Cocinero para Sede Lurín/ Beneficios de Planilla

hace 2 días


La Molina, Perú Consultora CyL A tiempo completo

Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un COCINERO **para la sede de LURÍN**.

**BENEFICIOS**
- Ingreso a planilla desde el primer día
- Sueldo acorde al mercado
- Alimentación cubierta al 100%

**FUNCIONES**:

- Cumplir con los lineamientos del GOP-P-P07 Procedimiento de Pre elaboración de materias primas V
- Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales.
- Realizar la preparación de los alimentos para los diversos servicios (desayunos, almuerzo,
refrigerio, cena).
- Apoyar en la preparación de platillos especiales, dietas y buffet según sean planificados.
- Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo a los procedimientos establecidos.
- Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidos en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.
- Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.
- Supervisar la entrega de almacén de los productos e insumos para la preparación de los
alimentos del día, y que se encuentren completos y conformes de acuerdo a la programación
de menú establecido.
- Preparación de alimentos según la programación de menús establecidos y dar indicaciones a los ayudantes de cocina para el apoyo necesario.
- Responsable de las Herramientas de Gestión: IPERC Continuo, Procedimientos de trabajo, uso de EPP, entre otros en el desarrollo de sus actividades en su área.
- Mantener el control documentario (físico y digital) de su área de acuerdo a lo establecido en el Sistema Integrado de Gestión.
- Cumplir los lineamientos del Sistema de Gestión de Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional,
Medio Ambiente, Sostenibilidad y Antisoborno.
- Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

**Requisitos**:

- Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable)
- Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina y/o afines. (Deseable) Capacitación: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines. (Deseable)
- Otros conocimientos: Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Antisoborno)
- Experiência de 6 meses en puestos relacionados a Concesionarias de alimentos, producción de consumo masivo. con similar

Tipo de puesto: Tiempo completo


  • Cocinero Sede La Molina

    hace 1 semana


    La Molina, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    PÍKALO, importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña, se encuentra en búsqueda de un (02) Cocineros para laborar en La Molina. **Requisitos**: - Tener como mínimo 01 año de experiência (certificada) como Cocinero experto en la preparación de criollos y salteados. - Carrera técnica de...


  • La Molina, Perú Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco A tiempo completo

    Somos un restaurante que ofrece diversas opciones para desayuno, brunch y alimentos pre elaborados con una línea enfocada en comidas criollas elaboradas con insumos frescos brindando además un ambiente cómodo y agradable. Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Cocinero para que forme parte de este gran equipo. **Como encargado de...

  • Cocinero

    hace 4 días


    La Molina, Perú Servicios de Salud Montefiori A tiempo completo

    La Clínica Montefiori es una institución privada de gran trayectoria, con más de 41 años al servicio de la comunidad con experiência previa en la formación y dirección de clínicas de primer nível. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un Cocinero Funciones: - Consolidar la preparación del desayuno según la solicitud para la adecuada...

  • Cocinero

    hace 6 días


    La Molina, Perú Sarcletti A tiempo completo

    CADENA DE RESTAURANTES SOLICITA: 06 Personas (2 ayudantes y 4 cocineros o 6 cocineros) 2 de ellos para el distrito de La Molina (Av. Raúl Ferrero 1205 Int. 6 Centro Comercial Molina Plaza, La Molina) y 4 Para el distrito de Surco. **Cocineros y Ayudantes de Cocina.** **Actividades**: Elaborar el mise en place y tener organizada y limpia su...

  • Cocinero

    hace 4 días


    La Molina, Perú TERRAZA DE LA MOLINA A tiempo completo

    Hola, Somos La Terraza De la Molina estamos buscando personal para el **puesto de COCINERO CON EXPERIENCIA - FULL TIME. Para nuestros locales de LA MOLINA Y LA ENCALADA.** **FUNCIONES**: - Organizar las estaciones asignadas con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios. - Verificar la calidad de los ingredientes y controlar los pedidos de...

  • Cocinero

    hace 2 días


    La Molina, Perú BLACK POKE A tiempo completo

    Cocinero con experiência en Sushi y/o comida nikkei. Trabajo Full Time, 48 horas semanales. Horarios rotativos equilibrados. Planilla desde el primer día. Brindamos alimentación. Restaurante de cocina Oculta de alta calidad. Sueldo entre S/ 1600.00 y S/ 1800.00. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,600.00 - S/.1,800.00 al mes

  • Cocinero

    hace 3 semanas


    La Molina, Perú LAS LAGUNAS CAFE A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Experiência mínima de 6 meses como Cocinero. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos, de tiempo completo (apertura y cierre). - Dominio de BPM y HACCP. - Innovador, facilidad para trabajo en equipo, orientación de servicio, actitud positiva, ganas de superación. - Posibilidad de trabajar en La Molina. **FUNCIONES**: -...

  • Cocinero

    hace 1 semana


    La Molina, Perú LAS LAGUNAS CAFE A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Experiência mínima de 6 meses como Cocinero. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos, de tiempo completo (apertura y cierre). - Dominio de BPM y HACCP. - Innovador, facilidad para trabajo en equipo, orientación de servicio, actitud positiva, ganas de superación. - Posibilidad de trabajar en La Molina. **FUNCIONES**: -...


  • La Molina, Perú Isushi A tiempo completo

    Por apertura de nuevo local en La Molina restaurantes Isushi, solicita COCINEROS PARA PRODUCCION. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Cocina. - Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos - De preferencia vivir cerca de la zona. Beneficios: - Ingreso a planilla y beneficios acorde a ley - Alimentación...

  • Cocinero con Experiencia

    hace 4 semanas


    La Molina, Perú La Isla Escondida A tiempo completo

    ¡UNETE A LA MEJOR CADENA DE RESTAURANTE INTERNACIONAL! Hola! Somos La Isla Escondida restaurante con mas de 20 años en el mercado por ser los mejores en calidad obteniendo así varios reconocimientos internacionales. ¡Estamos en búsqueda del mejor COCINERO y puedes ser tú! Buscamos: - Experiência mínima de 3 años. - Cocinero con experiência en...

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    La Molina, Perú SAKI CORP A tiempo completo

    ¡Súmate a nuestro equipo! Saki Poké rediseñó la comida al paso, dedicado a la venta Poké Bowls, es una fusión peruana - hawaiana que combina sabores peruanos sin perder la tradición hawaiana. Actualmente se encuentra en la búsqueda de talento humano para su local ubicado dentro del colegio Roosevelt. Puesto: Cocinero de Producción HORARIO:...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    La Molina, Perú LAS LAGUNAS CAFE A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Experiência mínima de 6 meses como Cocinero. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos, de tiempo completo (apertura y cierre). - Dominio de BPM y HACCP. - Innovador, facilidad para trabajo en equipo, orientación de servicio, actitud positiva, ganas de superación. - Posibilidad de trabajar en La Molina. **FUNCIONES**: -...

  • Cocinero

    hace 21 horas


    La Molina, Perú SAKI CORP A tiempo completo

    ¡Súmate a nuestro equipo! Saki Poké rediseñó la comida al paso, dedicado a la venta Poké Bowls, es una fusión peruana - hawaiana que combina sabores peruanos sin perder la tradición hawaiana. Actualmente se encuentra en la búsqueda de talento humano para su local ubicado dentro del colegio Roosevelt. Puesto: Cocinero de Producción HORARIO:...


  • La Molina, Perú Segundo Muelle Perú A tiempo completo

    El restaurant campestre La Hacienda de Monterrico Grande esta en búsqueda de COCINEROS (HORNERO, PARRILERO, CRIOLLO, AYUDANTES DE COCINA) Requisitos - Disponibilidad para Trabajar en la Molina (Av. Los Constructores 951) - Disponibilidad para trabajar en Horarios rotativos (8am a 11pm) - Experiência mínima de 3 años - Disponibilidad inmediata -...

  • La Molina

    hace 21 horas


    La Molina, Perú PKF Riva Consultores A tiempo completo

    **COCINERO -** En nuestros restaurantes LAS TERRAZAS Fusión de comida Mediterránea, nos encontramos en búsqueda de COCINEROS para la preparación de la carta de nuestra cadena de restaurantes **Requisitos**: Experiência mínima de 2 años en cocina, deseable cocina mediterránea Estudios superiores en gastronomía (deseable) Disponibilidad para...


  • La Molina, Perú GIAMEN A tiempo completo

    Corporación reconocida en el rubro de restaurantes de 5 tenedores, se encuentra actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de COCINEROS PARA PIZZERÍA a tiempo completo para La Molina **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 año en posiciones similares. - Disponible para trabajar en La Molina de Lunes a Domingo (descanso rotativo)...

  • Urgente Cocinero

    hace 3 semanas


    La Molina, Perú COQUI CASTILLO A tiempo completo

    ¡Bienvenido somos Coqui Castillo! Si te apasiona la cocina y quieres trabajar con una deliciosa fusión de sabores, este es tu momento! Estamos requiriendo un Cocinero para unos de nuestros locales ubicados en **Surquillo y La Molina**. **Como Cocinero tendrás que desempeñar las siguientes funciones**: - Manejo de BPM (Buenas Prácticas de...

  • Cocinero o Cocinera

    hace 3 semanas


    La Victoria, Perú Huancahuasi A tiempo completo

    Si tienes experiência en Cocina y deseas desarrollarte profesionalmente en un reconocido restaurante con más de 40 años de tradición, esta es tu oportunidad: Estamos buscando a 03 Cocineros/as para que se incorporen a nuestro equipo de trabajo. - Sede disponibles: Av. Javier Prado Este 1405 (Límite La Victoria con San Borja). - Horario: Rotativo (No...


  • La Molina, Perú Cyl Gestión del Talento Humano A tiempo completo

    **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado - Alimentación cubierta al 100% **Requisitos**: - Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable) - Especialización: Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), capacitación: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines....

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días


    La Molina, Perú Polleria, Pihuicho A tiempo completo

    Pihuicho cadena de restaurantes y pollerías con 20 años en el mercado; se encuentra en búsqueda del mejor talento para la sede **LA MOLINA (**Av. Los Constructores 918, La Molina 15012**) Para los siguientes puestos**: COCINERO (Full Time) **AYUDANTE DE COCINA (Full Time) ** *Requisitos**: - Experiência de 3 meses a mas como Cocinero o Ayudante de cocina...