Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Somos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia.
Buscamos a un encargado de cocina que cumpla lo siguiente
- Experiência mínima 2 años como encargado de cocina en restaurantes (indispensable)
- Disponibilidad en horarios rotativos (indispensable)
- Estudios en cocina concluidos (indispensable)
- De preferencia vivir cerca al distrito de san isidro (de preferencia)
- Manejo de estándares BPM en restaurantes (indispensable)
Funciones:
- Asegurar en todo momento los estándares solicitados de servicio, higiene y limpieza.
- Realizar el mise en place de cocina.
- Crear el menú de la carta del restobar.
- Organización general de la cocina.
- Control de pedidos y stocks del área.
- capacitación del personal.
- Dirigir, Elaborar y servir los platos de la carta.
- Supervisar la limpieza diaria y limpieza profunda semanal del área y utensilios.
- Manejo de inventarios y Kardex.
- Realizar seguimiento al cumplimiento de los procedimientos de salubridad del local y BPM.
- Otras funciones asignadas por su jefe inmediato, inherentes al puesto.
Beneficios:
- Ingreso a planilla en régimen Mype
- Alimentación cubierta al 100%
- Descuento colaborador del 40% en platos a la carta
- Oportunidad de línea de carrera en una empresa en crecimiento
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,550.00 - S/.1,600.00 al mes
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Encargado de Cocina
hace 5 días
San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completoSomos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completoSomos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...
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Ayudante de Cocina
hace 3 días
San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo**Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...
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Cocinero Principal Sr
hace 2 semanas
San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completoRequisitos: - Experiência mínima 2 años como encargado de cocina en restaurantes (indispensable) - Disponibilidad en horarios rotativos (indispensable) - Estudios en cocina concluidos (indispensable) - De preferencia vivir cerca al distrito de san isidro (de preferencia) - Manejo de estándares BPM en restaurantes (indispensable) Funciones: - Asegurar...
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Jefe de Cocina
hace 3 días
San Isidro, Perú Nebcorp S.A.C A tiempo completoFunciones: - Manejo de grupo de personas. - Encargado de la preparación de los distintos platos de comida nacional e internacional que se ofrecerán al publico. - Elaboración de recetas y estandarización. - Manejo de formatos en cocina, control de stock, optimización de recursos, mermas. - Encargado de elaborar listas de insumos y cantidades,...
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Ayudante de Cocina Part Time Turno Mañana
hace 5 días
San Isidro, Perú Sumaq Cafe A tiempo completoAyudante de cocina turno mañana - tarde trabajo con experiência bajo la supervisión del encargado realizando las tareas básicas, en trabajos rutinarios de la cocina, tales como: Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes, abastecimiento, producción, empaque, Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso...
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Ayudante de Cocina Part Time Turno Noche
hace 7 días
San Isidro, Perú Peruvian Wings A tiempo completoAyudante de cocina turno noche trabajo con experiência bajo la supervisión del encargado realizando las tareas básicas, en trabajos rutinarios de la cocina, tales como: Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes, abastecimiento, producción, empaque, Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la...
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Ayudante de Cocina Part Time Turno Mañana
hace 3 semanas
San Isidro, Perú Sumaq Cafe A tiempo completoAyudante de cocina turno mañana - tarde trabajo con experiência bajo la supervisión del encargado realizando las tareas básicas, en trabajos rutinarios de la cocina, tales como: Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes, abastecimiento, producción, empaque, Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso...
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Ayudante de Cocina y Panaderia
hace 3 días
San Isidro, Perú palacio de la pasta s.a. A tiempo completoAyudante de cocina para la produccion de pastas, salsas y rellenos. experiência basica en manipulacion de alimentos y cocina. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,500.00 al mes Educación: - Técnico terminado (Deseable)
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Ayudante de Cocina-restaurante San Isidro
hace 6 días
San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA en San Isidro **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en area de frios, calientes, producción, etc. -...
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Jefe de Cocina, King Kronuts
hace 3 días
San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo**Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y...
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Cocineros y Ayudantes de Cocina
hace 3 semanas
San Borja, Perú Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul A tiempo completo**Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros. **Como Cocinero o Ayudante...
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Jefe de Cocina
hace 6 horas
San Isidro, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentació se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina **Requisitos**: - Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. - Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. - Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones gastronómicas. Funciones: - Responsable del control...
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Encargado de Almacén y Presupuesto
hace 6 días
San Pedro de Tacna, Perú EGATUR - Escuela de Gastronomía, Administración y Turismo A tiempo completoEGATUR - Escuela de Gastronomía, Administración y Turismo, somos una institución educativa con 18 años de experiência en el mercado tacneño. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para la posición de Encargado de Almacén y Presupuesto. Si consideras que cumples con el perfil, no dudes y postula. **Título del Puesto: Encargado de Almacén...
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San Borja, Perú COFFE FIT A tiempo completoImportante empresa del rubro gastronómico en el mercado se encuentra en búsqueda del mejor talento para unirse a nuestro equipo desempeñándose como: **JEFE DE COCINA CON CONOCIMIENTO EN REPOSTERÍA PARA RESTAURANTE DE COMIDA FITNESS en el Distrito de San Borja** - Experiência en restaurantes o pastelerías del mismo rubro. - Con experiência de 02 años...
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Ayudante de Cocina
hace 3 días
San Isidro, Perú TALENTUS A tiempo completo_**PERFIL DE PUESTO - AYUDANTE DE PIZZAS PART TIME **_ Importante empresa del rubro de restaurante (pizzería) se encuentra en la búsqueda de 1 Ayudante de Pizzas Part Time para el distrito de San Isidro. - **REQUISITOS**:_ - Mínima experiência de 3 como Ayudante de Pizzas (No excluyente). - Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro. -...
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Cocinero Encargado
hace 5 días
San Juan de Lurigancho, Perú REMUGRAF A tiempo completoImportante empresa, requiere personal de Cocinero, Encargado de cocina con experiência en el rubro de gastronómico. (zona de San Juan de Lurigancho) FUNCIONES - Responsable de la producción de alimentos. - Preparar platos nacionales. - Revisar la calidad de los alimentos - Controlar el inventario: insumos, empaques y muestras. - Vigilar las medidas de...
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Supervisor Electromecánico de Cocina
hace 5 días
San Miguel, Perú Selekto Consultores en Recursos Humanos A tiempo completoNuestro cliente, Pontificia Universidad Católica del Perú, nos ha encargado la búsqueda del siguiente perfil: Supervisor electromecánico equipos de cocina **Requisitos**: - Bachiller Ingeniero Electromecánico, Ing. Electrónica. - Debe contar con experiência de 2 años en el sector educación y manejo de equipos. - Manejo de paquetes de oficina:...
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Responsable Electromecánico de Equipos de Cocina
hace 3 semanas
San Miguel, Perú SELEKTO CONSULTORES A tiempo completoNuestro cliente, Pontificia Universidad Católica del Perú, nos ha encargado la búsqueda del siguiente perfil : Supervisor electromecánico equipos de cocina. **Requisitos**: - Bachiller Ingeniero Electromecánico, Ing. Electrónica. - Debe contar con experiência de 2 años en el sector educación y manejo de equipos. - Manejo de paquetes de oficina:...
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Cocinero/ayudante de Cocina- Sede San Miguel
hace 3 días
San Miguel, Perú COSMIC BOWLING A tiempo completoCosmic Bowling, empresa dedicada al entretenimiento para niños y adultos, se encuentra en la búsqueda de Cocinero(a) o Ayudantes de cocina con experiência en preparación de platos a la carta. - REQUISITOS: - Estudiantes regulares o truncos de la carrera profesional de gastronomía o afines - Experiência de 1 año como ayudante de cocina y atención al...