Jefe de Cocina

hace 6 días


Lurin, Perú ASC Consultores A tiempo completo

Importante empresa se encuentra en la búsqueda del mejor talento para poder cubrir la vacante de Jefe de cocina para Lurín.

**FUNCIONES**
- Garantizar el cumplimiento de todos los estándares de calidad, presentación y sabor de los productos elaborados.
- Encargarse del adecuado abastecimiento de la cocina y realizar los pedidos.
- Realizar inventarios de manera quincenal y mensual.
- Realizar capacitaciones del personal de trabajo.
- Supervisar las labores de producción previa al turno.
- Encargado de la calidad y presentación del servicio de cocina.
- Fomentar y garantizar un ambiente ecuánime que incentive al trabajo en equipo.
- Realizar reuniones semanales con el equipo de cocina.
- Presentar el reporte de las fechas festivas sobre incidencias y estado de suministros.
- Realiza las proyecciones semanales con el administrador.
- Desarrollar nuevos platos de comida para las renovaciones de la carta.
- Encargado de atender las reservas, eventos y otros pendientes que se le solicite.
- Realizar los reportes del área de cocina.
- Realizar reservas en el caso se requiera.

**Requisitos**:

- Egresado técnico o universitario de la especialidad de gastronomía
- Experiência mínima de 3 años como jefe de cocina.
- Experiência en el desarrollo de manufacturas y control de calidad de los productos.
- Experiência en atención al cliente.
- Conocimientos en diferentes técnicas de cocina (Deseable).
- Conocimientos en Capacitación de personal, levantamiento de procesos y seguimiento de recetas.
- Conocimiento en INFOREST o sistema a fines (Deseable).
- Conocimientos de costos, presupuestos en alimentos y bebidas.
- Contar con la disponibilidad de participar de los eventos o reserva.

**BENEFICIOS**
- Salario base S/1600 + Bonos fijos (entre S/700 a S/800)
- Horario de trabajo: Lunes a domingo (Tiempo completo en horarios rotativos diurno), descanso rotativo entre la semana.
- Pago de horas extras y movilidad pasando las 10:00 pm
- Disponibilidad inmediata

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,600.00 - S/.2,300.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Eres egresado técnico o universitario de la especialidad de gastronomía?
- ¿Cuentas con 3 años de experiência como jefe de cocina? Coméntanos
- ¿Cuentas con conocimientos de INFOREST o sistemas a fines? Coméntanos
- ¿Cuántos años tienes? Dejar un número telefónico para poder comunicarnos con usted
- ¿Cuál es tu lugar de residencia actual? Coméntanos cuentas con disponibilidad de trabajar en Lurin
- ¿Estas de acuerdo con el Salario de S/1600 + Bonos fijos (entre S/700 a S/800) en un horario de trabajo de lunes a domingo (Tiempo completo en horarios rotativos diurno) + descanso rotativo entre la semana?


  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Lurin, Perú ALDRIA EIRL A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina con experiência comprobada en el rubro, el cual deberá estar calificado para desarrollar y organizar las ordenes de producción según los pedidos. Dentro de sus principales funciones se pueden mencionar las siguientes: inventario de insumos y materias primas, liderar y organizar al personal operario, organizar las ordenes de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses


    Lurin, Perú CAFE KAMILA A tiempo completo

    **MISIÓN DEL PUESTO**: Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos. Liderar al equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las expectativas de los clientes. **DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES / FUNCIONES...

  • La Casita del Huerto

    hace 2 semanas


    Lurin, Perú La Casita del Huerto A tiempo completo

    Somos la casita del huerto, un restaurante inspirado en los huertos de Lurín. Nuestra especialidad varía entre pescados y mariscos, y otra especialidades con las que contamos en nuestra gran variedad de platillos, como son la comida criolla y andina. Actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para la posición de "Ayudante de...


  • Lurin, Perú HY ASESORES A tiempo completo

    Cadena de pollerías se encuentra en la búsqueda de **ayudantes de cocina o cocineros **para su restaurante en **Lurin**. Si cumples con el siguiente perfil postula: **Requisitos**: Experiência en el area de cocina de 6 meses a mas Residir en la provincia de **Lurin (Km 40)** Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Principales...


  • Lurin, Perú HY ASESORES A tiempo completo

    Cadena de pollerías se encuentra en la búsqueda de **3 ayudantes de cocina, ensaladeros, salteadores o cocineros **para su restaurante en **Lurin**. Si cumples con el siguiente perfil postula: **Requisitos**: Experiência en el area de cocina de 3 meses a mas Residir en el distrito de **Lurin (Paradero Jahuay)** Disponibilidad para trabajar en horarios...


  • Lurin, Perú BATALLA DE JUNIN A tiempo completo

    Asist Jefe Taller Maquinarias Ultimos ciclos de Ing Mecanica, Ing Industrial, Administracion, carreras afines. NO se necesita experiência previa Indispensable vivir por Chorrillos, Villa Maria del Triunfo, San Juan de Miraflores, Lurin, Pachacamac, etc. Capacidad para trabajar bajo presion El Taller queda en Lurin Somos la empresa mas grande de...


  • Lurin, Perú BATALLA DE JUNIN A tiempo completo

    Asistente Jefe Taller Maquinarias Ultimos ciclos de Ing Mecanica, Ing Industrial, Administracion, carreras afines. NO se necesita experiência previa Indispensable vivir por Chorrillos, Villa Maria del Triunfo, San Juan de Miraflores, Lurin, Pachacamac, etc. Capacidad para trabajar bajo presion El Taller queda en Lurin Somos la empresa mas grande de...


  • Lurin, Perú Gestión de Personas A tiempo completo

    Empresa líder en productos de consumo masivo, ubicada en el distrito de Lurín, requiere incorporar un **JEFE DE OPERACIONES** para la gestión operativa de; ingreso de mercadería, almacenamiento, distribución y gestión de flota. Se requiere al menos 3 años de experiência en el rubro con productos de alta rotación. Estudios culminados en Supply Chain...


  • Lurin, Perú CONSULTORA PERUANA DE INGENIERIA SAC A tiempo completo

    SE REQUIERE UNA PERSONA SEXO FEMENINO PARA SERVICIO DE LIMPIEZA y COCINA CAMA ADENTRO SUELDO DESDE 1,300 HASTA 1,500.00 TENER EXPERIENCIA LIMPIEZA Y COCINA NO ESTUDIAR. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,300.00 - S/.1,500.00 al mes


  • Lurin, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de prestigio nos encontramos en la búsqueda de Operarios de Producción. **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses como operario de producción - Conocimientos primarios de cocina(picado, aderezo y horneado de carnes y verduras). - Disponibilidad para trabajar en LURIN por el KM 29.5 de la...

  • Operario de Producción

    hace 19 horas


    Lurin, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de prestigio nos encontramos en la búsqueda de Operarios de Producción. **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses como operario de producción - Conocimientos primarios de cocina(picado, aderezo y horneado de carnes y verduras). - Disponibilidad para trabajar en LURIN por el KM 29.5 de la...


  • Lurin, Perú CONSULTORA PERUANA DE INGENIERIA SAC A tiempo completo

    SE REQUIERE UNA SRA PARA SERVICIO DE LIMPIEZA CAMA ADENTRO SUELDO 1,500 HASTA 2,500 CONTAR CON EXPERIENCIA LIMPIEZA Y COCINA NO ESTUDIAR. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,700.00 - S/.2,500.00 al mes


  • Lurin, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de prestigio nos encontramos en la búsqueda de Operarios de Producción. **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses como operario de producción - Conocimientos primarios de cocina(picado, aderezo y horneado de carnes y verduras). - Disponibilidad para trabajar en LURIN por el KM 29.5 de la...

  • Jefe de Calidad

    hace 7 meses


    Lurin, Perú Seguimos con la Charcuteria de Lima A tiempo completo

    Responsable de las inspecciones y auditorias de los clientes y proveedores. - Participar en la producción y desarrollo de nuevos productos. (formulas y procesos). - Elaboración con los proveedores que nos asesoran y venden insumos para los desarrollos, monitoreo de las muestras, tiempo de vida útil, color, aspecto, sabor a través de tiempo, dejar el...


  • Lurin, Perú Corazón de Jesús A tiempo completo

    En CORAZÓN DE JESUS somos un centro de salud privado con sede en Perú, integrada por profesionales altamente calificados comprometidos con la medicina y la salud, que promueve prácticas sanitarias inocuas, con alto sentido de responsabilidad social. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de **“Tecnólogo Médico de...


  • Lurin, Perú Corazón de Jesús A tiempo completo

    Requisitos: - Vivir cerca de Lurín o alrededores - Estudiante últimos ciclos de la carrera Laboratorio clínico. Funciones: - Realizar toma de muestras de sangre, secreciones y otros, según el protocolo establecido para cada prueba. - Realizar la preparación de las muestras para el trabajo de cada unidad como es la centrifugación codificación y...

  • Administradora

    hace 7 meses


    Lurin, Perú Corazón de Jesús A tiempo completo

    Servicios Médicos Corazón de Jesús con más de 13 años en el rubro de salud está en busca de una administradora con los siguientes requisitos: - Ser puntual, organizada y proactiva, disciplinada. - Vivir en Lurín o zonas aldeañas. - Previa o Conocedora de temas relacionados a la salud. - Conocimientos en almacén y registros. - Conocimientos básico,...


  • Lurin, Perú Corazón de Jesús A tiempo completo

    Requisitos: - Vivir cerca de Lurín o alrededores - Estudiante y/o egresada de la carrera Laboratorio clínico. - Experiência mínima 1 año. Funciones: - Realizar toma de muestras de sangre, secreciones y otros, según el protocolo establecido para cada prueba. - Realizar la preparación de las muestras par ale trabajo de cada unidad como es la...


  • Lurin, Perú Corazón de Jesús A tiempo completo

    Somos un Centro Medico con más de 14 años de experiência dedicados a realizar actividades de prevención, diagnóstico y tratamiento, dirigida a mantener o reestablecer el estado de salud de las personas. En esta oportunidad nos encontramos en la búsqueda de un/a Practicante de Laboratorio que cumpla los requisitos solicitados. Funciones: - Realizar...

  • Tecnólogo Médico

    hace 2 semanas


    Lurin, Perú Corazón de Jesús A tiempo completo

    Somos el Centro Médico "Corazón de Jesús" con más de 13 años de experiência en laboratorio clínico, nos encontramos ubicados en el km 38 de la Pan. Sur, Lurín, Lima. Estamos en búsqueda de un Tecnólogo Medico. **Requisitos**: - Licenciado y habilitado para poder realizar sus funciones. - Vivir cerca de Lurín o alrededores. - Experiência...