Maestro Panadero Pastelero

hace 2 semanas


Santiago de Surco, Perú EL SECRETO DEL PAN A tiempo completo

Maestro Panadero;
Experiência no menor de 3 años en puestos similares, manejo de recetas básicas y complejas de todo tipo de panes, pastelería básica y fina y alimentos preparados.

Funciones;
1. Responsable de mantener su área de trabajo y producción de forma inocua y ordenada.

2. Cumplir con los requisitos de Higiene, salubridad y manipulación de alimentos de consumo directos según lo establecido por la empresa y la normativa vigente.

3. Mantiene orden y pesos de los insumos, de acuerdo a su uso para mantener un control diario que genere su reposición y no se caiga en faltante.

4. Cumple con el horario de ingreso y salida según lo coordinado con el encargado de tienda de acuerdo con los tiempos ya pactados para la salida a la vitrina de venta de la producción de panificación.

5. Informa al encargado de tienda cuando se está quedando sin insumos para producción.

6. Co responsable en capacitar, dirigir y apoyar al ayudante de panadería en la producción y elaboración de panes y sus derivados.

7. Mantiene sus uniformes limpios y su presentación de acuerdo con el área de trabajo, tanto de forma personal como de su equipo.

8. Produce y lleva el control en los formatos establecidos, de forma diaria, indicando tipo de producto, cantidad producida y hora de entrega segun el check list de demanda diaria dad por el jefe de Producción.

9. Mantiene los equipos y utensilios en perfecto estado, limpios y guardado en donde correspondan, informando si necesita mantenimiento o cambio de ser el caso.

10. Apoya en el orden y almacenamiento de los productos e insumos en su zona de trabajo

11. Sugiere nuevos productos o recetas, haciendo las muestras para que sean evaluadas y de ser el caso aprobadas por gerencia.

12. Coordina sus horarios de trabajo y el de su ayudante con el encargado de tienda y/o jefe de operaciones para que no se falte a ningún turno de producción, horarios rotativos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,400.00 - S/.1,750.00 al mes



  • Santiago de Surco, Perú SAPORE ITALIANO SAC 2 A tiempo completo

    **(01)** **Maestro Pastelero (a)** - Con conocimientos de recetas variadas en postres dulces y salados - Conocimiento de BPM. - Experiência mínima en el rubro de 3 años - Experiência en la elaboración de **Postres dulces** como **cheesecake, Mousse, Tortas Variadas **y **Postres salados **como **Empanadas, Quiches, Tartas dulces y saladas** - El...

  • Maestro Pastelero

    hace 6 días


    San Juan de Lurigancho, Perú BLAS FOODS A tiempo completo

    Fioris requiere talentos para cubrir la función de maestro pastelero. Funciones: - Preparar postres y pasteles hasta la decoración - Realizar horneado - Limpieza de su lugar de trabajo Salario a tratar Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,200.00 al mes Fecha límite para postularse: 20/01/2023

  • Maestro Panadero

    hace 7 días


    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    _PASTELERIA Y PANADERIA CON MAS DE 20 AÑOS EN EL MERCADO PERUANO URGE CONTRATAR AL SIGUIENTE PERSONAL:_ **- MAESTRO PANADERO (TURNO NOCHE) **con experiência en todo tipo de panes. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, AFP PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO, CARNET DE VACUNACION...

  • Maestro Panadero

    hace 10 horas


    Santiago de Surco, Perú ALMA FOODS A tiempo completo

    JEFE DE TURNO PRODUCCION Y CONTROL DE MERMAS MANEJO DE PERSONAL Horario 2pm - 10pm / DOMINGO A VIERNES 2 años de experiência en el rubro Empresa lider en el sector Crecimiento dentro de la empresa Bonos por optimización y desarrollo de nuevos productos Buen ambiente de trabajo Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.2,000.00 al...

  • Maestro Panadero

    hace 6 días


    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    _PASTELERIA Y PANADERIA CON MAS DE 20 AÑOS EN EL MERCADO PERUANO URGE CONTRATAR AL SIGUIENTE PERSONAL:_ **- MAESTRO PANADERO (TURNO DIA Y NOCHE) **con experiência en preparacion de todo tipo de panes. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, AFP PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO,...

  • Maestro Panadero

    hace 4 días


    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    _PASTELERIA Y PANADERIA CON MAS DE 20 AÑOS EN EL MERCADO PERUANO URGE CONTRATAR AL SIGUIENTE PERSONAL:_ **- MAESTRO PANADERO (TURNO DIA Y NOCHE) **con experiência en preparacion de todo tipo de panes. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, AFP PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO,...

  • Maestro Panadero

    hace 2 semanas


    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    _PASTELERIA Y PANADERIA CON MAS DE 20 AÑOS EN EL MERCADO PERUANO URGE CONTRATAR AL SIGUIENTE PERSONAL:_ **- MAESTRO PANADERO (TURNO DIA Y NOCHE) **con experiência en todo tipo de panes. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, AFP PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO, CARNET DE...


  • Santiago de Surco, Perú dolce mela SAC A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Asistir al Maestro Pastelero en la disposición de materias primas, herramientas y equipos. - Asistir al Pastelero en la decoración de tortas y pasteles, bocaditos. - Conocimiento de manejo de fondant, masa elástica. **Habilidades**: - Conocimiento de las técnicas y herramientas básicas de pastelería. - Actitud, compromiso y...


  • Santiago de Surco, Perú dolce mela SAC A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Asistir al Maestro Pastelero en la disposición de materias primas, herramientas y equipos. - Asistir al Pastelero en la decoración de tortas y pasteles, bocaditos. - Conocimiento de manejo de fondant, masa elástica. **Habilidades**: - Conocimiento de las técnicas y herramientas básicas de pastelería. - Actitud, compromiso y...

  • Maestro Pastelero

    hace 2 semanas


    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    PASTELERIA Y PANADERIA CON MAS DE 20 AÑOS NECESITA CON URGENCIA: **PASTELERO CON EXP. EN BATIDOS, BOCADITOS Y TODA CLASE DE PASTELES Y TORTAS** OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, AFP, PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO, CARNET DE VACUNACION (con 3 dosis), ANTECEDENTES...

  • Decorador Tortas

    hace 1 día


    San Juan de Miraflores, Perú PASTELERIA ROSALIA EIRL A tiempo completo

    Nuestra empresa requiere los servicios de maestro pastelero para turno diurno y tarde que cuente con los siguientes requisitos: - Experiência mínima de 03 años en puestos similares *Elaboración postres fríos y secos - Diseñar tortas comerciales en chantilly - Preparación de productos de pastelería en alto volumen. - Alto sentido de...