Gerente de Operaciones

GRUPO EMPRESARIAL, propietario de exclusivo club orientado al segmento premium, con servicios de Restaurante, Café, Bar, Salón de Espectáculos y Discoteca, requiere contratar, para su nuevo local en Barranco:
GERENTE DE OPERACIONES BAR - CAFÉ - CLUB
- Profesional graduado de ingeniería industrial, administración de empresas, administración de restaurantes o similar. Mínimo 02 años de experiência en jefatura o gerencia de operaciones de restaurantes, cafés, restobar o discoteca en el segmento premium. Deseable contar con diplomados en Gestión de Operaciones y manejo de restaurantes, con sólidos conocimientos de administración, operaciones, gestión, cadena de suministros y normativa aplicable.
- Alinear la estrategia corporativa para generar la mejor experiência al cliente
- Planificar y controlar el presupuesto y el plan de operaciones
- Implementar manuales operativos para estandarizar procesos
- Impulsar estrategias para superar las expectativas de los clientes
- Supervisar las operaciones para identificar oportunidades de mejoras y garantizar el cumplimiento de procesos y procedimientos
- Controlar y gestionar los KPI de productividad de las operaciones
- Analizar y mejorar continuamente los procesos operativos para aumentar la eficiencia y calidad, reduciendo costos y mermas
- Ingles nível intermedio (mínimo)
- Dominio de herramientas de gestión, administración y control
- Indispensable buena presencia, documentación en regla y disponibilidad inmediata.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,000.00 - S/.4,000.00 al mes