Supervisor de Servicios de Comedores

hace 5 meses


Santiago de Surco, Perú ANALYTICA MINERAL SERVICES SAC A tiempo completo

Empresa de rubro minero se encuentra en búsqueda de un **Supervisor de Servicios de Comedores**

**Requisitos**
- Bachiller de la carrera de Industrias Alimentaria, Administrador, Ing. Industrial o carreras afines.
- Experiência de 3 años en puestos similares en campamentos mineros (con disponibilidad para trabajar en campamento bajo el sistema 14 x 7).
- Experiência implementando sistemas de Calidad, en BPM´s, HACCP, ISO 9001
- Se valorará de manera especial, la experiência de haber implementado indicadores de control de gestión.
- Capacidad de organización y don de mando
- Experiência y capacidad para definir y gestionar procesos: (i) Roles y horarios de trabajo rotativos, (ii) Control y supervisión de actividades, (iii) Aseguramiento de cumplimientos productivos por turno

**Funciones**
- **Supervisar el buen desarrollo del servicio**, trabajando coordinadamente con el Jefe de Operaciones y con el Jefe de Cocina, **validando el perfecto funcionamiento del servicio en los comedores**.
- **Asegurar que todas las instalaciones, ambientes de trabajo, menajes y otros, estén correctamente limpios y bien dispuestos**.
- **Implementar y supervisar el uso de los formatos de control **para asegurar la correcta dotación del servicio (check list de servicio, de higiene de personal, de control de temperaturas de distribución, otros).
- **Elaborar y validar con el cliente el cíclico mensual **basado en preferencias gastronómicas de cada unidad.
- **Coordinar y hacer seguimiento a los mantenimientos **periódicos preventivos y correctivos de las instalaciones y equipos de los comedores.
- Establecer **programas de inspecciones de calidad **con respecto al servicio de alimentación.
- Realizar el **control de la cantidad de raciones servidas**, revisar la valorización mensual del servicio en coordinación con el cliente.
- Elaborar los **rosters, tareo de personal, programación de movilización y desmovilización y programación de vacaciones**.
- Establecer **planes de acciones y hacer seguimiento a los compromisos **que se asumen en los Comités, así como también, realizar seguimiento al **cumplimiento de los planes de trabajo provenientes de los indicadores de satisfacción**.
- Supervisar el cumplimiento de los **procedimientos y disposiciones de Salud, Seguridad y Medio Ambiente** establecido por la empresa y/o cliente.

Tipo de puesto: Por contrato

Salario: S/.2,500.00 - S/.4,000.00 al mes



  • Santiago de Surco, Lima, Perú AAR SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN S.A.C. A tiempo completo

    Descripción del PuestoRequisitos del Trabajo- Preparar dietas de pacientes con preparaciones sencillas- Entregar la dieta de los pacientes- Mantener tu área de trabajo limpia- Funciones adicionales según necesidad del licenciado a cargo- Opción a pagos extras por cubrir turnos como ayudante de cocina o cocineraCaracterísticas del Puesto- Horario: Lunes...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú LongHorn Grill SAC A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro restaurante, LongHorn Grill SAC, busca un profesional experimentado como Chef de Comedor para sumar a su equipo de trabajo. La ubicación del local es Santiago de Surco.Requisitos del TrabajoExperiencia mínima de 1 año en labores similares.Realizar el mise en place y asegurar la limpieza del área según el horario...


  • Santiago de Surco, Perú GESTION INTEGRAL DE ACTIVOS SAC - BOGA A tiempo completo

    **DESCRIPCIÓN DETALLADA** - Supervisar el adecuado funcionamiento de los equipos e instalaciones y reporta novedades operativas, detección de fallas de sus sedes a cargo con el fin de garantizar un óptimo funcionamiento de equipos e instalaciones. - Apoya al Supervisor Sr en la definición y actualización alcances de mantenimientos preventivos,...


  • Santiago de Surco, Perú IDENTITRONICS SAC A tiempo completo

    **Coordinador del Servicio**: Liderar el grupo de trabajo de soporte técnico y mesa de especialistas, deberá dirigir y supervisar al personal asignado. **Supervisor CASS**: Supervisar y conducir el cumplimiento de las normas de seguridad y salud en el trabajo del personal destacado Tipo de puesto: Tiempo completo Pregunta(s) de postulación: -...

  • Azafata / Mozo

    hace 5 meses


    Santiago de Surco, Perú Asociacion de Oficiales PIP A tiempo completo

    Club ubicado en el distrito de Santiago de Surco, provincia de Lima, se encuentra en la búsqueda de**:01 AZAFATA/MOZO **que deberá cumplir con el siguiente perfil: **Responsabilidades y obligaciones** - Recepción de los clientes en comedor con la bienvenida y ofrecimiento de la carta - Organizar mise en place del área - Gestionar y validar ticket de...


  • Santiago de Surco, Perú EMPRESA MUNICIPAL SANTIAGO DE SURCO S.A A tiempo completo

    Personal encargado de realizar el cobro de los menús que se ofrecen en el Comedor Municipal Santiago de Surco, y realizar el cierre de caja diario. El personal debe contar con experiência en atención al cliente y caja. *Horario de Trabajo: de 06:00 am a 03:00 pm, de lunes a viernes. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,400.00 - S/.1,500.00 al...


  • Santiago de Surco, Perú EMPRESA MUNICIPAL SANTIAGO DE SURCO S.A A tiempo completo

    Personal encargado de realizar el cobro de los menús y panes que se vender en el Comedor Municipal de Santiago de Surco, y realizar cuadre de caja diario. El personal debe contar con experiência en atención al cliente y caja. *Horario de Trabajo: de 06:00 am a 03:00 pm, de lunes a Viernes. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,300.00 -...


  • Santiago de Surco, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    Gloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el Mercado. En esta oportunidad estamos en la búsqueda de un ayudante de cocina y vajillero. El trabajo será realizado en el distrito de Santiago de Surco. Las funciones son las siguientes: - Encargado del recojo, lavado y ordenado de vajilla. -...

  • Ayudante General Lurin

    hace 5 meses


    Santiago de Surco, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    Gloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con mas de 10 años de experiência en el Mercado. En esta oportunidad estamos en la busqueda de un **ayudante general.** El trabajo será realizado en el distrito de **Lurín**. Las funciones son las siguientes: - Encargado del recojo, lavado y ordenado de vajilla. - Limpieza del área...


  • Santiago de Surco, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    Gloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el Mercado. En esta oportunidad estamos en la búsqueda de un ayudante de cocina y vajillero. El trabajo será realizado en el distrito de Santiago de Surco. Las funciones son las siguientes: - Encargado del recojo, lavado y ordenado de vajilla. -...

  • Cajero (a)

    hace 5 meses


    Santiago de Surco, Perú Asociacion de Oficiales PIP A tiempo completo

    Club ubicado en el distrito de Santiago de Surco, provincia de Lima, se encuentra en la búsqueda de**:01 CAJERO (A) **que deberá cumplir con el siguiente perfil: **Responsabilidades y obligaciones** - Recepcionar y verificar los ingresos por ventas de comedores, eventos, karaoke, entre otros puntos de venta del Ceo Casuarinas. - Coordinar el depósito de...


  • Santiago de Surco, Perú Programa de Prácticas Nexa - Perú A tiempo completo

    ¡En Nexa, valoramos y promovemos la pluralidad en todas sus formas! Siguiendo nuestro compromiso con la diversidad e inclusión,** **estamos especialmente motivados por recibir solicitudes de **mujeres** para esta posición. No obstante, animamos a todas las personas calificadas a postularse, independientemente de su género, identidad o cualquier otra...

  • Supervisor de Calidad

    hace 5 meses


    Distrito de Lima, Perú PLUS ALIMENTS SAC A tiempo completo

    Somos una empresa concesionaria de alimentos y nos encontramos en la busqueda de un Supervisor de Calidad para integrarse a nuestro equipo. **Requisitos**: Licenciado en Nutricion. (Excluyente) Disponibildad para visitar los comedores de la empresa en diferentes distritos de Lima ( Callao, La Victoria, Lurin, Huachipa, Cercado de Lima) Tener conocimiento...


  • Santiago de Surco, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    **Gloria Catering y Servicios**, empresa dedicada al Servicio de Alimentación Colectiva (Concesionario de Alimentos) desde hace más de 15 años y reconocidos en nuestro rubro con el Premio Empresa Peruana del Año 2022, con operaciones en Santa Anita, Los Olivos y Lurin. Actualmente nos encontramos en búsqueda de 02 AYUDANTES DE LIMPIEZA O VAJILLEROS...


  • Santiago de Surco, Perú Corporacion de Negocios S A tiempo completo

    Empresa dedicada a prestar servicios de limpieza se encuentra en la búsqueda de **IMPULSADORA DE PRODUCTOS MÉDICOS - ** con **experiência en limpieza, **vigilancia y/o volanteo en **CERCADO DE LIMA.** Los postulantes deberán cumplir el siguiente perfil: - Vivir zonas aledañas a **CENTRO DE LIMA**: - Responsable y estar siempre alerta. - Atento y...

  • Servicios Generales

    hace 6 meses


    Santiago de Surco, Perú El Clan EAFC A tiempo completo

    Introducción: Importante empresa líder en fondos colectivos busca auxiliar de servicios generales responsable y organizado para unirse a nuestro equipo. **Requisitos**: - Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. - Responsabilidad, organización y puntualidad. - Orientación al cliente y actitud positiva. - Buena condición física. -...


  • Distrito de Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de...


  • Santiago de Surco, Perú El Pan de la Chola A tiempo completo

    Brindar un servicio enfocado en el cliente. Atender de manera amable y empática. Preparación de sánguches en grills. Preparación de platos de acompañamiento y carta según el local (Miraflores, San Isidro) Puntualidad en el horario y disposiciones del supervisor directo o jefe de local según sea el caso. Mantener una adecuada imagen e higiene...


  • Santiago de Surco, Perú ZAMINE PERU A tiempo completo

    . Somos una empresa subsidiaria de la Corporación Marubeni, fundada en Japón en 1856, es una de las principales corporaciones a nível mundial que cuenta con presencia efectiva en más de 65 países. En julio del 2011, Marubeni adquiere HCMA y se funda ZAMINE PERU. Desde nuestros inicios somos distribuidores autorizados de HITACHI fabricante de Palas...

  • Ingeniero Supervisor

    hace 4 semanas


    San Martín de Porres, Perú EQUIPOS DE ELEVACION A tiempo completo

    Empresa metalmecánica solicita Supervisor Requisitos: Egresado de las carreras de ingenieria eléctrica, civil,mecánica, electrónica experiencia mínima un año para trabajar en Lima, San Martín de Porres. Beneficios y capacitaciones. Brevete