Administrador de Polleria

Somos un restaurante con 4 años en el mercado. Nos encontramos en la búsqueda de personal para ADMINISTRADOR(A), para poder poner en el mapa nuestra polleria/anticucheria.

FUNCIONES:

- Planear, organizar y dirigir un plan de accion para poder incrementar las ventas y la relacion con los clientes
- Coordinar con el/la supervisor (a), la elaboración y cumplimiento del programa y planificacion que elaborara para el restaurante
- Dirigir las operaciones de acuerdo a los procedimientos establecidos brindando un servicio de calidad a los

clientes
- Ordenar la toma de inventarios de material de trabajo
- Tener reuniones periódicas con todo el personal de servicio para reforzar todo lo concerniente en relación al servicio.
- Analizar el reporte diario de ventas para su análisis en las proyecciones de venta futuras.
- Controlar el ingreso y salida de todo el personal

**Requisitos**:

- Egresado técnico o universitario de las carreras de Administración de Restaurantes, Administración de Hotelería y
- Turismo, o carreras afines
- Experiência mínima de 3 años ejerciendo como administrador en restaurantes polleria (indispensable)
- Manejo de MS office intermedio
- Tener su propia Laptop
- Disponibilidad para trabajar horarios rotativos (apertura y cierre)
- Disponibilidad de trabajar en el distrito del Callao
- Proactivo, puntual y responsable
- Sueldo: de 1200 a 2500 segun la experiência y horas de trabajo.
- El sueldo INCREMENTA segun las ventas que genere como ADMINISTRADOR
- Requerimientos
- Educación mínima: Técnico

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: Hasta S/.3,000.00 al mes