Administrador de Tienda

hace 2 meses


Miraflores, Perú Chifa Yenta A tiempo completo

En Chifa Yenta, buscamos a un Administrador de tienda.

1. **Gestión Operativa**
- Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando que todos los procesos (cocina, servicio, limpieza) se realicen de manera eficiente.
- Coordinar y supervisar el personal, incluyendo meseros, cocineros, personal de limpieza, y bartender.
- Gestionar el inventario de insumos, desde alimentos hasta utensilios, asegurándose de que nunca falten productos esenciales.
- Asegurar que el restaurante cumpla con las normativas de salud, seguridad e higiene.

2. **Control Financiero**
- Gestionar el presupuesto del restaurante, controlando ingresos y egresos.
- Realizar análisis financieros, incluyendo la revisión de costos operativos, precios de menús y márgenes de ganancia.
- Supervisar el manejo de efectivo, pagos electrónicos y procedimientos de cierre de caja.
- Establecer estrategias de reducción de costos y maximización de ganancias.

3. **Relación con Clientes**
- Garantizar la satisfacción del cliente, manejando quejas, sugerencias y retroalimentación.
- Implementar y supervisar políticas de servicio al cliente para ofrecer una experiência de alta calidad.
- Desarrollar programas de fidelización y marketing para atraer y retener clientes.

4. **Gestión del Personal**
- Reclutar, capacitar y evaluar al personal del restaurante.
- Asignar horarios y organizar turnos de trabajo.
- Fomentar un ambiente laboral positivo y motivador, y manejar conflictos laborales.
- Asegurar el cumplimiento de normas laborales y mantener al día los registros de nómina y horas trabajadas.

5. **Planificación y Estrategia**
- Definir metas a corto y largo plazo para el crecimiento y desarrollo del restaurante.
- Realizar estudios de mercado para ajustar la oferta según las tendencias y preferencias del cliente.
- Desarrollar estrategias de marketing y promociones que impulsen el negocio.
- Implementar innovaciones en el menú o en los servicios del restaurante según las necesidades del mercado.

6. **Relaciones con Proveedores**
- Negociar precios y condiciones con proveedores de alimentos, bebidas y otros insumos.
- Mantener buenas relaciones con los proveedores para garantizar entregas a tiempo y productos de calidad.
- Revisar constantemente la calidad de los productos suministrados.

7. **Control de Calidad**
- Asegurar la calidad de los platos servidos, tanto en presentación como en sabor y frescura.
- Supervisar los estándares de limpieza y mantenimiento en todas las áreas del restaurante.
- Establecer protocolos para manejar quejas o problemas con la calidad de los alimentos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,500.00 al mes



  • Miraflores, Perú Balanze Perú A tiempo completo

    Empresa de decoración de interiores, está requiriendo una Administradora para su tienda ubicada en Miraflores. **Perfil**: - Estudios en Administración, Marketing o afines. - Deseable contar con especialización en Decoración de Interiores. - Idioma inglés a nível intermedio. - Excel a nível intermedio. - Experiência de 3 años como Administradora...


  • Miraflores, Perú Administrador - Mis Costillitas, Miraflores A tiempo completo

    Mis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Administrador'. Funciones: - Realizar aperturas y cierres de local. - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del...


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    **Administrador / Rubro Gastronómico - Restaurante Mis Costillitas** Mis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Administrador / a'. **Como administrador deberás**: *Realizar aperturas y cierres de...


  • Miraflores, Lima, Perú VIRGEN DE LA MERCED MINING S.A.C. A tiempo completo

    Resumen del EmpleoSe busca un administrador comercial con experiencia para liderar el equipo de nuestra tienda de adornos y bisuteria en Miraflores. El candidato ideal será capaz de supervisar las funciones del personal, atender al cliente y velar por el óptimo funcionamiento de la tienda.


  • Miraflores, Perú WIN FITNESS WEAR A tiempo completo

    Importante empresa del rubro moda retail líder en su rubro se encuentra en búsqueda de una Administradora de Tienda que sea apasionada por las ventas y el logro de resultados. **Requisitos**: Estudios técnicos en Administración, Marketing, o carreras afines (deseable) Experiência mínima de 2 años desempeñando el puesto de Administradora o Encargada...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana de comida rápida con 30 años de experiência en el rubro de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámicas y activas para ocupar la posición de: - Administrador de Tienda. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año certificado como administrador de tiendas o restaurantes. - Estudios técnicos o...


  • San Juan de Miraflores, Perú Guiligan A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana de comida rápida se encuentra en búsqueda de: - Administrador de tienda **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año como administrador de tiendas o restaurantes - Disponibilidad para trabajar en horario nocturno 5:30 pm 1:30am (Brindamos facilidades de traslado ida y retorno) - Residir en San Juan de Miraflores o en...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana de comida rápida con 30 años de experiência en el rubro de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámica y activa para ocupar la posición de: - Administrador de Restaurante Fast Food. **Requisitos**: - Experiência como administrador de tienda o restaurante. - Estudios técnicos o universitarios truncos, en...


  • Miraflores, Perú quatro cafe sac A tiempo completo

    Valentini Café Pizza, es una cafetería restaurante familiar, dedicados al rubro de panadería, pastelería, pizzeria con más de 30 años de experiência en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo de trabajo en el puesto de Administrador de Tienda con experiência en el rubro restaurante, cafeterías y afines Principales...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámicas para ocupar la posición de administrador de tienda o restaurante. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración, Turismo y Hotelería, o carreras afines. - Experiência mínima de 6 meses...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana de comida rápida con 30 años de experiência en el rubro de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámicas y activas para ocupar la posición de administrador de tienda o restaurante. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración, Turismo...


  • Miraflores, Perú VIRGEN DE LA MERCED MINING S.A.C. A tiempo completo

    - TECNICO ADMINISTRADOR -Disponibilidad para laborar en Miraflores. -Supervisar las funciones del personal a su cargo y atención al cliente establecidos. - Velar por el óptimo funcionamiento de la tienda - Supervisar apertura y cierre de caja. - Experiencia liderando equipos de trabajo Salario : s/ 2000.00 - s/ 2500.00


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana de comida rápida con 30 años de experiência en el rubro de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámicas y activas para ocupar la posición de: - Administrador de Tienda. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año certificado como administrador de tiendas o restaurantes. - Estudios técnicos o...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana de comida rápida con 30 años de experiência en el rubro de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámicas y activas para ocupar la posición de administrador de tienda. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración, Turismo y Hotelería,...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana de comida rápida con 30 años de experiência en el rubro de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámicas y activas para ocupar la posición de administrador de tienda. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración, Turismo y Hotelería,...


  • Miraflores, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Importante empresa de consumo masivo, se encuentra en la búsqueda de personal para cubrir el puesto de Administrador de tienda con disponibilidad para laborar en diferentes sedes de Lima y provincia: FUNCIONES: - Coordinar el abastecimiento de los productos e insumos requeridos por la tienda. - Cumplimiento de ventas e indicadores. - Supervisar el orden y...


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    hace 2 semanas


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    En LA NUEZ estamos en búsqueda de un **Administrador de Tienda - Surco** con experiência para integrarse a nuestro equipo! **Requisitos** - Experiência mínima de 2 a 3 años como administradora de cafeterías o restaurantes - Persona responsable y honesta - Manejo de equipos de 20-30 personas - Disponibilidad de trabajar en turnos rotativos en el...


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  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Estamos en busca de un Administrador de Tienda para unirse a nuestro equipo en el rubro de comida rápida. Si eres una persona proactiva, con excelentes habilidades de liderazgo y organización, ¡esta oportunidad es para ti! **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración, Turismo y...