Jefe de Cocina

hace 2 semanas


Lince, Perú The menu A tiempo completo

Somos un Restaurante & cafetería, requerimos en su nueva y primera sede por apertura en Lince-San isidro personal con experiência intermedia-alta en cocina. Jefe de cocina con experiência en cafeterías y Menús, que pueda desempeñar las siguientes funciones:
Funciones:

- Aprenderse y cocinar todos los platos del restaurante, de acuerdo con el estandar, Y planificar los menús diarios (turno mañana).
- Proponer nuevos platos a ingresar en carta.
- Apoyo en las funciones de cocina *mise and place
- Manejo de líder en cocina.
- Controla el uso óptimo de las materias primas usadas en la producción, también las cantidades, gramajes, pesos y tamaños establecidos.
- Cumplir con las normas de buenas prácticas de manipulación de alimentos, higiene, seguridad e inocuidad.
- Responsabilizarse de la limpieza, organización y cuidado tanto del área de cocina como las vajillas, los utensilios y los equipos de cocina.
- Mantener un buen clima laborar
- Elaborar el inventario y pedido de mercancías y materias primas, cuidando su conservación, almacenamiento y rendimiento.

Requisitos.
- Profesional de la carrera de Gastronomía.
- Experiência comprobada por mínimo 2 años.
- Persona pro activa y capaz de trabajar en equipo.
- Carnet de sanidad.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo (48 horas), con dominogo o lunes de descanso.
- Facilidad de traslado a Lince

Beneficios:

- Régimen RER.
- Alimentación cubierta (almuerzo).
- Capacitación constante.
- Agradable clima laboral.
- Trabajo en equipo, con sentido de responsabilidad y metas afines.
- Pagos Mensuales, con propinas quincenales.

Requerimientos

Educación mínima: Educación Secundaria y Tecnico Gastronomico

2 año de experiência

Edad: A partir de 25 años

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Salario: A partir de S/.1,500.00 al mes


  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Lince, Perú Gett A tiempo completo

    Buscamos Ayudantes de Cocina para King Kronuts, una cadena de cafés 100% peruana. Funciones: - Preparación de comidas: Preparar una variedad de comidas, usando diferentes métodos de preparación y cumpliendo con los procedimientos establecidos de manipulación, preparación y presentación de cada producto. - Organización de la cocina: Asegurar que...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días


    Lince, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Sí cuentas con experiência en el área de cocina, te invitamos a postular. **Requisitos**: - Personas a partir de 23 años. - Contar con DNI vigente. - Experiência mínima de 6 meses en el puesto. - Buen manejo de rush. - Carné de Sanidad vigente. - Aledaño a Lince. **FUNCIONES**: - Realizar caja china, pollo a la brasa, comida criolla, lomo...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Lince, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA FAMILIA DE KING!** **Requisitos** - Sueldo 1300 + propinas + bonos - Deseable estudios profesional/técnicos o truncos en Cocina. - Experiência dispensable (plancha, fritura, dulce y salado) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Funciones** - Preparación de comida: Armado de ensaladas, kronuts,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días


    Lince, Perú Santa Ana A tiempo completo

    En Santa Ana cafetería con 16 años en el rubro gastronómico, donde ofrecemos servicios de café, sanguchería, almuerzos, postres y más; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de Cocina. Como Ayudante de Cocina realizarás: - Preparación de mise and place - Manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manipulación). -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Lince, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Ayudante de Cocina Full Time** que complete nuestro equipo. - Horarios Rotativos - Propinas - Bonos por puntualidad **Funciones** - Preparacion de comida: Preparar una variedad de comidas, usando diferentes metodos de preparación y cumpliendo con los procedimientos...


  • Lince, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Ayudante de cocina Full time o Part time** que complete nuestro equipo. - Horario: Rotativo - Remuneración: S/.1200 a S/. 1400 - Funciones: - Preparacion de comidas: Preparar una variedad de comidas, usando diferentes metodos de preparación y cumpliendo con los...


  • Lince, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA FAMILIA DE KING!** **Requisitos** - Sueldo 600 + propinas + bonos - Deseable estudios profesional/técnicos o truncos en Cocina. - Experiência dispensable (plancha, fritura, dulce y salado) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Funciones** - Preparación de comida: Armado de ensaladas, kronuts, bebidas,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Lince, Perú Santa Ana A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - Santa Ana, Lince** En Santa Ana cafetería con 16 años en el rubro gastronómico, donde ofrecemos servicios de café, sanguchería, almuerzos, postres y más; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de Cocina. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de mise and place. -...


  • Lince, Perú BEDAY INVERSIONES S.A.C. A tiempo completo

    En **Sr. Menú**, nos encontramos en búsqueda de personal de un ayudante de cocina para nuestro restaurante ubicado en **Av. José Gálvez 2096, Lince.** **FUNCIONES DEL PUESTO** - Realizar el lavado y desinfección de productos tales como verduras, tubérculos, carnes, entre otros. - Efectuar cortes y picado de productos de acuerdo con la solicitud. -...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Lince, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA FAMILIA DE KING!** **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años en trabajos en plancha, frituras, calientes o fríos - Estudios en gastronomía **Funciones** - Elaborar los platos de las marcas, respetando el orden de las comandas asegurando cumplir los tiempos establecidos por producto. - Realizar el mise en place...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Lince, Perú Cevicheria Richard´s A tiempo completo

    Requerimos jóvenes cocineros con experiência que elaboren los platos a base de pescados y mariscos de manera eficiente. Elaborar las preparaciones de acuerdo a nuestras recetas, Y que los platos tengan una excelente presentación, calidad y sabor. Mantener y supervisar BPM, antes, durante todo el proceso de la preparación de los alimentos. Realizar las...


  • Lince, Perú Genova Hotel A tiempo completo

    a COCINERO para un hotel en el distrito de Lince **Requisitos**: - Conocimientos técnicos de preparación de comida rápida. - Contar con carnet de Sanidad. - Mayores a 25 años. **Funciones** - Elaboración del mise en place y garantizar la conservación de los insumos y productos de uso en la cocina. - Preparación de los platos y sus complementos de...

  • Cocinero Junior

    hace 1 semana


    Lince, Perú Santa Ana Café A tiempo completo

    **Cocinero junior - Santa Ana, Lince** En Santa Ana cafetería con 16 años en el rubro gastronómico, donde ofrecemos servicios de café, sanguchería, almuerzos, postres y más; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Cocinero junior. **Como Cocinero junior realizarás**: - Preparación de mise and place. - Manejo de BPM...


  • Lince, Perú Santa Ana A tiempo completo

    Santa Ana, somos un restaurante cafetería con más de 20 años de servicio formado por la fusión de alta cocina y comida arequipeña, con recetas únicas y originales contando con el mejor servicio a sus clientes. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para formar parte de nuestro equipo. **Como Cocinero serás responsable de**: - Responsable...

  • Planchero Tiempo Completo

    hace 3 semanas


    Lince, Perú COORPORACION EL EGIPCIO SAC A tiempo completo

    Coorporacion el egipcio sac especialista en comida arabe fastfood se encuentra en la búsqueda de perfiles para el puesto de PLANCHERO con experiência mínima de 6 MESES, o estudiante de gastronomia. Actividades a realizar: - Preparación de los platos como ensaladas y enrollados de shawerma y falafel. Apoyo en cocina - Limpiar su área de...


  • Lince, Perú Cocinero - Chios Chicken, Lince A tiempo completo

    Somos una cadena de Restaurantes con más de 38 años en el mercado, especializada en la comida peruana. Representando la perseverancia y el orgullo de ser peruanos. Te invitamos a formar parte de su gran equipo como COCINERO **Como Cocinero de Chios serás responsable de**: - Elaboración de platos a la carta bajo los estandares de la marca. -...


  • Lince, Perú Cocinero - Chios Chicken, Lince A tiempo completo

    Somos una cadena de Restaurantes con más de 38 años en el mercado, especializada en la comida peruana. Representando la perseverancia y el orgullo de ser peruanos. Te invitamos a formar parte de su gran quipo como COCINERO **Como Cocinero de Chios serás responsable de**: - Elaboración de platos a la carta bajo los estandares de la marca. - Elaboración...


  • Lince, Perú Santa Ana A tiempo completo

    En Santa Ana cafetería con 16 años en el rubro gastronómico, donde ofrecemos servicios de café, sanguchería, almuerzos, postres y más; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Cocinero. Como Cocinero realizarás: - Responsable del menú del día. - Armado de Mise and Place. - Preparación de producción. - Otras...


  • Lince, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    En Test Kitchen Corp; ¡La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Estamos en la búsqueda de talentosos COCINEROS con pasión por la gastronomía y habilidades en cocina. COCINEROS para local de Lince. QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) - CTS...

  • Analista de Cobranzas

    hace 4 semanas


    Lince, Perú Gi Coronado Operadores de Justicia S.A.C A tiempo completo

    Importante empresa nacional del sector Jurídico, con más de 7 años brindado servicios de recuperación de créditos y cobranzas, se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de Analista de Gestión de Cobranzas - Call Center **Requisitos**: - Titulado, Bachiller o Técnico en las carreras de Administración, Ing. Sistemas,...