurar el cumplimiento de los inventarios realizados por su equipo con información fidedigna.
- Asegurar el cumplimiento de los límites de mermas, y registrarlas de manera honesta y transparente.
- Asegurar la excelencia en la presentación y calidad de los platos.
- Garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene al preparar, elaborar y manipular los alimentos.
- Verificar el adecuado requerimiento de productos.

OFRECEMOS:

- Planilla completa con todos los beneficios de ley.
- Salario competitivo.
- Días de trabajo de lunes a domingo, cumpliendo las 48 horas laborales.
- Descanso semanal entre lunes y jueves.
- Alimentación cubierta al 100%.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuál es tu expectativa salarial para el puesto?
- ¿Cuánto tiempo de experiência posees realizando las funciones indicadas?

Experiência:

- Chef: 3 años (Obligatorio)

Fecha límite para postularse: 07/12/2024


  • Chef

    hace 6 meses


    Santiago de Surco, Perú TERRAZA DE LA MOLINA A tiempo completo

    Hola, Somos La Terraza De la Molina estamos buscando personal para el **puesto de CHEF.** **Requisitos**: - Estudios concluidos de gastronomía. - Experiência en Cocina Mediterránea, Criolla e Internacional. - Experiência mínima de 8 años en como chef de restaurantes o similares. - Experiência en creación y estandarización de recetas - Manejo de...

  • Chef/pastelero

    hace 6 meses


    Santiago de Surco, Perú Grupo TQL A tiempo completo

    Requerimos la incorporación de un CHEF PASTELERO(A) que cumpla con los siguientes requisitos: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Estudios técnicos en gastronomía y repostería concluidos - Disponibilidad inmediata para trabajar en Surco - Disponibilidad de trabajar full time - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de...


  • Santiago de Surco, Perú DELIVEGAN A tiempo completo

    REQUISITOS: - Profesional egresado de las carreras de Gastronomía, Arte culinario o afines. - Experiência mínimo de 5 años como Chef o asesor gastronómico en restaurantes veganos. - Experiência en creación de carta, estandarización de recetas, actualización de costos. - Conocimientos en BPM y otros cursos de seguridad alimentaria. - Manejo de...

  • Chef / Cocinero

    hace 6 meses


    Santiago de Surco, Perú Consulting Peru A tiempo completo

    Somos la red de clínicas más grande del país y estamos en búsqueda de **COCINERO.** **FUNCIONES**: - Realizar según programación las preparaciones del régimen normal, sus variantes y regímenes dieta terapéuticos para pacientes hospitalizados. - Mantener las preparaciones a temperaturas adecuadas y protegidas de contaminación. - Coordinar con el...

  • Chef Comercial Jr

    hace 6 meses


    Santiago de Surco, Perú Ico Logística SAC A tiempo completo

    Ico Logística empresa distribuidora de productos de consumo masivo con más de 15 años en el mercado se encuentra en busca de Chef Comercial Jr., si quieres unirte a la familia de ICO y consideras que cumples con los requisitos te invitamos a postular: **Requisitos**: - Estudiantes de 2do al 8avo ciclo de la carrera de Arte Culinario, Gastronomía y/o...

  • Chef de Marca-campo

    hace 6 meses


    Santiago de Surco, Perú Ico Logística SAC A tiempo completo

    Ico Logística empresa distribuidora de productos de consumo masivo con más de 15 años en el mercado se encuentra en busca de CHEF JR. DE MARCA, si quieres unirte a la familia de ICO y consideras que cumples con los requisitos te invitamos a postular: **Requisitos**: - Estudiantes de 2do al 8avo ciclo de la carrera de Arte Culinario, Gastronomía y/o...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú LongHorn Grill SAC A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro restaurante, LongHorn Grill SAC, busca un profesional experimentado como Chef de Comedor para sumar a su equipo de trabajo. La ubicación del local es Santiago de Surco.Requisitos del TrabajoExperiencia mínima de 1 año en labores similares.Realizar el mise en place y asegurar la limpieza del área según el horario...


  • Santiago de Surco, Perú Ico Logística SAC A tiempo completo

    Ico Logística empresa distribuidora de productos de consumo masivo con más de 15 años en el mercado se encuentra en busca de CHEF JR. DE PRODUCTO, si quieres unirte a la familia de ICO y consideras que cumples con los requisitos te invitamos a postular: **Requisitos**: - Estudiantes de 2do al 8avo ciclo de la carrera de Arte Culinario, Gastronomía y/o...

  • Chefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Provincia de San Miguel, Perú Sm Hotel & Business A tiempo completo

    Requisito fundamental: Estamos buscando un Chef de Cocina con experiencia para liderar a nuestro equipo de cocineros en el restaurante Masana del hotel SM & Business. Las responsabilidades incluyen:Supervisar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación, cocción y presentación de alimentos.Elaborar menús especiales, asegurando variedad y...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú La Mora A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Culminamos nuestra búsqueda de un apasionado Chef auxiliar para formar parte de nuestro equipo en la cocina de La Mora. Buscamos a alguien con experiencia y conocimientos en producción culinaria que se una a nosotros en esta emocionante aventura.Responsabilidades:Preparar los ingredientes y materiales necesarios para la producción...

  • Chef Profesional

    hace 3 meses


    Distrito de Lima, Perú Pollerias y restaurant CORRALITO A tiempo completo

    Somos una cadena peruana de restaurantes con más de 28 años de experiência en el mercado Gastronómico con más de 40 locales a nível nacional, y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú. **¡Estamos buscando un Chef Creativo para unirse a nuestro equipo!** **Ubicación**: CERCADO DE LIMA - Referencia: Fabrica Donofrio -...

  • Ayudante de Pasteleria

    hace 6 meses


    Santiago de Surco, Perú HumanLab Consultores A tiempo completo

    Te encargarías de elaborar helados según las preparaciones bases que el chef te indique. Asistirías en otras labores de producción que te indique el chef. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,025.00 al mes


  • Provincia de San Miguel, Perú Sm Hotel & Business A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef de Cocina dinámico y experimentado para liderar a nuestro equipo de cocineros en el restaurante Masana del hotel SM & Business.ResponsabilidadesSupervisar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación, cocción y presentación de alimentos.Elaborar menús especiales, asegurando variedad y...


  • Provincia de San Miguel, Perú Sm Hotel & Business A tiempo completo

    Estamos buscando a un Chef de Cocina experimentado y dinámico para liderar nuestro equipo en el restaurante del hotel Sm Hotel & Business.Resumen de la empresa:Nuestro hotel es un lugar acogedor donde nuestros clientes pueden disfrutar de una experiencia culinaria única. Buscamos a alguien que se identifique con nuestra misión de ofrecer servicios de alta...

  • Chef

    hace 5 meses


    Santiago de Surco, Perú GRUPO ROBLES & YASIKOV A tiempo completo

    REQUISITOS: Estudios técnicos de gastronomía o cocina. Experiência mínima de 1 año en puestos similares y en la preparación de cocina peruana e internacional Alto grado de responsabilidad con capacidad de adaptarse a cambios y trabajar en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión, proactivo y con iniciativa propia. Honestidad y con vocación de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 meses


    Santiago de Surco, Perú Textiles Arval A tiempo completo

    ¿Tienes pasión por la cocina la cocina y estás buscando una oportunidad para desarrollar tus habilidades culinarias? ¡Estamos buscando un _**Ayudante de Cocina **_entusiasta y dedicado para formar parte de nuestro equipo! En este rol, apoyarás al chef y al equipo de cocina en la preparación de alimentos y en el mantenimiento de un ambiente de trabajo...

  • Chef de Pastelería

    hace 5 meses


    • Estudios de especialización en Pastelería., Perú Pastipan A tiempo completo

    **Requisitos**: - Titulado o Bachiller de las carrera de Chef de Pastelería - Experiência mínima de 2 años en cargos similares. - Estudios de especialización en Pastelería. - Disponibilidad para laborar en horario rotativo. **Actividades a realizar**: - Proponer y cumplir el desarrollo de nuevas alternativas de productos de pastelería. - Controlar...

  • Cocinero/a - Copia

    hace 5 meses


    Santiago de Surco, Perú Menu Office A tiempo completo

    Cocinero/a para trabajar en nuestro restaurante ubicado en Monterrico Surco 6 dias a la semana, de 8am a 6pm, con horario de refrigerio Experiência en cocina marina y cocina criolla peruana La empresa es Menu Office, que tiene mas de 1 5 años en el mercado peruano Puesto de trabajo es Sous Chef El sueldo incial es de 1 5 0 0 soles mas 5% de comision sobre...

  • Chef de Parrillada

    hace 1 mes


    Santiago de Surco, Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Hornero apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en Las Canastas, un restaurante reconocido por sus deliciosas Parrilladas y Pollos. Responsabilidades:Preparar y cocinar Parrilladas y Pollos de alta calidad.Limpiezar y mantener la cocina y el área de trabajo en perfectas condiciones.Realizar...

  • Chef Pastelero

    hace 2 meses


    Santiago de Surco, Perú PASTELERÍA FINA A tiempo completo

    **Requisitos**: - Responsable y organizado. - Con aptitudes de Mejora y crecimiento. - Tener experiência de trabajo bajo presion, direccion y capacitacion del personal a cargo. - Experencia 2 años en concesion o pastelerias. - Supervisar el inventario de ingredientes y solicitar suministros según sea necesario. INTERESADOS ESCRIBIR AL WSSP...