Maestro Pastelero

hace 6 meses

Lima, Perú JANSSEN LABORATORIO SAC. A tiempo completo

Nos encontramos en búsqueda de un panadero-pastelero, preferiblemente argentino o que tenga experiência y conocimientos en la elaboración de postres y panadería argentina.

Habilidades y requisitos:

- Tener conocimiento de preparación de distintos postres argentinos: medialunas, facturas, etc.
- Experiência con distintos tipos de masas: hojaldre, saladas y dulces.
- Tener un control y orden de los insumos ofrecidos para la preparación.
- Habilidad de aprendizaje, planificación y organización.
- Conocimiento, cuidado y limpieza de máquinas, hornos y utensilios para la elaboración de productos.
- Tener un buen manejo de procesos de fermentación y horneado de las masas.
- Asegurar la correcta manipulación de alimentos y mantener un alto estándar de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- Capacidad y predisposición para trabajar en equipo.
- Responsabilidad y buen manejo del liderazgo. Nos encontramos en la búsqueda de personal con flexibilidad de horario para ocupar los puestos de maestros panaderos-pasteleros con conocimientos sólidos en panadería y pastelería,

Funciones a realizar:

- Preparar todo tipo de pasteles, bocaditos dulces y salados, productos solicitados.
- Conocimiento de procesos de pastelería dulce y salado (masas, batidos, bocaditos, tortas, pasteles)
- Dominio de las buenas prácticas de manufactura - Respetar las normas de calidad e higiene.
- Mantener área de trabajo limpia
- Control de inventario de insumos, empaques, muestras, etc
- Cuidado de las máquinas y utensilios del área de producción.

**Requisitos**:

- Contar con 01 año de experiência en trabajos afines.
- Conocimiento de máquinas de batido y hornos.
- Atención meticulosa a los detalles y un compromiso inquebrantable con la calidad.
- Tener un control, orden y buena labor en los insumos ofrecidos para la preparación.
- Capacidad de planificación y organización.
- Tener conocimientos prácticos y técnicos de repostería.
- Hábil aprendizajey conocimiento tanto técnico o empírico.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de Lunes a Domingo (1 día de descanso entre semana)
- Capacidad de Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Alto sentido de responsabilidad y disciplina

Tipo de puesto: Indefinido, Tiempo completo

Salario: S/.1,700.00 - S/.1,750.00 al mes

  • Maestro Panadero Pastelero

    hace 5 días

    Lima, Perú PASTELERÍA GOURMET AZUMI A tiempo completo

    Buscamos un Maestro Panadero-Pastelero para nuestro local en el DISTRITO DE ATE con experiência en la preparación de productos de panadería y pastelería artesanal. Será responsable de liderar la producción diaria, asegurando la calidad, presentación y frescura de los productos, así como de innovar con nuevas recetas y técnicas que cumplan con los...

  • Maestro Pastelero

    hace 6 meses

    Lima, Perú La Mansión del Pan A tiempo completo

    Se solicita Pastelero con mínimo 3 años de experiência, para producción, armado y decoración. Conocimiento de pasteles frios y secos, bocaditos. Manejo de buttercream, ganache, cubiertas en masa elastica (no muñecos) Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.2,000.00 - S/.2,200.00 al mes

  • Puesto de Maestros

    hace 6 meses

    Lima, Perú JANSSEN LABORATORIO SAC. A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de personal con flexibilidad de horario para ocupar los puestos de maestros panaderos-pasteleros con conocimientos sólidos en panadería y pastelería, Funciones a realizar: - Preparar todo tipo de pasteles, bocaditos dulces y salados, productos solicitados. - Conocimiento de procesos de pastelería dulce y salado (masas,...

  • Maestro Pastelero/la Lucha Partners/surquillo

    hace 6 meses

    Lima, Perú Lucha Partners A tiempo completo

    ¡QUE ESPERAS! Es tu oportunidad de ser parte de la familia de "LA LUCHA PARTNERS", empresa líder en el sector gastronómico con más de 13 años de experiência, a cargo de marcas importantes como: LA LUCHA SANGUCHERÍA CRIOLLA y SIETE SOPAS, LA FUENTE DE SODA y PICA POLLO...Buscamos personas dispuestas a laborar como: **MAESTRO...

  • Maestro Pastelero

    hace 6 meses

    Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Maestro Panadero/pastelero/la Molina

    hace 1 mes

    Lima, Perú Charlotte SA A tiempo completo

    Somos una empresa líder en el sector de alimentos y catering, con una sólida trayectoria en el mercado. En este momento, buscamos incorporar a nuestro equipo a un talento comprometido y proactivo como MAESTRO PASTELRO para concesionario en la Molina **Requisitos**: - Estudios en panadería y Pastelería - Experiência mínima 3 de años en puestos...

  • Pastelero

    hace 3 meses

    Villa María del Triunfo, Lima, Perú TORTAS YESI A tiempo completo

    **TORTAS YESI** **MAESTRO(A) EN PASTELERIA CON EXPERIENCIA.** Se busca personal con conocimiento y experiência en elaboración y decoración de tortas. **TURNO** - Horario flexible y manejable **(Una vez que deje la producción requerida se puede retirar)** - Dia de descanso a elección. **LUGAR DE TRABAJO** **-* **TORTAS YESI Av. Jose Carlos...

  • Supervisor (a) de Producción

    hace 1 mes

    Lima Metropolitana, Perú Grupo Intercorp A tiempo completo

    Plaza Vea y Vivanda, empresa que fomenta y respeta en sus procesos de atracción y crecimiento de talento la equidad de género, inclusión y diversidad; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de: Supervisor (a) de Producción Objetivo del Puesto: Supervisar el cumplimiento del programa de producción generando los reportes...