Chef
hace 6 días
Somos Olivia, empresa del sector gastronómico que está en proceso de expansión, por ello, estamos en búsqueda del mejor talento para ocupar nuestra vacante de **Chef.**
**Requisitos**:
- Estudios culminados en Gastronomía y 3 años de experiência mínima como Chef o sin estudios pero con experiência mínima de 5 años como Chef.
- Poseer excelentes conocimientos gastronómicos.
- Disponibilidad para laborar en Santiago de Surco y/o San Isidro.
HABILIDADES:
- Alto sentido de responsabilidad, compromiso y puntualidad.
- Altos conocimientos de dirección de equipos.
- Excelentes capacidades de comunicación.
- Capacidad de trabajo bajo presión.
- Actitud proactiva y creativa.
FUNCIONES:
- Planificar, organizar y dirigir el trabajo de su equipo.
- Verificar que las áreas se encuentren correctamente ordenadas, limpias y abastecidas.
- Apoyar con la elaboración del costeo de cada platillo creado.
- Elaborar, evaluar y mejorar la carta de los platillos ofrecidos a los clientes.
- Asegurar el cumplimiento de las recetas establecidas.
- Asegurar el cumplimiento de los inventarios realizados por su equipo con información fidedigna.
- Asegurar el cumplimiento de los límites de mermas, y registrarlas de manera honesta y transparente.
- Asegurar la excelencia en la presentación y calidad de los platos.
- Garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene al preparar, elaborar y manipular los alimentos.
- Verificar el adecuado requerimiento de productos.
OFRECEMOS:
- Planilla completa con todos los beneficios de ley.
- Salario competitivo.
- Días de trabajo de lunes a domingo, cumpliendo las 48 horas laborales.
- Descanso semanal entre lunes y jueves.
- Alimentación cubierta al 100%.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuál es tu expectativa salarial para el puesto?
- ¿Cuánto tiempo de experiência posees realizando las funciones indicadas?
Experiência:
- Chef: 3 años (Obligatorio)
Fecha límite para postularse: 07/12/2024
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Chef
hace 6 meses
Santiago de Surco, Perú TERRAZA DE LA MOLINA A tiempo completoHola, Somos La Terraza De la Molina estamos buscando personal para el **puesto de CHEF.** **Requisitos**: - Estudios concluidos de gastronomía. - Experiência en Cocina Mediterránea, Criolla e Internacional. - Experiência mínima de 8 años en como chef de restaurantes o similares. - Experiência en creación y estandarización de recetas - Manejo de...
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Chef/pastelero
hace 6 meses
Santiago de Surco, Perú Grupo TQL A tiempo completoRequerimos la incorporación de un CHEF PASTELERO(A) que cumpla con los siguientes requisitos: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Estudios técnicos en gastronomía y repostería concluidos - Disponibilidad inmediata para trabajar en Surco - Disponibilidad de trabajar full time - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de...
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Chef/asesor Creativo Vegano
hace 6 meses
Santiago de Surco, Perú DELIVEGAN A tiempo completoREQUISITOS: - Profesional egresado de las carreras de Gastronomía, Arte culinario o afines. - Experiência mínimo de 5 años como Chef o asesor gastronómico en restaurantes veganos. - Experiência en creación de carta, estandarización de recetas, actualización de costos. - Conocimientos en BPM y otros cursos de seguridad alimentaria. - Manejo de...
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Chef / Cocinero
hace 6 meses
Santiago de Surco, Perú Consulting Peru A tiempo completoSomos la red de clínicas más grande del país y estamos en búsqueda de **COCINERO.** **FUNCIONES**: - Realizar según programación las preparaciones del régimen normal, sus variantes y regímenes dieta terapéuticos para pacientes hospitalizados. - Mantener las preparaciones a temperaturas adecuadas y protegidas de contaminación. - Coordinar con el...
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Chef Comercial Jr
hace 6 meses
Santiago de Surco, Perú Ico Logística SAC A tiempo completoIco Logística empresa distribuidora de productos de consumo masivo con más de 15 años en el mercado se encuentra en busca de Chef Comercial Jr., si quieres unirte a la familia de ICO y consideras que cumples con los requisitos te invitamos a postular: **Requisitos**: - Estudiantes de 2do al 8avo ciclo de la carrera de Arte Culinario, Gastronomía y/o...
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Chef de Marca-campo
hace 6 meses
Santiago de Surco, Perú Ico Logística SAC A tiempo completoIco Logística empresa distribuidora de productos de consumo masivo con más de 15 años en el mercado se encuentra en busca de CHEF JR. DE MARCA, si quieres unirte a la familia de ICO y consideras que cumples con los requisitos te invitamos a postular: **Requisitos**: - Estudiantes de 2do al 8avo ciclo de la carrera de Arte Culinario, Gastronomía y/o...
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Chef de Comedor en Restaurante LongHorn
hace 1 semana
Santiago de Surco, Lima, Perú LongHorn Grill SAC A tiempo completoDescripción del PuestoNuestro restaurante, LongHorn Grill SAC, busca un profesional experimentado como Chef de Comedor para sumar a su equipo de trabajo. La ubicación del local es Santiago de Surco.Requisitos del TrabajoExperiencia mínima de 1 año en labores similares.Realizar el mise en place y asegurar la limpieza del área según el horario...
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Chef Jr. de Producto-campo
hace 6 meses
Santiago de Surco, Perú Ico Logística SAC A tiempo completoIco Logística empresa distribuidora de productos de consumo masivo con más de 15 años en el mercado se encuentra en busca de CHEF JR. DE PRODUCTO, si quieres unirte a la familia de ICO y consideras que cumples con los requisitos te invitamos a postular: **Requisitos**: - Estudiantes de 2do al 8avo ciclo de la carrera de Arte Culinario, Gastronomía y/o...
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Chefe de Cocina
hace 3 semanas
Provincia de San Miguel, Perú Sm Hotel & Business A tiempo completoRequisito fundamental: Estamos buscando un Chef de Cocina con experiencia para liderar a nuestro equipo de cocineros en el restaurante Masana del hotel SM & Business. Las responsabilidades incluyen:Supervisar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación, cocción y presentación de alimentos.Elaborar menús especiales, asegurando variedad y...
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Chef Auxiliar de Producción en La Mora
hace 1 semana
Santiago de Surco, Lima, Perú La Mora A tiempo completoDescripción del Puesto:Culminamos nuestra búsqueda de un apasionado Chef auxiliar para formar parte de nuestro equipo en la cocina de La Mora. Buscamos a alguien con experiencia y conocimientos en producción culinaria que se una a nosotros en esta emocionante aventura.Responsabilidades:Preparar los ingredientes y materiales necesarios para la producción...
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Chef Profesional
hace 3 meses
Distrito de Lima, Perú Pollerias y restaurant CORRALITO A tiempo completoSomos una cadena peruana de restaurantes con más de 28 años de experiência en el mercado Gastronómico con más de 40 locales a nível nacional, y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú. **¡Estamos buscando un Chef Creativo para unirse a nuestro equipo!** **Ubicación**: CERCADO DE LIMA - Referencia: Fabrica Donofrio -...
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Ayudante de Pasteleria
hace 6 meses
Santiago de Surco, Perú HumanLab Consultores A tiempo completoTe encargarías de elaborar helados según las preparaciones bases que el chef te indique. Asistirías en otras labores de producción que te indique el chef. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,025.00 al mes
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Chef de Cocina Experiencia
hace 1 mes
Provincia de San Miguel, Perú Sm Hotel & Business A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un Chef de Cocina dinámico y experimentado para liderar a nuestro equipo de cocineros en el restaurante Masana del hotel SM & Business.ResponsabilidadesSupervisar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación, cocción y presentación de alimentos.Elaborar menús especiales, asegurando variedad y...
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Chef de cocina líder para restaurante en Perú
hace 1 semana
Provincia de San Miguel, Perú Sm Hotel & Business A tiempo completoEstamos buscando a un Chef de Cocina experimentado y dinámico para liderar nuestro equipo en el restaurante del hotel Sm Hotel & Business.Resumen de la empresa:Nuestro hotel es un lugar acogedor donde nuestros clientes pueden disfrutar de una experiencia culinaria única. Buscamos a alguien que se identifique con nuestra misión de ofrecer servicios de alta...
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Chef
hace 5 meses
Santiago de Surco, Perú GRUPO ROBLES & YASIKOV A tiempo completoREQUISITOS: Estudios técnicos de gastronomía o cocina. Experiência mínima de 1 año en puestos similares y en la preparación de cocina peruana e internacional Alto grado de responsabilidad con capacidad de adaptarse a cambios y trabajar en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión, proactivo y con iniciativa propia. Honestidad y con vocación de...
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Ayudante de Cocina
hace 3 meses
Santiago de Surco, Perú Textiles Arval A tiempo completo¿Tienes pasión por la cocina la cocina y estás buscando una oportunidad para desarrollar tus habilidades culinarias? ¡Estamos buscando un _**Ayudante de Cocina **_entusiasta y dedicado para formar parte de nuestro equipo! En este rol, apoyarás al chef y al equipo de cocina en la preparación de alimentos y en el mantenimiento de un ambiente de trabajo...
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Chef de Pastelería
hace 5 meses
• Estudios de especialización en Pastelería., Perú Pastipan A tiempo completo**Requisitos**: - Titulado o Bachiller de las carrera de Chef de Pastelería - Experiência mínima de 2 años en cargos similares. - Estudios de especialización en Pastelería. - Disponibilidad para laborar en horario rotativo. **Actividades a realizar**: - Proponer y cumplir el desarrollo de nuevas alternativas de productos de pastelería. - Controlar...
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Cocinero/a - Copia
hace 5 meses
Santiago de Surco, Perú Menu Office A tiempo completoCocinero/a para trabajar en nuestro restaurante ubicado en Monterrico Surco 6 dias a la semana, de 8am a 6pm, con horario de refrigerio Experiência en cocina marina y cocina criolla peruana La empresa es Menu Office, que tiene mas de 1 5 años en el mercado peruano Puesto de trabajo es Sous Chef El sueldo incial es de 1 5 0 0 soles mas 5% de comision sobre...
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Chef de Parrillada
hace 1 mes
Santiago de Surco, Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando a un Hornero apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en Las Canastas, un restaurante reconocido por sus deliciosas Parrilladas y Pollos. Responsabilidades:Preparar y cocinar Parrilladas y Pollos de alta calidad.Limpiezar y mantener la cocina y el área de trabajo en perfectas condiciones.Realizar...
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Chef Pastelero
hace 2 meses
Santiago de Surco, Perú PASTELERÍA FINA A tiempo completo**Requisitos**: - Responsable y organizado. - Con aptitudes de Mejora y crecimiento. - Tener experiência de trabajo bajo presion, direccion y capacitacion del personal a cargo. - Experencia 2 años en concesion o pastelerias. - Supervisar el inventario de ingredientes y solicitar suministros según sea necesario. INTERESADOS ESCRIBIR AL WSSP...