Administrador de Restaurantes Cuzco

hace 5 días


Cusco, Perú RM CONSULTORES A tiempo completo

**ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE CUZCO**

**Requisitos**
- Egresado(a) o Bachiller en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o carreras afines.
- Experiência mínima de 3 años como Administrador(a) en restaurantes fine dining, hoteles o negocios relacionados (indispensable).
- Conocimiento avanzado en manejo de sistemas de gestión como Inforest, Excel, o similares (indispensable).
- Experiência en gestión de costos, inventarios y logística.
- Conocimientos en manipulación de alimentos y bebidas.

**Funciones**:

- Supervisar la operación diaria, garantizando estándares de calidad en servicio, bar y cocina.
- Dirigir, motivar y entrenar al equipo para maximizar su desempeño y generar un ambiente colaborativo.
- Resolver problemas operativos y de servicio, actuando con rapidez y eficacia para garantizar la satisfacción del cliente.
- Controlar la asistencia, tareos y horarios del personal.
- Supervisar y optimizar la gestión de inventarios, rotación de insumos (PEPS) y recepción de mercadería.
- Gestionar los costos asociados a la operación, garantizando la rentabilidad del negocio.
- Preparar y presentar reportes periódicos a la Gerencia General sobre el desempeño del restaurante, identificando oportunidades de mejora y proponiendo soluciones.
- Atender inspecciones de entidades externas (municipales, ministeriales, etc.) y coordinar las acciones requeridas.
- Proponer e implementar mejoras que optimicen los procesos del restaurante.

**Beneficios**:

- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Todos los beneficios de ley.
- Almuerzo cubierto al 100%
- Días de trabajo 6 días a la semana 1 de descanso.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.4,000.00 al mes



  • Cusco, Perú República del Pisco A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un ADMINISTRADOR (A) DE RESTAURANTE para nuestro local en Cusco. **Requisitos**: Egresado, Bachiller o Licenciado de la carrera de Administración, Turismo y Hotelería o carreras afines. Experiência mínima de 3 años en el cargo de administrador de restaurantes. Conocimientos de BPM y Seguridad Alimentaria. Análisis...


  • Cusco, Perú RM CONSULTORES A tiempo completo

    Nuestro cliente: TUNUPA RESTAURANTES nos ha encargado la búsqueda del mejor talento para la posición de Reservista de Restaurante en Valle Sagrado para un importante cliente: **COCINERO VALLE SAGRADO CUZCO** **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años como Cocinero en restaurantes de prestigio. - Estudios técnicos de gastronomía. - Conocimiento...

  • Administrador General

    hace 4 días


    Cusco, Perú S&F CONSULTANTS A tiempo completo

    En S&F Consultants, nos encontramos en la búsqueda de un Administrador para nuestro cliente del rubro de consumo masivo. **Perfil Administrador** **Empresa: Silver Lake** Lugar y/o Ciudad: Cuzco Funciones - Elaboración de los Balances. - Elaboración de EEFF. - Supervisión del área de almacén. - Establecer las políticas, procedimientos y programas...


  • Cusco, Perú TOPSA RETAIL S.A.C A tiempo completo

    **TIENDAS GMO, ECONOPTICAS, VISION CENTER, ECONOLENTES Y SUNGLASS HOT** BUSCAN VENDEDORES PARA TRABAJAR EN TIENDAS DE LOS CENTROS COMERCIALES DE CUZCO **Requisitos**: - DNI vigente - Experiência en ventas presenciales - Buen desenvolvimiento con los clientes - Personal estable que busque quedarse un buen tiempo en la empresa **FUNCIONES**: - Atención...


  • Cusco, Perú RM CONSULTORES A tiempo completo

    ANALISTA DE FINANZAS Y CONTABILIDAD **Requisitos** - Bachiller en Contabilidad, Administración, Ing. de Finanzas o afines. - 2 años de experiência en roles similares. - Manejo de Microsoft Office (Excel, PowerPoint, Word). - Experiência en CONCAR, Microsoft y ERPS. - Deseable especialización en finanzas. - **Deberá residir en la ciudad de Cuzco.**: -...


  • Cusco, Perú RM CONSULTORES A tiempo completo

    Nuestro cliente**:TUNUPA RESTAURANTES** nos ha encargado la búsqueda del mejor talento para la posición de Administrador de Restaurante en Valle Sagrado para un importante cliente: **Requisitos** - Técnico o Bachiller de las carreras de Administración, Hotelería y Turismo, Negocios Internacionales y/o carreras afines. - Amplio conocimiento en el manejo...


  • Cusco, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 12 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Cusco, Perú Inversiones Fisa A tiempo completo

    Somos una importante empresa del rubro de restaurantes, en diferentes ciudades destacas del Perú. Creemos que los empleados son lo primero, porque, si tú eres feliz, los clientes también lo serán. Nuestros colaboradores son innovadores, genuinos, intuitivos y llevan adelante el legado de la marca. Nuestras marcas ofrecen una experiência laboral...

  • Reservas

    hace 1 semana


    Cusco, Perú Tunupa Restaurantes A tiempo completo

    Requisitos • Técnico o Bachiller en Turismo, Administración de Empresas, Marketing o campo relacionado preferentemente. • Indispensable 2 Años de experiencia previa en ventas B2B, especialmente en el sector de agencia de turismo será un plus si trabajaste en Domiruth, Costamar Travel, Lima Tours, Viajes Pacifico, Viracocha, Nuevo Mundo y otros. •...


  • Cusco, Perú RM CONSULTORES A tiempo completo

    Nuestro cliente**:TUNUPA RESTAURANTES** nos ha encargado la búsqueda del mejor talento para la posición de **ENCARGADO DE RESERVA EN RESTAURANTE**, buscamos a un profesional con habilidades destacadas en comunicación y servicio al cliente, un buen entendimiento del sector gastronómico, y con capacidad de gestionar eficazmente las reservas y las...


  • Cusco, Perú NOVA A tiempo completo

    Grupo NOVA empresa líder del Rubro de metalmecánica se encuentra en la búsqueda de un administrador Junior de tienda **Requisitos**: Estudios técnicos de carrera de Administración, contabilidad, administración en negocios internacionales o carreras afines. Experiência de 1 año minino haciendo las funciones Residir en la ciudad de...


  • Cusco, Perú Inversiones Fisa A tiempo completo

    Somos una importante empresa del rubro de restaurantes, en diferentes ciudades destacas del Perú. Creemos que los empleados son lo primero, porque, si tú eres feliz, los clientes también lo serán. Nuestros colaboradores son innovadores, genuinos, intuitivos y llevan adelante el legado de la marca. Nuestras marcas ofrecen una experiência laboral...


  • Cusco, Perú Inversiones Fisa A tiempo completo

    Somos una importante empresa del rubro de restaurantes, en diferentes ciudades destacas del Perú. Creemos que los empleados son lo primero, porque, si tú eres feliz, los clientes también lo serán. Nuestros colaboradores son innovadores, genuinos, intuitivos y llevan adelante el legado de la marca. Nuestras marcas ofrecen una experiência laboral...


  • Cusco, Perú NEWREST A tiempo completo

    **FUNCIONES**: Supervisar el abastecimiento del comedor principal y periféricos teniendo en cuenta las exigencias del cliente y criterios de inocuidad alimentaria Administrar que los requerimientos del cliente relacionados con el área de catering y mantenimiento se encuentren dentro de los parámetros contractuales. Supervisar que las áreas de...


  • Cusco, Perú KONSULT HUNTERS S.A.C. A tiempo completo

    Nuestro cliente del sector hotelero está en la búsqueda de 1 Chef para la ciudad de Cuzco - Machu Picchu. **Requisitos**: Estudios superiores en Cocina, Gastronomía y afines. Conocimiento en: Alta Cocina y estándares de servicio (BPM, SQF, LQA, etc.) Disponibilidad para trabajar en Cuzco - Machu Picchu en regimen de 26 x 4. Experiência: 05 años en...

  • Administrador

    hace 3 días


    Cusco, Perú CORPORACION MABERIC SAC A tiempo completo

    Maberic Corporación, somos una empresa con más de 11 años de experiência en el rubro del Catering Perú brindando servicios complementarios a empresas del sector minero, petrolero e institucional. Actualmente nos encontramos en búsqueda de ADMINISTRADOR CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Profesional...


  • Cusco, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Cusco, Perú RM CONSULTORES A tiempo completo

    Restaurante cuatro tenedores ubicado en plaza de armas de Cuzco requiere de un **Mozo** **de Salon** con experiência de alto flujo de comenzales. Integrar nuestro equipo de trabajo te brindará los beneficios de integrar un grupo de trabajo en donde contaras con todos los beneficios de ley en una planilla de regimen regular ( no Mipe). Regimen de trabajo...


  • Cusco, Perú Transportes Cruz del Sur A tiempo completo

    Transportes Cruz del Sur, empresa perteneciente al Grupo Ibárcena, líder en el mercado peruano con 62 años de experiência, se encuentra en la búsqueda de nuevos talentos que cumplan el siguiente perfil: **Requisitos**: - Experiência como estibador, realizando carga y descarga, o despacho en trabajo de esfuerzo físico. (Deseable) - 3 meses de...


  • Cusco, Perú Transportes Cruz del Sur A tiempo completo

    Transportes Cruz del Sur, empresa perteneciente al Grupo Ibárcena, líder en el mercado peruano con 62 años de experiência, se encuentra en la búsqueda de nuevos talentos que cumplan el siguiente perfil: **Requisitos**: - Experiência como estibador, realizando carga y descarga, o despacho en trabajo de esfuerzo físico. (Deseable) - 3 meses de...