Cocinero con Experiencia
hace 2 semanas
ü Preparar los alimentos de acuerdo a lo planificado, asegurando el cumplimiento de las normas para manipular alimentos a fin de asegurar la inocuidad de los mismos.
- Controlar que los alimentos estén listos a la hora establecida.
- Utilizar el equipo de protección necesario para manipular alimentos.
- Verificar que el personal de la cocina utilice adecuadamente su equipo de protección y cumpla con las normas de higiene personal.
- Controlar las actividades del personal a su cargo y colaborar a sus compañeros.
- Mantener la limpieza de las instalaciones donde se preparan los alimentos.
- Verificar la temperatura de cocción de los alimentos.
- Lavarse las manos antes de iniciar sus actividades y cada vez que sea necesario.
- Cumplir con el menú diario establecido
- Controlar cantidades y porciones de cada plato.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,490.00 - S/.1,660.00 al mes
