Administrador de Restaurante

hace 2 semanas


San Miguel, Perú Ojeda y Samamé Consultoría S.A.C. A tiempo completo

**MAREJADA,** empresa dedicada a servicio de **BUFFET / RESTAURANT** cuenta con 3 locales en diferentes ciudades de Lima, en esta oportunidad se encuentra en busca de **ADMINISTRADOR DE CADENA DE RESTAURANT.**

**Requisitos**:

- Egresado de la carrera de Administración, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial yo carreras afines.
- Experiência de 2 A 3 años ejerciendo las funciones descritas, en empresas del rubro de restaurantes, consumo masivo y/o retail.
- Disponibilidad de trabajar en horario de tiempo completo/ rotativo, disponibilidad de trasladarse a SAN MIGUEL Y LINCE.
- Manejo de herramientas MS office a nível intermedio (Indispensable).
- Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria.

**FUNCIONES**:

- Llevar el registro y control administrativo asignado para el restaurante.
- Tramitar órdenes de servicio de mantenimiento y reparaciones necesarias para cualquier tipo de infraestructura del local.
- Llevar registro y control de proveedores.
- Llevar el control de los bienes y materiales del restaurante.
- Llevar el control y administrar caja chica.
- Rendir cuentas ante los puestos asignados.
- Supervisar y atender personalizada-mente a los clientes al momento del servicio.
- Mantener en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomalía.
- Asegurar el cumplimiento del proceso de abastecimiento y cuadre de ingreso de mercadería.
- Cumplir con el proceso de recepción y almacenamiento de documentos y mercadería.
- Administrar el proceso de atención de entidades externas.
- Verificar el buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio.
- Manejo y cumplimiento de indicadores: Venta, rotación, auditorías y costos.
- Asegurar que las políticas de operaciones, talento humano, administración, entre otras, se cumplan en los restaurantes a fin de lograr los objetivos Organizacionales.

**¿QUÉ BUSCAMOS?**

Persona proactiva, con experiência, carismático(a), responsable y comprometido(a), con manejo de emociones en momento de presión.

Criterio para resolver problemas, supervisión del servicio, saber dirigir al personal.

Buen criterio para toma de decisión y poder de decisión y mando.

Habilidades blandas: Gestión del cambio, trabajo en equipo, comunicación asertiva, servicio al cliente, adaptabilidad.

**REMUNERACIÓN**:3000 A 4000.

TODOS LOS BENEFICIOS DE LEY.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.3,500.00 - S/.4,000.00 al mes



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    ¡Estamos buscando un Administrador con experiência para formar parte de nuestro equipo. El único restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja! **Puesto**: Administrador de Restaurante **Funciones**: Buscamos un Administrador de Restaurante comprometido y proactivo para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades principales incluirán: -...


  • San Miguel, Perú Babilonia-Bar A tiempo completo

    Restaurant Babilonia esta en la búsqueda de Administrador, cumplir con los siguientes requisitos: - Desarrollo de restaurantes - Manejo de ventas y control de inventario - Gestión alimentaria - Supervisión en las operaciones del restaurant-bar - Conocimiento en costos de alimentos, platos y bebidas - Coordinación de compras y abastecimiento - Liderazgo...


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    **Administrador, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Administrador deberás**: - Controlar y hacer reportes del stock de insumos y productos...


  • San Juan de Lurigancho, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes requiere cubrir el puesto de Administrador de Tienda para nuestras sedes en San Juan de Lurigancho y Los Olivos. **Requisitos**: - Formación técnico/universitario de las carreras de Administración, Hotelería y Turismo, Ingeniería Industrial, entre otras carreras afines - Tener experiência mínima de dos años...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Estamos en busca de un Administrador de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el rubro de comida rápida. Si eres una persona proactiva, con excelentes habilidades de liderazgo y organización, ¡esta oportunidad es para ti! **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración,...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

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  • San Isidro, Perú The House A tiempo completo

    ¡Estamos en la búsqueda de tu talento! The House, es un centro de experiência gastronomico, cuenta con varios ambientes y esta ubicado en el corazon de San Isidro. En el sector gastronomico tenemos años en el mercado, que nos han permitido encontrar los potajes más antiguos de la extensa gastronomía peruana y, a partir de ellos, crear un estilo propio...


  • San Juan de Miraflores, Perú Guiligan A tiempo completo

    En Guiligan, reconocida empresa de comida rápida, nos encontramos en búsqueda de nuestros próximos líderes de equipo, por lo cual estamos buscando un**: - ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE** **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en Administración, Administración de restaurantes, Ing. Industrial - Experiência comprobable en...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana de comida rápida con 30 años de experiência en el rubro de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámicas y activas para ocupar la posición de: - Cajero / Administrador de tienda. **Requisitos**: - Experiência como administrador de tienda o restaurant (Fast food). - Estudios técnicos o universitarios...


  • San Juan de Lurigancho, Perú RIKOTON CHICKEN A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un ADMINISTRADOR DE TIENDA para nuestro local en SAN JUAN DE LURIGANCHO ¡Forma parte de esta gran familia! **Requisitos**: - Experiência como Administrador de 1 año en pollería o restaurante, supervisando funciones operativas (Horno, Parrilla, Cocina, Salón, Delivery). - Técnico o Universitario egresado en...


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    **Supervisor de operaciones, King Kronuts** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Supervisor de operaciones. **Como Supervisor de operaciones deberás**: - Coordinar y supervisar el adecuado...


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  • Administrador Lima

    hace 3 días


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