Maestro Panadero

hace 2 semanas


Villa el Salvador, Perú Katari Alimentos SAC A tiempo completo

Maestro Panadero

Únete a nuestro equipo de expertos en panadería y marca la diferencia con tus habilidades Estamos buscando un Maestro Panadero talentoso y apasionado para unirse a nuestra reconocida panadería y ayudarnos a crear productos horneados irresistibles. Si tienes experiência en panadería, conocimiento de recetas tradicionales y modernas, y habilidades para liderar equipos, esta es tu oportunidad de brillar

**Responsabilidades**:

- Preparar y hornear una amplia variedad de productos de panadería, como panes, pasteles y otros productos especiales.
- Realizar la mezcla y fermentación adecuada de masas para obtener productos horneados de alta calidad y sabor excepcional.
- Seguir las recetas existentes y experimentar con nuevas creaciones para mantener nuestro menú fresco y emocionante.
- Supervisar y dirigir a los ayudantes de panadería, asegurando un trabajo en equipo eficiente y una producción constante.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de la producción.
- Controlar el inventario de ingredientes y colaborar con el equipo de compras para garantizar la disponibilidad de materiales necesarios.

**Requisitos**:

- Experiência previa como panadero, preferiblemente en una posición de liderazgo o supervisión.
- Conocimiento sólido de técnicas de panadería, incluyendo mezclas, fermentación, amasado y horneado.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos de producción.
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo para dirigir y motivar a un equipo de ayudantes de panadería.
- Conocimiento de recetas tradicionales y habilidad para adaptarse a nuevas tendencias y gustos.
- Atención al detalle para garantizar la calidad constante de nuestros productos.
- Comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Si te apasiona el arte de la panadería, te encanta trabajar en equipo y deseas formar parte de una panadería de renombre, esperamos con ansias tu solicitud

Envía tu currículum vitae destacando tu experiência en panadería y tus logros relevantes a poner el corre. No pierdas esta oportunidad de unirte a nuestro equipo y marcar la diferencia con tus habilidades panaderas excepcionales

Sueldo según conocimientos y labores.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de S/.1.00 al mes