Administrador(a) de Café Heladería

Bravissimo es un café - heladería que se encuentra en la búsqueda del mejor talento para asumir el reto de: Administrador(a) de tienda.

**REQUISITOS INDISPENSABLES**:

- Experiência liderando unidades de negocio (Fast food, restaurantes, cafeterías o afines)
- Experiência mínima de 04 años.
- Estudios culminados en Administración de Empresas, Hotelería y turismo o carreras afines.
- Disponibilidad para trabajar de 2-11pm y horarios rotativos.
- Disponibilidad para trabajar en Chancay.

**FUNCIONES**:

- Representante de la empresa ante inspecciones y/o fiscalizaciones por parte de entidades gubernamentales.
- Solucionar problemas presentados tanto con clientes y proveedores y/o cualquier persona que ingrese a la tienda.
- Garantizar un alto estándar de atención a los clientes.
- Verificar y colaborar en la limpieza de las áreas, productos y equipos de la tienda.
- Supervisar las labores del personal en los diferentes turnos.
- Contratación, entrenamiento y supervisión del personal a su cargo según disposición del puesto de trabajo.
- Coordinar con proveedores la recepción de pedidos programados por el área de logística.
- Recepcionar y verificar el estado de mercadería.
- Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores.
- Supervisar limpieza, rótulo y fechado en el área de Cocina y Salón.
- Supervisar asistencia, funciones y desempeño de personal.
- Capacitación de personal en período de entrenamiento.
- Control de inventarios.
- Realizar los reportes de cierre de turno.
- Supervisar el proceso de apertura y cierre de caja.
- Garantizar y supervisar la buenas prácticas de manipulación de alimentos en todas las áreas.

**BENEFICIOS**:

- Salario: acorde a experiência
- Línea de carrera profesional.
- Incorporación a planilla con todos los beneficios de ley.
- Beneficios corporativos de descuentos.

**Competencias**:

- Orientación al cliente
- Orientación a resultados
- Planificación y organización
- Liderazgo
- Proactividad
- Análisis y solución de problemas
- Comunicación
- Trabajo en Equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,800.00 al mes

Fecha límite para postularse: 05/04/2024