Cocinero

hace 2 semanas

Lurin, Perú Cyl Gestión del Talento Humano A tiempo completo

**FUNCIONES**:

- Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales.
- Realizar la preparación de los alimentos para los diversos servicios (desayunos, almuerzo, refrigerio, cena).
- Apoyar en la preparación de platillos especiales, dietas y buffet según sean planificados.
- Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo a los procedimientos establecidos.
- Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidos en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.
- Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.
- Supervisar la entrega de almacén de los productos e insumos para la preparación de los alimentos del día, y que se encuentren completos y conformes de acuerdo a la programación de menú establecido.
- Preparación de alimentos según la programación de menús establecidos y dar indicaciones a los ayudantes de cocina para el apoyo necesario.
- Responsable de las Herramientas de Gestión: IPERC Continuo, Procedimientos de trabajo, uso de EPP, entre otros en el desarrollo de sus actividades en su área.

**Requisitos**:

- Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable)
- Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina y/o afines. (Deseable) Capacitación: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines. (Deseable)
- Otros conocimientos: Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Antisoborno)
- Experiência de 6 meses en puestos relacionados a Concesionarias de alimentos, producción de consumo masivo. con similar

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de S/.1,500.00 al mes

  • Cocinero / Asistente de Cocina - Lurín

    hace 4 semanas

    Lurin, Perú Restaurante Huancahuasi A tiempo completo

    Nuestra Empresa se encuentra en la búsqueda de un COCINERO y un ASISTENTE DE COCINA calificado: **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses para ASISTENTE DE COCINA - Experiência mínima de 1 año para el puesto de COCINERO - Disponibilidad para laborar en Lurín - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, turno mañana ( Rango de 7am -...

  • Urgente! Se Busca Cocinero

    hace 4 semanas

    Lurin, Perú Delicias Norteñas A tiempo completo

    Empresa del rubro gastronómico se encuentra en la búsqueda de Cocinero para nuestra Concesionaria en **Lurin!** **FUNCIONES** - Se valorará experiência en la elaboración de Comida Saludable. - Se valorará experiência en la elaboración de almuerzo menú. - Elaboración de Platos frios. - Mise en Place. - Procesamiento de insumos necesarios para el...

  • Segundo Cocinero Lurin

    hace 7 días

    Lurin, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Gloria Catering y Servicios es una empresa PYME, concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el mercado. En esta oportunidad estamos en la búsqueda de un **Cocinero**. El trabajo será realizado en el distrito de SANTA ANITA en un horario fijo de lunes a viernes de 6:00 am a 4:00pm y los sábados de 8:30...

  • Cocinero - Lurin

    hace 2 semanas

    Lurin, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de...

  • Ayudantes de Cocina con Experiencia en Restaurante

    hace 4 semanas

    Lurin, Perú HY ASESORES A tiempo completo

    Cadena de pollerías se encuentra en la búsqueda de **ayudantes de cocina o cocineros **para su restaurante en **Lurin**. Si cumples con el siguiente perfil postula: **Requisitos**: Experiência en el area de cocina de 6 meses a mas Residir en la provincia de **Lurin (Km 40)** Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Principales...

  • Ayudantes de Cocina con Experiencia en Restaurante

    hace 7 días

    Lurin, Perú HY ASESORES A tiempo completo

    Cadena de pollerías se encuentra en la búsqueda de **3 ayudantes de cocina, ensaladeros, salteadores o cocineros **para su restaurante en **Lurin**. Si cumples con el siguiente perfil postula: **Requisitos**: Experiência en el area de cocina de 3 meses a mas Residir en el distrito de **Lurin (Paradero Jahuay)** Disponibilidad para trabajar en horarios...

  • Convocatoria de Personal

    hace 4 semanas

    Lurin, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    "Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de **MOZOS, AZAFATAS, PARRILLEROS, HORNEROS, COCINEROS, BARMAN FULL TIME Y PART TIME PARA TRABAJAR EN NUESTRA TIENDA DE LURIN.** **Requisitos**: - Secundaría completa - Experiência mínima de 6 meses en puestos similares. - Si postulas FULL TIME disponibilidad para laborar en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    Lurin, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    Lurin, Perú APC Corporacion S.A. A tiempo completo

    Somos APC Corporación, la empresa 100% peruana con 43 años líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la...

  • Chofer/ Ayudante General de Cocina para Lurin

    hace 6 días

    Lurin, Perú DON AGUSTIN INDUSTRIA ALIMENTARIA SAC A tiempo completo

    Don Agustín Industrias Alimentarias S.A.C, concesionaria con experiência en el rubro de alimentos, requiere de personal para cubrir el puesto de CHOFER- AYUDANTE GENERAL DE COCINA - PARA NUESTRA SEDE DE LURIN **Perfil**: - Experiência mínima de 6 meses en áreas similares o en el rubro de concesionario / restaurant / experiência mínima de 1 año en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Lurin, Perú APC Corporacion S.A. A tiempo completo

    Somos APC Corporación, la empresa 100% peruana líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Por encargo de nuestro destacado...