Pastelera

hace 1 semana

Santiago de Surco, Perú Dulce Osadía A tiempo completo

**ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO CHEF PASTELERO/A EN DULCE OSADÍA**

Si te apasiona la pastelería y tienes experiência creando tortas temáticas, en **Dulce Osadía** te estamos buscando.

**¿Quiénes somos?**

Dulce Osadía es una pastelería dark kitchen en crecimiento que nace del vínculo nostálgico entre los dulces caseros y la infancia, con la misión de endulzar la vida de las personas y transmitir el amor familiar a través de nuestros postres. Buscamos ser referentes en la industria pastelera a nível nacional.

**¿Qué buscamos?**

Personas apasionadas por la pastelería, con experiência en tortas temáticas y con la capacidad de asegurar un proceso de producción eficiente y de alta calidad. Si tienes experiência en el área y quieres endulzar la vida de nuestros clientes, esta oportunidad es para ti

**Tus funciones**:

- **Elaboración de Productos de Pastelería**: Preparar postres, tortas temáticas y otros productos siguiendo las recetas y estándares de calidad de la empresa.
- **Gestión del Área de Producción**: Supervisar y gestionar la producción diaria, controlando tiempos y calidad.
- **Control de Inventario**: Registrar insumos, controlar entradas, salidas y mermas, y gestionar reabastecimientos.
- **Control de Calidad en Empaque**: Asegurar que los productos entregados estén en óptimas condiciones y bien embalados.
- **Aprobación de Despacho**: Revisar los productos listos para despachar y garantizar que cumplan con los estándares de calidad.
- **Presupuestación de Costos**: Apoyar en la elaboración de presupuestos para las recetas y proponer mejoras.
- **Desarrollo de Nuevos Productos**: Colaborar en la creación de nuevas recetas y productos, especialmente tortas temáticas.
- **Mantenimiento de Estándares de Higiene**: Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y mantener el área de trabajo limpia.
- **Costeo de Recetas**: Calcular los costos de las recetas para garantizar la rentabilidad de los productos elaborados.

**Lo que necesitas**:
**Estudios**:

- Estudio técnico o superior en Pastelería o Gastronomía, con formación adicional o cursos especializados en Pastelería.

**Experiência**:

- Mínimo 1 año de experiência en pastelería (indispensable).
- Experiência en la elaboración de tortas temáticas (indispensable).
- Experiência en costeo de recetas (postres y tortas tematicas)

**Conocimientos**:

- Conocimientos básicos de Excel.
- Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

**¿Qué ofrecemos?**
- **Salario**: Ofrecemos un salario competitivo, ajustado al mercado y basado en la experiência.
- **Oportunidad de crecimiento**: Desarrollo y aprendizaje continuo en un equipo dinámico y en expansión.
- **Beneficios**: Día libre en tu cumpleaños, descuento en nuestros productos y un ambiente de trabajo creativo y en constante crecimiento.

**Envía tu CV y únete a nuestro equipo para seguir endulzando la vida de todos. Te esperamos en Dulce Osadía**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,000.00 - S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuentas con disponibilidad inmediata para comenzar a trabajar?
- ¿Cuál es tu expectativa salarial para este puesto?
- Cuéntanos, ¿tienes experiência en pastelería y en la elaboración de tortas temáticas?

  • Pastelera - Pastelero / Caminos del Inca

    hace 3 semanas

    Santiago de Surco, Perú Olivia Restaurante Bar A tiempo completo

    Somos Olivia, empresa del sector gastronómico que está en proceso de expansión, por ello, estamos en búsqueda del mejor talento para ocupar nuestra vacante de **Pastelera(o)**. **Requisitos**: - Estudios culminados o truncos en Pastelería o afines. (Deseable). - Experiência mínima de 2 años como pastelera y/o ayudante de pastelería....

  • Pastelera - Pastelero / Caminos del Inca

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Olivia Restaurante Bar A tiempo completo

    Somos Olivia, empresa del sector gastronómico que está en proceso de expansión, por ello, estamos en búsqueda del mejor talento para ocupar nuestra vacante de **Pastelera(o)**. **Requisitos**: - Estudios culminados o truncos en Pastelería o afines. (Deseable). - Experiência mínima de 2 años como pastelera y/o ayudante de pastelería....

  • Pastelera

    hace 6 meses

    Santiago de Surco, Perú Danna Rest Cafe A tiempo completo

    Restaurante D´Anna Rest Cafe, reconocido en el área y rubro se encuentra en la búsqueda de repostera o pastelera con experiência media. FUNCIONES: - Preparacion de salsas y cremas para los waffles - Rotulacion de productos - Atencion con los productos (no dejar vencer) - Relleno de información de producción, etc. - Producción de frutas - Sacar...

  • Pastelera (Taller de Producción)

    hace 6 meses

    Santiago de Surco, Perú Bisanti A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Pastelera(o)** para formar parte de la gran familia de **Bisanti** ubicados en Surco. **Como pastelera(o) tus funciones son**: - Elaborar y presentar productos de pastelería dulce y salada. - Manejo en decoración de pastelería fina y decoración temática. - Comprobar la calidad de las materias...

  • Panadero / Pastelero (Miraflores)

    hace 3 meses

    Santiago de Surco, Perú MIRAFLORES A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Pastelero(a) y Panadero(a)** en Miraflores. **Como panadero (a) - pastelero(a) tus funciones son**: - Conocimiento y experiência en tiramisú /churros/ cheesecakes/ tortas/otros. - Respecto a panes: Boleo de panes como baguette/ hamburguesa/otros. - Armado de postres para salón. Horarios: -...

  • Pastelera

    hace 3 semanas

    Santiago de Surco, Perú D'Anna Rest Cafe A tiempo completo

    Restaurante D´Anna Rest Cafe, reconocido en el área y rubro se encuentra en la búsqueda de repostera o pastelera con experiência media. FUNCIONES: - Preparacion de salsas y cremas para los waffles - Rotulacion de productos - Atencion con los productos (no dejar vencer) - Relleno de información de producción, etc. - Producción de frutas - Sacar...

  • Pastelera

    hace 6 meses

    Santiago de Surco, Perú Danna Rest Cafe A tiempo completo

    Restaurante D´Anna Rest Cafe, reconocido en el área y rubro se encuentra en la búsqueda de repostera o pastelera con experiência media. FUNCIONES: - Preparacion de salsas y cremas para los waffles - Rotulacion de productos - Atencion con los productos (no dejar vencer) - Relleno de información de producción, etc. - Producción de frutas - Sacar...

  • Pastelero - Sanguchero

    hace 3 meses

    Santiago de Surco, Perú Roca Sólida Cafe SAC A tiempo completo

    Se busca pastelero y sanguchero, con experiência. *Lugares de trabajo: Los Olivos y Santiago de Surco. Sueldo a tratar. Teléfono: 981-329-561 o 901-113-744. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,100.00 - S/.1,200.00 al mes

  • Pastelero(a) de Salados

    hace 6 meses

    Santiago de Surco, Perú Rosa A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Pastelera(o) de salados** para taller de producción ubicado en Surco. **Como pastelera(o) tus funciones son**: - Preparar el mise and place y hacer masa quebrada, masa de empanada y masa hojaldre, principalmente. - Armar empanadas, pasteles salados (acelga, choclo, etc.), quiches, etc. - Hornear...

  • Pastelero / Surco / Restaurante Gourmet Terrazas

    hace 1 mes

    Santiago de Surco, Perú PKF Riva Consultores A tiempo completo

    PASTELERO/ PASTELERA En nuestros restaurantes LAS TERRAZAS fusión de comida Mediterránea, nos encontramos en búsqueda de “ PASTELERO” para la elaboración de postres y pastelería en nuestros restaurantes **FUNCIONES**: - Preparaciones básicas (galletas, empanadas, cremas, mangueado de galletas, kekes, etc). - Decoración con glaseé. fudge y...

  • Pastelero(a) de Salados

    hace 6 meses

    Santiago de Surco, Perú Rosa A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Pastelera(o) de salados** para taller de producción ubicado en Surco. **Como pastelera(o) tus funciones son**: - Preparar el mise and place y hacer masa quebrada, masa de empanada y masa hojaldre, principalmente. - Armar empanadas, pasteles salados (acelga, choclo, etc.), quiches, etc. - Hornear...

  • Pastelero de Salados

    hace 6 meses

    Santiago de Surco, Perú Taller de Producción A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Pastelero de salados** para un Taller de Producción ubicado en Surco. **Como pastelero de salados tus funciones serán**: - Preparar el mise and place y hacer masa quebrada, masa de empanada y masa hojaldre, principalmente. - Armar empanadas, pasteles salados (acelga, choclo, etc.), quiches,...

  • Pastelero(a) de Salados

    hace 6 meses

    Santiago de Surco, Perú Rosa A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Pastelera(o) de salados** para Taller de Producción ubicado en Surco. **Como pastelera(o) de salados tus funciones son**: - Preparar el mise and place y hacer masa quebrada, masa de empanada y masa hojaldre, principalmente. - Armar empanadas, pasteles salados (acelga, choclo, etc.), quiches,...

  • Pastelero (a) - Taller de Producción

    hace 6 meses

    Santiago de Surco, Perú Rosa - Taller de producción A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Pastelera(o)** para formar parte de la gran familia de **Rosa** ubicados en Surco. **Como pastelera(o) tus funciones son**: - Aprender perfectamente la preparación de todos los productos que se le enseñen. - Deben respetar los procedimientos al detalle. - Tener el mise and place requerido para...

  • Panadero / Pastelero para Restaurante en Miraflores

    hace 2 meses

    Santiago de Surco, Perú MIRAFLORES A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Pastelero(a) y Panadero(a)** en Miraflores. **Como panadero (a) - pastelero(a) tus funciones son**: - Conocimiento y experiência en tiramisú /churros/ cheesecakes/ tortas/otros. - Respecto a panes: Boleo de panes como baguette/ hamburguesa/otros. - Armado de postres para salón. Horarios: -...

  • Chef/pastelero

    hace 6 meses

    Santiago de Surco, Perú Grupo TQL A tiempo completo

    Requerimos la incorporación de un CHEF PASTELERO(A) que cumpla con los siguientes requisitos: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Estudios técnicos en gastronomía y repostería concluidos - Disponibilidad inmediata para trabajar en Surco - Disponibilidad de trabajar full time - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de...

  • Pastelero/a - Profesional en Pastelería

    hace 1 mes

    Santiago de Surco, Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Descripción del CargoEn Grow Consutores estamos buscando a un Pastelero/a con experiencia en la preparación de pasteles con decoración temática y fina. El candidato ideal contará con estudios en Panadería y Pastelería y deberá poseer conocimientos y experiencia en panadería, incluyendo la elaboración de pan brioche, pan croissant, focaccia y masa...

  • Pastelera (o) - para Cafetería en Santiago de Surco

    hace 6 meses

    Santiago de Surco, Perú ARTESAN A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Panadería y Pastelería. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de (1) Pastelera(o) para laborar en nuestra Planta ubicada en el distrito de Santiago de Surco NOS ENCONTRAMOS EN LA BÚSQUEDA DEL MEJOR TALENTO PARA PASTELERA EN NUESTRA CAFETERÍA UBICADA EN SANTIAGO DE...

  • Pastelero/a

    hace 6 meses

    Santiago de Surco, Perú TALLER DE PRODUCCION A tiempo completo

    **Pastelero para un Taller de Producción**: **Requisitos**: - Experiência en cocinar por volúmenes. (300-400 porciones). - Experiência mínima de 2 años en puesto similar (de preferencia en talleres de alta producción). - Experiência en decoración de tortas y preparación de tortas y postres. - Contar con disponibilidad para trabajar en turnos...

  • Pastelera(o) - Santiago de Surco

    hace 6 meses

    Santiago de Surco, Perú ARTESAN A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Panadería y Pastelería. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de (1) Pastelera(o) para laborar en nuestra Planta ubicada en el distrito de Santiago de Surco **Requisitos**: Estudios concluidos o truncos en Pastelería Experiência mínima de 1 año en el puesto. Carnet de sanidad Contar...