Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Importante empresa se encuentra en la búsqueda del mejor talento para poder cubrir la vacante de Jefe de cocina para Lurín.
**FUNCIONES**
- Garantizar el cumplimiento de todos los estándares de calidad, presentación y sabor de los productos elaborados.
- Encargarse del adecuado abastecimiento de la cocina y realizar los pedidos.
- Realizar inventarios de manera quincenal y mensual.
- Realizar capacitaciones del personal de trabajo.
- Supervisar las labores de producción previa al turno.
- Encargado de la calidad y presentación del servicio de cocina.
- Fomentar y garantizar un ambiente ecuánime que incentive al trabajo en equipo.
- Realizar reuniones semanales con el equipo de cocina.
- Presentar el reporte de las fechas festivas sobre incidencias y estado de suministros.
- Realiza las proyecciones semanales con el administrador.
- Desarrollar nuevos platos de comida para las renovaciones de la carta.
- Encargado de atender las reservas, eventos y otros pendientes que se le solicite.
- Realizar los reportes del área de cocina.
- Realizar reservas en el caso se requiera.
**Requisitos**:
- Egresado técnico o universitario de la especialidad de gastronomía
- Experiência mínima de 3 años como jefe de cocina.
- Experiência en el desarrollo de manufacturas y control de calidad de los productos.
- Experiência en atención al cliente.
- Conocimientos en diferentes técnicas de cocina (Deseable).
- Conocimientos en Capacitación de personal, levantamiento de procesos y seguimiento de recetas.
- Conocimiento en INFOREST o sistema a fines (Deseable).
- Conocimientos de costos, presupuestos en alimentos y bebidas.
- Contar con la disponibilidad de participar de los eventos o reserva.
**BENEFICIOS**
- Salario base S/1600 + Bonos fijos (entre S/700 a S/800)
- Horario de trabajo: Lunes a domingo (Tiempo completo en horarios rotativos diurno), descanso rotativo entre la semana.
- Pago de horas extras y movilidad pasando las 10:00 pm
- Disponibilidad inmediata
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,600.00 - S/.2,300.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Eres egresado técnico o universitario de la especialidad de gastronomía?
- ¿Cuentas con 3 años de experiência como jefe de cocina? Coméntanos
- ¿Cuentas con conocimientos de INFOREST o sistemas a fines? Coméntanos
- ¿Cuántos años tienes? Dejar un número telefónico para poder comunicarnos con usted
- ¿Cuál es tu lugar de residencia actual? Coméntanos cuentas con disponibilidad de trabajar en Lurin
- ¿Estas de acuerdo con el Salario de S/1600 + Bonos fijos (entre S/700 a S/800) en un horario de trabajo de lunes a domingo (Tiempo completo en horarios rotativos diurno) + descanso rotativo entre la semana?
-
Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Lurin, Perú Consultor en Recursos Humanos A tiempo completo**Ayudante de cocina** Reporta al Maestro de cocina / Jefe de Cocina Experiência - 3 años de experiência en el rubro de alimentos y bebidas. - 2 años de experiência manejando alimentación colectiva entre 300 y 500 raciones según el área designada. - Haber trabajado en empresas de alimentación colectiva. Función General - Será responsable de la...
-
Ayudante de Cocina
hace 4 días
Lurin, Perú La Casita del Huerto A tiempo completoLa Casita del Huerto, el mejor restaurante de cocina mediterránea y peruana, que brinda a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Ayudante de Cocina!. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de los platos de bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los...
-
Lurin, Perú HY ASESORES A tiempo completoCadena de pollerías se encuentra en la búsqueda de **3 ayudantes de cocina, ensaladeros, salteadores o cocineros **para su restaurante en **Lurin**. Si cumples con el siguiente perfil postula: **Requisitos**: Experiência en el area de cocina de 3 meses a mas Residir en el distrito de **Lurin (Paradero Jahuay)** Disponibilidad para trabajar en horarios...
-
Asistente de Jefe de Taller Maquinarias
hace 4 semanas
Lurin, Perú BATALLA DE JUNIN A tiempo completo**Asistente Jefe Taller Maquinarias** Últimos ciclos o egresados de Ingeniería Mecánica, Ingeniería Industrial, Administración, carreras afines. NO se necesita experiência previa Indispensable vivir por Chorrillos, Villa María del Triunfo, San Juan de Miraflores, Lurín, Pachacamac, etc. Capacidad para trabajar bajo presión El Taller queda en...
-
Asistente Jefe de Taller Maquinarias
hace 4 semanas
Lurin, Perú BATALLA DE JUNIN SAC A tiempo completoEmpresa **Batalla de Junin S.A.C**., del rubro de construcción, se encuentra en busca de: **Asistente de Jefe de Taller - Maquinarias** Últimos ciclos de Ingeniería Mecánica, Ingeniería Industrial, Administración, carreras afines. NO se necesita experiência previa Importante indicar si es Tercio, Quinto o Decimo superior Indispensable vivir por...
-
Operario de Producción
hace 4 semanas
Lurin, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de prestigio nos encontramos en la búsqueda de Operarios de Producción. **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses como operario de producción - Conocimientos primarios de cocina(picado, aderezo y horneado de carnes y verduras). - Disponibilidad para trabajar en LURIN por el KM 29.5 de la...
-
Jefe de Calidad
hace 4 semanas
Lurin, Perú Seguimos con la Charcuteria de Lima A tiempo completoResponsable de las inspecciones y auditorias de los clientes y proveedores. - Participar en la producción y desarrollo de nuevos productos. (formulas y procesos). - Elaboración con los proveedores que nos asesoran y venden insumos para los desarrollos, monitoreo de las muestras, tiempo de vida útil, color, aspecto, sabor a través de tiempo, dejar el...
-
Practicante de Laboratorio
hace 6 días
Lurin, Perú Corazón de Jesús A tiempo completoRequisitos: - Vivir cerca de Lurín o alrededores - Estudiante últimos ciclos de la carrera Laboratorio clínico. Funciones: - Realizar toma de muestras de sangre, secreciones y otros, según el protocolo establecido para cada prueba. - Realizar la preparación de las muestras para el trabajo de cada unidad como es la centrifugación codificación y...
-
Practicante de Marketing
hace 4 semanas
Lurin, Perú Corazón de Jesús A tiempo completoServicios Médicos Corazón de Jesús solicita a una Srta. o Joven estudiante de los últimos ciclos de diseño gráfico digital, administración o carreras similares orientadas a marketing. **Requisitos**: - Vivir en Lurín o zonas aldeañas. - Estudiante de los últ. ciclos de carreras orientadas a marketing. - Creativo/a y con muchas ganas de...
-
Laboratorista
hace 5 días
Lurin, Perú Corazón de Jesús A tiempo completoSomos el Centro Médico CORAZÓN DE JESÚS con más de 13 años de experiência en laboratorio clínico, nos encontramos ubicados en el km 38 de la Pan. Sur, Lurín, Lima. Estamos en búsqueda de un laboratorista con las siguientes características: **Requisitos**: - Vivir cerca de Lurín o alrededores. - Experiência mínima 1 año. Competencias: -...
-
Operario de Mantenimiento
hace 6 horas
Lurin, Perú METRICA DIRECCION INTEGRAL DE PROYECTOS A tiempo completoEmpresa de Facility Management se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de: Operario de Mantenimiento BENEFICIOS Salario acorde al mercado + beneficios de ley. Bono de movilidad **Requisitos**: Secundaria completa o Estudios técnicos incompletos de mantenimiento, electricidad, carpintería, pintura y/o afines. Experiência...
-
Presupuestador
hace 4 semanas
Lurin, Perú INGENIERIA DE PROYECTOS INDUSTRIALES PERU SAC A tiempo completoEmpresa del sector metalmecánico se encuentra en la búsqueda de un Presupuestador de Oficina Técnica **Requisitos**: - Ingeniero Mecánico o afines - Experiência mínima de 02 años como Presupuestador en empresas del sector metalmecánico - Manejo de Autocad, Inventor. - Alto nível de responsabilidad, compromiso y Puntualidad **Funciones**: -...
-
Técnico Presupuestador
hace 4 semanas
Lurin, Perú INGENIERIA DE PROYECTOS INDUSTRIALES PERU SAC A tiempo completoEmpresa del sector metalmecánico se encuentra en la búsqueda de un Presupuestador de Oficina Técnica **Requisitos**: - Bachiller en Ingeniería Mecánica o afines - Experiência mínima de 02 años como Presupuestador en empresas del sector metalmecánico - Manejo de Autocad, Inventor. - Alto nível de responsabilidad, compromiso y...
-
Asistente Contable de Planillas Junior
hace 4 semanas
Lurin, Perú Thomas Greg & Sons de Perú S.A A tiempo completo**Objetivo: Dar soporte al área contable en lo que respecta al registro del personal y registros contables con visión integral. **RESPONSABILIDAD / FUNCIONES - _Llevar el control de asistencia del personal y vacaciones, ingresar diariamente los permisos y solicitudes de vacaciones al sistema de control de asistencia ZKTimeNet y Scire. _ - _Mantener...