Encargado de Cocina

hace 2 semanas


Miraflores, Perú Encargado de Cocina - La Mora, Miraflores A tiempo completo

La Mora cafeteria alemana, con muchos años de tradicion, caracterizada por sus muy altos estándares de control y de calidad exigente, que son el sello que respalda nuestros productos. Te invitamos a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo como Encargado de Cocina

**Como Encargado de Cocina realizarás**:

- Preparación de los platos de bajo estándares de la

marca.
- Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los

alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenadalos equipos y los utensilios dentro del área de trabajo,etc.)
- Llevar el control de stock de los productos e

insumos que se utilizan.
- Control de inventario.
- Rotar por las diferentes áreas de la cocina.
- Manejo de personal.
- Fechado y Rotulado de la mercadería.
- Brindar soluciones ante problemáticas de forma

inmediata.
- Reportar a los jefes inmediatos.**¿Qué te ofrece La Mora?**:

- Sueldo: S/ 1800 en total
- Ingreso a Planilla MYPE
- Horarios rotativos:
Mañana: 6:30 AM - 3:30 PMNoche: 3:30 PM - 11:00 PM
- Descansos Rotativos**Para formar parte del gran equipo de La Mora deberás**:

- Estudios técnicos en gasronomía.
- Experiência en Cocina de 1 año.
- Contar con Carnet de Sanidad.
- Disponibilidad para laborar en Surco.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,800.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuanto tiempo de experiência tienes en Cocina?
- ¿En qué restaurante has trabajado?
- ¿Cuentas con estudios en gastronomía?
- ¿Cuentas con carnet de sanidad de Lima Metropolitana?
- Bríndanos tu número de teléfono y tu distrito actual.


  • Encargado de Tienda

    hace 1 semana


    Miraflores, Perú D´Cocina A tiempo completo

    D'Cocina | Home & Professional, especializada en venta de utensilios y accesorios para amantes de la cocina, se encuentra en búsqueda del siguiente perfil. OBJETIVO: Liderar, sostener y desarrollar el negocio de tienda, así como al equipo de vendedores que le reportan. Responsable de incrementar las ventas a través de la correcta venta de productos, la...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Miraflores, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completo

    Prepara y cocina los alimentos para la venta - Revisa diariamente la conservación de los alimentos. - Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones. - Horarios (de lunes a sábado y se tiene dos turnos) - El equipo de cocina está compuesto por 1 cocinero y 1 encargado de cocina. Tipo de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo

    ¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en place - Preparación de los platos bajo estándares de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo

    ¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en place - Preparación de los platos bajo estándares de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo

    ¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en place - Preparación de los platos bajo estándares de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco o Miraflores) A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - La Mora, San Isidro** La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en uno de...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. - Mise en...

  • Ayudante de cocina

    Encontrado en: Whatjobs PE C2 - hace 1 semana


    Miraflores, Perú Grow consultores A tiempo completo

    - Elaboración del Mise en place. - Preparación de snacks y comida congelada para bebés y niños. - Realizar el corte de vegetales, porciones y raciones de alimentos. - Porcionamiento de elementos necesarios para realizar la preparación de los platos de manera más rápida. - Limpieza de implementos y el área de trabajo. - Informar sus stocks y mermas al...

  • Cocinero Encargado

    hace 13 horas


    Miraflores, Perú Grupo gastronómico L&G sac A tiempo completo

    Cocinero con experiência en: Comida criolla Salteados Entradas Bpm Inventarios Requerimiento y pedidos Haber tenido personal a cargo y haber cocinado más de 50 raciones diaria en trabajos anteriores Experiência certificada de más de 2 años en posiciones de encargado en cocina caliente o área criollos Liderazgo y resolución de situaciones del...


  • Miraflores, Perú ESPAÑA IMPORT SAC A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Somos **SELECTOS IBERICOS**, empresa líder especializada en productos gourmet españoles, con más de 9 años de experiência en el mundo gastronómico. ES TU OPORTUNIDAD..!! Nos encontramos en la búsqueda de **ENCARGADO DE RESTAURANTE** **FUNCIONES**: - Supervisión de personal y orden dentro de la tienda asegurando que se...


  • Miraflores, Perú PeruvianWings A tiempo completo

    Ayudante de cocina turno noche trabajo con experiência bajo la supervisión del encargado realizando las tareas básicas, en trabajos rutinarios de la cocina, tales como: Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes, abastecimiento, producción, empaque, Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú Ayudante de cocina Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche A tiempo completo

    **Ayudante de cocina / Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de ¡Ayudante de Cocina! **Como Ayudante de Cocina serás...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco, San Isidro y Miraflores) A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - La Mora (Surco, San Isidro y Miraflores)** La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que...


  • Miraflores, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completo

    **FUNCIONES**: - Abordar al cliente - Ofrecer al cliente una experiência óptima en la demostración de los alimentos. - Alcanzar los objetivos de ventas establecidos por la empresa. - Encargado de la exhibición y orden de productos en el lugar de trabajo. - Conocimiento en el área de cocina (indispensable). - Edad entre los 20 - 26 años Tipo de...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 5 días


    Miraflores, Perú INVERSIONES RESTAURANT TERRAZAS SAC A tiempo completo

    Restaurante especialista en carnes y parrillas reconocido en el medio, necesita cubrir la posición de 2do encargado de cocina para su restaurante ubicado en el distrito de Miraflores. Principales Funciones y **Responsabilidades**: Preparación del mise en place en su área de trabajo. Control y recepción de insumos. Rotación en el área de cocina: fríos...


  • Miraflores, Perú Sumaq Cafe A tiempo completo

    Ayudante de cocina turno mañana - tarde trabajo con experiência bajo la supervisión del encargado realizando las tareas básicas, en trabajos rutinarios de la cocina, tales como: Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes, abastecimiento, producción, empaque, Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso...


  • Miraflores, Perú Peruvian Wings A tiempo completo

    Ayudante de cocina turno noche trabajo con experiência bajo la supervisión del encargado realizando las tareas básicas, en trabajos rutinarios de la cocina, tales como: Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes, abastecimiento, producción, empaque, Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la...


  • Miraflores, Perú Peruvian Wings A tiempo completo

    Ayudante de cocina turno noche trabajo con experiência bajo la supervisión del encargado realizando las tareas básicas, en trabajos rutinarios de la cocina, tales como: Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes, abastecimiento, producción, empaque, Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la...


  • Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en área de frios, calientes, producción, comida criolla -...


  • Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 1 año como ayudante de cocina. - Contar con experiência en area de frios, calientes, producción. - Disponibilidad para laborar...