Inspector de Calidad Chd

Empresa Pesquera se encuentra en la búsqueda de **01 Inspector de Calidad CHD **que cumpla con el siguiente perfil:

- Titulado o Licenciado en Ingeniería Pesquera, Químico, Industrial o Alimentario.
- Conocimiento en: Sistemas de Gestión de Calidad, Seguridad, Producción y Logística.
- Nível Office: Intermedio
- Nível Inglés: Básico
- Experiência: 02 años de experiência en el puesto.
- Lugar de trabajo: Planta Paita

**Propósito del puesto**:
Coordinar las actividades realizadas por personal de calidad y verificar que las operaciones de procesamiento de productos para CHD se realicen de acuerdo con los parámetros y normas establecidas por la Empresa y la normativa sanitaria vigente, con la finalidad de cumplir con los requisitos de calidad e inocuidad.

**Funciones principales**:
1. Coordinar con el personal de calidad (TAC) las labores a realizar en cada etapa del proceso productivo.

2. Verificar el muestreo realizado por personal de calidad en la etapa de recepción, con la finalidad de que la materia prima aceptada cumpla con los requisitos establecidos por la Empresa y la normativa vigente.

3. Verificar el muestreo realizado por personal de calidad en la etapa de proceso, con la finalidad de que el producto en línea cumpla con los requisitos establecidos por la Empresa y la normativa vigente.

4. Verificar el muestreo realizado por personal de calidad en la etapa de empaque, con la finalidad de que el producto cumpla con los requisitos establecidos por la Empresa y la normativa vigente.

5. Verificar las condiciones de la planta, a fin de coordinar con el personal de producción, almacén, mantenimiento y gestión ambiental el levantamiento de observaciones o desviaciones relacionados al proceso, infraestructura e higiene de la planta, con la finalidad de garantizar las óptimas condiciones para un adecuado proceso.

6. Coordinar con entidades de apoyo de SANIPES (certificadoras) la inspección y muestreo de producto terminado con fines de exportación, así como los controles periódicos de la planta: agua, hielo, análisis microbiológico de superficies.

7. Verificar los registros llenados por personal de calidad al término del turno, a fin de cumplir con nuestro sistema de calidad en documentación y registros.

8. Realizar charlas, capacitaciones al personal involucrado en el proceso, en base a la normativa sanitaria vigente, en temas relacionados a calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.

Tipo de puesto: Tiempo completo