![EL ROCOTO PIURANO](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Asesorar en la creación de la carta y nuevos platos para el restaurante.
- Liderar su equipo de trabajo logrando sacar las comandas en los tiempos Indicados, acelerando la marcha de los platos, tanto adentro y fuera de linea.
- Responsable de la limpieza, orden, y organización de su área.
- Responsable de realizar los pedidos y coordinar las entregas con el área de almacén, Evitando realizar sobre stocks y minimizando el % de mermas por vencimiento de insumos, conocimiento del sistema FIFO, y buenas practicas de almacenamiento de productos.
- Responsable de los insumos entregados, calculo de mermas, rendimiento de recetas
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiência
- Idiomas: Español
- Edad: entre 28 y 45 años
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Piura, Provincia de Piura, Perú EL ROCOTO PIURANO A tiempo completoAsesorar en la creación de la carta y nuevos platos para el restaurante. Liderar su equipo de trabajo logrando sacar las comandas en los tiempos Indicados, acelerando la marcha de los platos, tanto adentro y fuera de linea. Responsable de la limpieza, orden, y organización de su área. Responsable de realizar los pedidos y coordinar las entregas con el...