Chef con Experiencia en Concesionario de Alimentos

hace 2 semanas

Cajamarca, Perú Newrest A tiempo completo

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de 02 CHEF CON EXPERIENCIA EN CONCESIONARIO DE ALIMENTOS EN CAMPAMENTO MINERO O SITIO REMOTO, con el siguiente perfil:
**Requisitos**:

- Egresado de la carrera Gastronomía, Hotelería o afines.
- Experiência mínima de 03 años desempeñando el cargo de CHEF responsable y/o corporativo en empresas del rubro de SERVICIOS de RESTAURACION COLECTIVA, CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para un servicio mayor a 1000 comensales.
- Deseable 02 años de experiência en servicio de CONCESIONARIO DE ALIMENTOS EN CAMPAMENTOS MINEROS Y/O SITIOS REMOTOS.
- Disponibilidad para laborar bajo un sistema de régimen de 20 x 10 en campamento en Cuzco
- Disponibilidad para laborar bajo un sistema de régimen de 14 x 7 en campamento en Cajamarca

BENEFICIOS
- Ingreso a planilla de una empresa transnacional
- Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Habitabilidad
- Cobertura al 100% en traslados (pasajes en vuelo) Lima - Operación / Operación - Lima.

FUNCIONES
- Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest.
- Orientar al personal de apoyo para que estos ejecuten correctamente la elaboración de los alimentos, como también instruir y corregir al personal a cargo en el caso que éstos presenten desconocimiento o problemas en la elaboración del menú.
- Coordinar con anterioridad junto al encargado del almacén, acerca de los insumos necesarios para la producción.
- Asegurar el cumplimiento con la hora de inicio del servicio, evitando los atrasos en producción.
- Actualizar la carta y/o los servicios; innovando preparaciones, cortes, técnicas brindando variedad y diversidad en el paladar del cliente.
- Realizar encuestas de medición de satisfacción, para ver si los cambios fueron satisfactorios.
- Levantar de manera personalizada los comentarios del cliente final, acerca de la comida y oportunidades de mejora que ayudará a identificar mejor los cambios.
- Mantener reuniones frecuentes con el interlocutor con el fin de realizar continuamente acciones que busquen mejorar el servicio.
- Vigilar el costo de producción y merma garantizando que este se mantenga en lo permitido para el sitio y realice las modificaciones en base al monto.

**Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes

  • VAX810 - Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y

    Encontrado en: Whatjobs PE C2 - hace 5 días

    cajamarca, Perú Importante empresa del sector A tiempo completo

    Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YProfesional en Ingeniera Industrial, Administracin, Hotelera y Turismo, Gestin de Restaurantes o afines.periencia mnima de 5 aos como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentacin, hotelera, restaurantes para servicio mayor a comensales.periencia mnima de aos en...

  • NUTRICIONISTA / Para concesionario de Alimentos en MINA

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana

    Cajamarca, Perú ALESEM-AL A tiempo completo

    FUNCIONES: – Planificar la elaboración de los menús Cumplir con las normas, reglamentos e instrucciones de calidad e inocuidad (BPM y PHS) Capacitación al personal operario Controlar la calidad de los insumos alimenticios, procesos y almacenamiento Cualquier otra función que sea necesaria para cumplir con la misión del puesto   REQUISITOS:...

  • (LM-143) Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y

    Encontrado en: Whatjobs PE C2 - hace 5 horas

    cajamarca, Perú Empresa reconocida A tiempo completo

    Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YProfesional en Ingeniera Industrial, Administracin, Ho**ra y Turismo, Gestin de Restaurantes o afines. Experiência mnima de 5 aos como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentacin, ho**ra, restaurantes para servicio mayor a --- comensales. Experiência mnima de...

  • Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y

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    cajamarca, Perú Sin nombre A tiempo completo

    Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y - PU-023 Provincia de Cajamarca, Región de Cajamarca Kitempleo Hace 8 días Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YProfesional en Ingeniera Industrial, Administracin,Confidential Gestin de Restaurantes o afines. Eriencia mnima de 5 aos como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos...

  • Uty579 Gerente De Servicio De Concesionario De

    Encontrado en: Whatjobs PE C2 - hace 7 días

    cajamarca, Perú Unspecified A tiempo completo

    Uty579 Gerente De Servicio De Concesionario De Uty579 Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y... Qmk744 EjkEst a punto de ser redirigido al sitioweb del reclutador para postularse a este empleo.Sea el primero en saber cundo se publican empleos similares: Uty579 Gerente De Servicio De Concesionario De Con experiência en manejo operativo en...

  • (Z623) - Knu: Gerente de Servicio de Concesionario

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    cajamarca, Perú Sin nombre A tiempo completo

    P. Ej., Título del trabajo, palabras clave, oConfidentialgt;KNU:G848:Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y:F246..KNU:G848:Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y:F246.. KNU:G848:Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y:F246..Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YProfesional en Ingeniera Industrial,...

  • Knu: Gerente De Servicio De Concesionario |

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    cajamarca, Perú Reconocida empresa A tiempo completo

    Knu::: Gerente De Servicio De Concesionario | (WE-166) Provincia de Cajamarca, Región de Cajamarca Kitempleo Hace 7 días P. Ej., Título del trabajo, palabras clave, oConfidentialgt;KNU:G848:Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y:F246..KNU:G848:Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y:F246.. KNU:G848:Gerente De Servicio De...

  • Xks255: Gerente De Servicio De Concesionario

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    cajamarca, Perú Importante grupo A tiempo completo

    Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y. Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YProfesional en Ingeniera Industrial, Administracin, Ho**ra y Turismo, Gestin de Restaurantes o afines. Experiência mnima de 5 aos como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentacin, ho**ra, restaurantes para...

  • [O721] | Tq: Gerente De Servicio De Concesionario De

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    cajamarca, Perú Empresa líder A tiempo completo

    :Gerente De Servicio De Concesionario DeUty579 Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YProfesional en Ingeniera Industrial, Administracin, Hotelera y Turismo, Gestin de Restaurantes o afines.periencia mnima de 5 aos como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentacin, hotelera, restaurantes para...

  • Gerente De Servicio De Concesionario De |

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    cajamarca, Perú Importante empresa A tiempo completo

    Gerente De Servicio De Concesionario De | (P912) Provincia de Cajamarca, Región de Cajamarca Kitempleo Hace 11 días Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YProfesional en Ingeniera Industrial, Administracin, Hotelera y Turismo, Gestin de Restaurantes o afines.Experiência mnima de 5 aos como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos...

  • Yx: Gel829 Gerente De Servicio De Concesionario De MR867

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    cajamarca, Perú Importante grupo A tiempo completo

    Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YUty579 Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YProfesional en Ingeniera Industrial, Administracin, Ho**ra y Turismo, Gestin de Restaurantes o afines. Experiência mnima de 5 aos como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentacin, ho**ra, restaurantes...

  • Ldq: X: Gerente De Servicio De Concesionario De

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    cajamarca, Perú Reconocida empresa A tiempo completo

    Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YUty579 Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YProfesional en Ingeniera Industrial, Administracin, Ho**ra y Turismo, Gestin de Restaurantes o afines. Experiência mnima de 5 aos como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentacin, ho**ra, restaurantes...

  • O-147 - Mr22. Uty579 Gerente De Servicio De Concesionario

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    cajamarca, Perú Sin nombre A tiempo completo

    (MR22) Uty579 Gerente De Servicio De Concesionario DeUty579 Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YProfesional en Ingeniera Industrial, Administracin, Hotelera y Turismo, Gestin de Restaurantes o afines. Experiência mnima de 5 aos como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentacin, hotelera,...

  • [OS-429] Grp438 Wcm: Gerente De Servicio De Concesionario

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    cajamarca, Perú Empresa líder A tiempo completo

    Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YProfesional en Ingeniera Industrial, Administracin,Confidential Gestin de Restaurantes o afines. Experiência mnima de 5 aos como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentacin, ho**ra, restaurantes para servicio mayor a 1500 comensales. Experiência mnima de aos...

  • Mr22 Uty579 Gerente De Servicio De Concesionario De

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    cajamarca, Perú Unspecified A tiempo completo

    Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y Hotelería Profesional en Ingeniería Industrial, Administración, Hotelería y Turismo, Gestión de Restaurantes o afines. Experiencia mínima de 5 años como Gerente, Subgerente, Superintendente u otros cargos similares en empresas de servicio de alimentación, hotelería o restaurantes para más de 1500...

  • SN048 - D: Pbb: Gerente de Servicio de Concesionario de

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    cajamarca, Perú Empresa reconocida A tiempo completo

    Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YProfesional en Ingeniera Industrial, Administracin, Hotelera y Turismo, Gestin de Restaurantes o afines.Experiência mnima de 5 aos como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentacin, hotelera, restaurantes para servicio mayor a comensales.Experiência mnima de...

  • [JP-757] Uty579 Gerente de Servicio de Concesionario de

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    cajamarca, Perú Importante empresa A tiempo completo

    Uty579 Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YProfesional en Ingeniera Industrial, Administracin, Hotelera y Turismo, Gestin de Restaurantes o afines.periencia mnima de 5 aos como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentacin, hotelera, restaurantes para servicio mayor a 1500 comensales.periencia...

  • Z-573 Rw: Uty579 Gerente De Servicio De Concesionario De

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    cajamarca, Perú Sin nombre A tiempo completo

    Profesional en Ingeniera Industrial, Administracin, Hotelera y Turismo, Gestin de Restaurantes o afines. Experiência mnima de 5 aos como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentacin, hotelera, restaurantes para servicio mayor a comensales. Experiência mnima de 03 aos en el rubro de Servicio de Hoteleria y...

  • XWC-212 Pxh229: Qhm503: X: Gerente De Servicio De

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    cajamarca, Perú Importante empresa del sector A tiempo completo

    P. Ej., Título del trabajo, palabras clave, oConfidentialgt;PXH229:Qhm503:X:Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y:L174.PXH229:Qhm503:X:Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y:L174. PXH229:Qhm503:X:Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y:L174.Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos YGerente De Servicio De...

  • Nutricionista Colegiado con Experiencia en Servicio

    hace 11 horas

    Cajamarca, Perú Newrest A tiempo completo

    **FUNCIONES**: - Coordinar y ejecutar el seguimiento de charlas, consultorías nutricionales, tips nutricionales y menús temáticos y eventos. - Coordinar con el Administrador del Campamento la ejecución del programa nutricional según el requerimiento del cliente. - Formular e implementar los programas relacionados a salud y nutrición. - Responsable de...