Ayudante Cevichero

**Ayudante de cocina - Verídico de Fidel, Magdalena**

Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA.

**Como Ayudante de Cocina serás responsable de**:

- Producción de crema para tiradito y causas.
- Preparación de platos fríos y calientes: ceviche, chiccharrón, mariscos, causas, choritos, etc.
- Realizar el corte, pelado y fritura de insumos.
- Orden, limpieza y desinfección de la mesa de trabajo.
- Prácticas de BPM.
- Preparación de porciones en envase para llevar.
- Preparar los platos según receta y comanda.
- Reportar al jefe de cocina.

**Verídico de Fidel te ofrece**:

- Lunes - Domingo de 8:30am a 5:00pm (Refrigerio 11:00am -12:00pm)
- Descanso 1 día entre lunes - jueves
- Remuneración S/. 1400 a 1500 + bono
- Beneficios de ley planilla MYPE
- Oportunidad de hacer línea de carrera.
- Alimentación cubierta
- Uniforme
- Descuento del 50% en tienda una vez al mes
- Bonificación extra mensual (90 - 100 aproximadamente)

**Para formar parte del gran equipo de Verídico de Fidel, deberás**:

- 1 año de experiência en el puesto.
- Estudios Técnicos en gastronomía
- Manejo de cortes
- Prácticas de BPM.
- Contar con un gran compromiso, trabajo en equipo y responsabilidad
- Residir cerca de los distritos de Magdalena (deseable)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,400.00 - S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Bríndanos tu número de teléfono actual
- ¿En qué distrito vives? y ¿Cuántos años tienes?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en comida marina?
- ¿Qué platos dominas?
- ¿En qué restaurantes has trabajado?