Cocinero Surquillo
hace 2 meses
Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a)
**Requisitos**:
- Experiência 1 año en salteados, planchero o pastas
- Egresado de carrera técnica o universitaria gastronómica o afines.
- Disponibilidad de trabajar de Martes a Domingo ,con día de descanso Lunes
- Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Manejo de Técnicas gastronómicas.
- Vivir en Surquillo o distritos aledaños
**Funciones**:
- Realizar inventarios diarios, semanales y mensuales.
- Encargado de producciones de salsas madres.
- Control de stock de los platos designados del área.
- Hacer los requerimientos de pedidos al área de compras.
- Preparación y conservación de insumos.
- Mantener los estándares de bioseguridad y calidad.
- Tener conocimiento de la carta en su totalidad.
- Elaborar el mise and place según requerimiento
- Elaborar los platos a la carta (entradas, fríos, calientes, salsas, etc.).
- Lunes a Sabado 12 pm
Martes y Domingo 8 am a 5 pm
**Beneficio**:
- Sueldo S/.1500
- Ingreso a planilla MYPE con beneficios de ley
- Alimentación cubierta al 100%
Pregunta(s) sobre la postulación:
- Indica tus expectativas salariales
- El restaurante atiende hasta 10 pm ¿Tienes algún inconveniente con el horario?
Tipo de puesto: Tiempo completo
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,500.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Indicar su expectativa salarial
- ¿Qué tipos de platos son tu especialidad?
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