Ayudante de Cocina

hace 2 meses


Surquillo, Perú Legado 36 A tiempo completo

Legado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo.

Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de:

- Lavado y desinfección de la mesa de trabajo.
- Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo.
- Corte y porcionamiento del pescado para el día.
- Fechado y rotulado de envases de mise en place.
- Soporte al área
- Preparar los platos según comanda.
- Preparación de platos alérgicos.
- Producción de los platos según los estándares de la marca.
- Realizar el lavado de sus utensilios y de su área.
- Reportar al jefe de cocina para la supervisión.
- Informar sus stocks y mermas al jefe de cocina.
- Fechado y rotulado de insumos al finalizar el turno.

Te ofrecemos:

- Horario fijo: Lunes a Sábado: 9am - 6pm
- Descansos fijos: Domingos
- Salario: S/. 1300
- Incluye alimentación
- Planilla Régimen Especial
- Agradable clima laboral
- Oportunidad de crecimiento

Para formar parte del gran equipo de Legado 36, deberás:

- Experiência de 1 año en el puesto.
- Estudios en Gastronomía (Excluyente).
- Conocimiento en área de fríos.
- Conocimiento y experiência en elaboración de pescados y mariscos.
- Manejo de Cocinas medianas de restaurantes.
- Dominio de cortes y puntos de cocción.
- Conocimiento en detección de la calidad de insumos.
- Conocimiento de BPM.
- Persona que demuestre: rapidez, compromiso, responsabilidad, creatividad, pasión por los detalles, empatía.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,300.00 - S/.1,600.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Bríndanos tu número de teléfono actual
- ¿En que restaurantes has trabajado?
- ¿En qué distrito vives?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el área?
- ¿Tienes algún inconveniente en trabajar de cara al cliente, ya que el local es con cocina abierta?
- ¿Estás de acuerdo con la planilla de régimen especial: solo ESSALUD y AFP u ONP?



  • Surquillo, Perú Ayudante de cocina de áreas calientes A tiempo completo

    **Ayudante de cocina de áreas calientes** **Presentación**: Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Ayudante de cocina en calientes en un Dark Kitchen de especializado en comida marina. **Como ayudante de cocina tus funciones son**: **Funciones**: - Desarrollar Mise en Place de Platos Calientes, Chicharrones, Tempuras y Furais,...

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    hace 2 meses


    Surquillo, Perú Repeat - Comidas preparadas SAC A tiempo completo

    Cocina Oculta ubicada en SURQUILLO, se encuentra en busca de 1 ayudante de cocina. **Requisitos**: - Por lo menos 1 año de experiência como ayudante de cocina en restaurantes de menús y comida saludable - Disponibilidad para laborar en Surquillo horario lunes a domingo, con un día de descanso el cual será asignado por el jefe de cocina. - Horario:...

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    hace 4 días


    Surquillo, Perú La choza Nautica A tiempo completo

    Ayudante de cocina Dark kitchen requiere un Ayudante de Cocina: **Requisitos**: - Tecnico o cursando 4 ciclo de la carrera de gastromía - Experiência 12 meses mínimos en cocina, producción o afines. - Preparar los productos respetando los estándares. - Realizar la producción del día. - Mantener el ambiente limpio y ordenado. - Solicitar al jefe...

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    hace 2 semanas


    Surquillo, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    Somos una empresa especializada en catering industrial, es decir, alimentación colectiva, cafeterías retail y servicios generales, con una amplia experiência en el área. Estamos buscando personal ayudante de cocina - Buscamos ayudante de cocina en concesionario de alimentos y restaurantes. **Requisitos**: - Disponibilidad de trabajar en surquillo -...

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    hace 2 meses


    Surquillo, Perú Amethyst A tiempo completo

    Estamos buscando un ayudante de cocina para empezar a laborar desde el 16 de diciembre en Surquillo altura Luz del Sur. **Ofrecemos**: - Horario de lunes a viernes de 6:30am hasta las 4pm. - Desayuno y almuerzo. - Buen clima laboral - Pago diario de s/50 **Buscamos**: - Experiência como ayudante de cocina (Lavar platos, desinfectar zona de lavaderos,...

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    hace 15 horas


    Surquillo, Perú Coma y Punto A tiempo completo

    Ayudante de cocina con experiência para restaurante de comida criolla. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,400.00 al mes

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    hace 2 días


    Surquillo, Perú La Pascana A tiempo completo

    **Ubicación**: Surquillo, Lima, Perú **Descripción del Puesto**: Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en un restaurante criollo ubicado en Surquillo. El restaurante se especializa en comida a la carta, incluyendo caldos, pollo a la brasa, chaufas, saltados de carne y pollo, entre otros deliciosos platos. Buscamos...

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    hace 1 mes


    Surquillo, Perú Donde Rosita Restaurant A tiempo completo

    Donde Rosita Restaurant está en busca de un ayudante de cocina. **Turno**: Completo **Lugar**: Surquillo (Calle Los Negocios) **Requisitos**: - Estudios de Gastronomía - Orden y Responsabilidad **RESPONSABILIDADES**: - Elaboración y preparación de el stock y mise place de Cocina. - Procesado de Insumos - Verificar y mantener abastecida el Área -...

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    hace 1 mes


    Surquillo, Perú La choza Nautica A tiempo completo

    Se busca un COCINERO y un AYUDANTE DE COCINA con experiência para trabajar en una Dark Kitchen. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,250.00 - S/.2,500.00 al mes **Editar empleo** Pendiente **Ver la oferta de empleo en Indeed** Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,250.00 - S/.2,500.00 al mes

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    hace 1 mes


    Surquillo, Perú NUTRICION CALIDAD & VIDA S.A.C. A tiempo completo

    Se necesita 01 ayudante de cocina, con experiência de 01 año en puestos similares. Contar con carnet de sanidad. Horario de trabajo de Lunes a Sábado de 07:00 am a 03:00 pm. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,300.00 al mes Fecha límite para postularse: 16/03/2024


  • Surquillo, Perú La Concha Nostra A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Vajillero/Ayudante de cocina en nuestro local de Surquillo. **Como Vajillero/ayudante de cocina serás responsable de**: - Realizar tareas de orden y limpieza del área - Rotular todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenados los equipos y los utensilios dentro del...

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    hace 15 horas


    Surquillo, Perú La Vikinga A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina en La Vikinga!** ¿Eres un apasionado de la cocina y te encanta trabajar en equipo? ¡Esta es tu oportunidad de formar parte de una hamburguesería en crecimiento y contribuir a la creación de deliciosas hamburguesas y platos de calidad! **Descripción del puesto**: - Apoyarás al equipo de cocina en la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Surquillo, Perú la vikinga hamburgueseria A tiempo completo

    Buenas tardes, estamos buscando un ayudante de cocina para el distrito de surquillo, horario de tiempo completo. Buscamos a una persona que trabaje con responsabilidad y con buena actitud laboral y sobre toma mantenga un buen clima laboral. Se necesita: Carnet de sanidad Fotos de su documento de dni CV ETC Numero de contacto 913665554 Tipo de puesto:...


  • Surquillo, Perú La Concha Nostra A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Vajillero/Ayudante de cocina en nuestro local de Surquillo. **Como Vajillero/ayudante de cocina serás responsable de**: - Realizar tareas de orden y limpieza del área. - Rotular todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenados los equipos y los utensilios dentro del...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Surquillo, Perú Alzo Restaurante A tiempo completo

    Nuestro Restaurante requiere incorporar a su equipo de trabajo, personal para el puesto de ayudante de cocina Funciones: - Cumplir con los estándares de presentación e higiene personal. - Mantener, fomentar y ser modelo de la Excelencia en las Operaciones. - Realizar el mise and place de la cocina - Amplio conocimiento en elaboración de todo tipo de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses


    Surquillo, Perú Alzo Restaurante A tiempo completo

    Nuestro Restaurante requiere incorporar a su equipo de trabajo, personal para el puesto de ayudante de cocina Funciones: - Cumplir con los estándares de presentación e higiene personal. - Realizar la producción de salsas, recetas base, porcionamiento,comida de personal - Realizar el mise en place de la cocina - Labores designadas por el jefe de área. -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Surquillo, Perú Alzo Restaurante A tiempo completo

    Nuestro Restaurante requiere incorporar a su equipo de trabajo, personal para el puesto de ayudante de cocina Funciones: - Cumplir con los estándares de presentación e higiene personal. - Realizar la producción de salsas, recetas base, porcionamiento,comida de personal - Realizar el mise en place de la cocina - Labores designadas por el jefe de área. -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    Surquillo, Perú RESTAURANTE GRATO REFUGIO A tiempo completo

    Requisito: 1 año de experiência como ayudante de cocina. Conocimiento de BPM y control de inventarios. Experiência en: Preparación de platos de entrada, sopas, platos fríos y calientes. Realizar el mise en place (MEP). Limpieza integral del área de cocina y utensilios. Habilidades y Competencias: Organización y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Surquillo, Perú RESTAURANTE GRATO REFUGIO A tiempo completo

    Requisito: 1 año de experiência como ayudante de cocina. Conocimiento de BPM y control de inventarios. Experiência en: Preparación de platos de entrada, sopas, platos fríos y calientes. Realizar el mise en place (MEP). Limpieza integral del área de cocina y utensilios. Habilidades y Competencias: Organización y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Surquillo, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completo

    Se busca un ayudante de cocinero con experiência en cocina de platos calientes y en platos fríos (pescados y mariscos). Funciones: Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc), revisión de stocks, desarrollar el mise in place de manera rápida y...