Jefe de Operaciones

hace 2 meses

Lima, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

Empresa líder en su rubro se encuentra en la búsqueda del mejor talento que cumpla con el siguiente perfil.

**Requisitos**:

- Licenciado de Administración, Ing. Industrial afines.
- 4 años de experiência en el puesto y rubro de Alimentos & bebidas.
- Manejo de indicadores, Gestión de Operaciones
- Dominio de Excel y Office avanzado.
- Conocimiento en BPM/HACCP.

**Responsabilidades**:

- Controlar la gestión diaria mediante la comparación del presupuesto contra el resultado real a través de las ventas, ratios de mermas, pérdida, gastos de personal y gastos de operación, a fin de desarrollar estrategias oportunas con el propósito de alcanzar los resultados esperados para la tienda.
- Gestionar toda la logística de entrada y salida de las tiendas, para estar siempre abastecidos
- Controlar la reposición de los stocks de productos de tienda y de la rotación de inventarios; coordinando con el área de abastecimiento logístico sobre las excepciones o ajustes respecto a la oportunidad y/o volúmenes de aprovisionamiento.
- Supervisar los horarios de trabajo estructurados de acuerdo a la necesidad del negocio.
- Asegurar que la administración del inventario se realice de manera precisa con el fin de garantizar el reabastecimiento adecuado de las mercancías.
- Ser capaz de relevar cualquier posición / persona en las tiendas, debido a suplencia por enfermedad, vacaciones, entre otros faltantes de personal
- Cumplir con las metas de ventas mensuales propuestas para cada local y supervisar la rentabilidad de cada restaurante, así como también realizar seguimiento diario de las ventas vs. las metas emitidas por el área comercial de la compañía, elaborando estrategias para el logro de los objetivos en Equipo.
- Proteger la marca, asegurando que los locales practiquen seguridad alimentaria y estándares de higiene y seguridad.
- Proponer, ejecutar y hacer seguimiento al cumplimiento del cronograma de mantenimiento de infraestructura, maquinarias y equipos de las tiendas, ya sea externo o con personal interno bajo su cargo
- Realizar el check list operativo en cada una de sus visitas a los locales junto con la administradora de turno, debiendo hacerle notar in situ las anomalías encontradas, desde las licencias de funcionamiento, temas de fumigación, mantenimientos, limpieza, ventas, arqueos de caja, inventarios, entre otros relacionados y descritos en el chek list de supervisión en tiendas
- Realizar cuadres inopinados de caja y de productos, para determinar si los procesos se están llevando correctamente, en caso de detectar faltantes de algún producto
- Realizar todas aquellas funciones asignadas por su jefe inmediato
- Capacitar a todos y cualquiera de las posiciones dentro de las unidades de negocio.
- A cargo del cronograma de mantenimiento y servicio técnico de todas las unidades de negocio.
- Otras funciones adicionales.

Beneficios:
Ingreso a planilla desde el primer día.

Sueldo acorde al mercado.

Pagos mensuales

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuántas tiendas estaba a cargo?
- ¿Tiene manejo de procedimientos del área de Mantenimiento y Logística?
- Indicar sus pretensiones salariales
- ¿Cuenta con experiência como Jefe de Restaurantes?
- ¿Cuántos años tiene de experiência con el cargo de Jefe de Operaciones? en EMPRE4SA DEL RUBRO DE ALIMENTOS

Escolaridad:

- Bachillerato terminado (Obligatorio)

Experiência:

- más: 4 años (Obligatorio)

  • Urgente! Jefe de operaciones en seguridad y vigilancia privada

    hace 7 días

    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Jefe A tiempo completo

    Jefe de operaciones en seguridad y vigilancia privada / Chorrillos - Disponibilidad inmediata Importante empresa del sector de seguridad privada - Chorrillos, Lima A convenir Contrato por Obra Determinada o Servicio Específico Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Técnico - 5 años de experiencia - Licencias de conducir:...

  • Jefe de Operaciones

    hace 22 horas

    Lima, Perú BATALLA DE JUNIN A tiempo completo

    **Jefe de Operaciones** Bachiller Ingeniería Industrial, Ingeniería Agrónoma, Administración o afines. Mínimo 3 años de experiência en puestos similares. Nuestra producción es en la ciudad de Pichanaki Junín. Disponibilidad para residir en Pichanaki Junín. Capacidad para trabajar bajo presión Disponibilidad para coordinar y atender por...

  • Jefe de Operaciones

    hace 7 meses

    Lima, Perú CONTROL DE SANEAMIENTO AMBIENTAL A tiempo completo

    Empresa de servicios requiere Jefe de operaciones de servicios Carrera administrativa o de ingenierías experiência en empresa de servicios Conocimiento de gestión de la calidad y manejo de indicadores Conocimiento de gestión económica financiera en empresas Liderazgo, manejo de personal operativo Seguimiento de actividades del...

  • Jefe de Prevención Retail

    hace 7 días

    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Jefe A tiempo completo

    Importante empresa del sector - Miraflores, Lima Descripción de la oferta A convenir Contrato a Plazo Indeterminado Tiempo completo Híbrido presencial teletrabajo Requerimientos - Educación mínima: Universitario - 3 años de experiencia en seguridad y prevención de pérdidas Descripción del puesto Empresa líder en su rubro se encuentra en la...

  • CompuTrabajo - PE - Jefe | Director de Operaciones Call Center

    hace 1 semana

    lima, Perú CompuTrabajo - PE - Jefe A tiempo completo

    Director de Operaciones Call Center - Sector Energía Importante empresa del sector - Lima, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos Educación mínima: Universitario 5 años de experiencia Responsabilidades Seguimiento constante y cumplimiento de metas. Realizar el correcto uso de las plataformas y......

  • Asistente de Jefe de Operaciones

    hace 22 horas

    Lima, Perú BATALLA DE JUNIN A tiempo completo

    **Asistente de jefe de Operaciones** Bachiller Ingeniería Industrial, Ingeniería Agrónoma, Administración o afines. No se necesita experiência previa. Especificar en su CV si pertenecen al tercio, quinto o decimo superior Nuestra producción es en la ciudad de Pichanaki Junín. Disponibilidad para residir en Pichanaki Junín. Capacidad para...

  • Jefe de Logistica

    hace 7 meses

    Lima, Perú Operaciones Seprocal SAC A tiempo completo

    En Operaciones SEPROCAL nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para nuestros proyectos. Actualmente, requerimos **1 JEFE DE LOGÍSTICA** para trabajar en la Zona Norte: **Requisitos**: - Profesional en Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines. - Al menos 5 años de experiência como Jefe de Logística (3 años en actividades...

  • Jefe de Operaciones

    hace 5 días

    Lima, Perú SOCIEDAD TECNOLOGÍCA DEL PERU A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Estudios Universitarios de Ingeniería de Telecomunicaciones/Electrónica/Industrial y/o afines. - Experiência mínima de 3 años en el cargo de Jefe de Operaciones/Gerente de Operaciones en el rubro de Telecomunicaciones. (indispensable). - Conocimiento sobre implementación de sistemas wireless ,MW Y RF. (indispensable). - Conocimiento...

  • Jefe de Operaciones

    hace 7 meses

    Lima, Perú CONTROL DE SANEAMIENTO AMBIENTAL S.A.C A tiempo completo

    Control SAC Empresa líder del sector dedicada a brindar servicios de control de plagas y consultorías en sistemas integrados de calidad y del medio ambiente, planificamos y desarrollamos acciones que garanticen a nuestros clientes la obtención de productos con óptima calidad. Nos encontramos en la búsqueda de: JEFE DE OPERACIONES **Requisitos**: -...

  • Jefe de Operaciones

    hace 7 días

    Lima, Perú KURAC RPO A tiempo completo

    **Descripción**: Estamos en búsqueda de un Jefe de Operaciones, para uno de nuestros clientes. Funciones principales: - Elaboración de procedimientos en las unidades de servicios - Establecer los estándares en los procedimientos en la atención de los servicios. - Supervisión general de los servicios presentados. - Estandarizar la formulación de los...

  • Jefe de Operaciones

    hace 7 días

    Lima, Perú C y L consultora A tiempo completo

    **PERFIL DE PUESTO - JEFE DE OPERACIONES** Importante empresa del rubro minero se encuentra en búsqueda de un/a Jefe de Operaciones altamente calificado/a y con experiência, que lidere nuestras operaciones mineras de manera eficiente, segura y alineada con los estándares de sostenibilidad y rentabilidad, en la zona norte y sur. **Requisitos**: -...

  • Jefe de Operaciones

    hace 1 semana

    Lima, Perú Cámara de comercio de Madrid en Perú A tiempo completo

    Somos _**La Cámara de Comercio de Madrid en Perú CCMP**_, un gremio empresarial comprometido con mejorar la productividad de las empresas, para lo cual contamos con un claustro de profesionales en distintos sectores altamente comprometidos con los lineamientos de la cámara y su misión. Por encargo de nuestro asociado, nos encontramos en la búsqueda de...

  • Jefe de Operaciones

    hace 3 semanas

    Lima Metropolitana, Perú Las mejores empresas para trabajar en Perú A tiempo completo

    Importante empresa del sector - Pachacamac, Lima Descripción de la oferta A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Universitario - 2 años de experiencia - Edad: entre 30 y 45 años Descripción del puesto ¡Estamos buscando un Jefe de Operaciones altamente motivado y hábil para...

  • Jefe de Operaciones

    hace 3 días

    Lima, Perú BLUE FOKUS A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente **TITAN**, importante empresa de seguridad y resguardo, nos encontramos en búsqueda de un **JEFE DE OPERACIONES**, que cumpla con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Egresado y/o colegiado en las carreras de Ingeniería o afines - Experiência mínima 2 años en el cargo como Jefe de Operaciones liderando equipos de...

  • Jefe de Operaciones

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Clínica en Surco A tiempo completo

    Importante Clínica Oftalmológica busca Jefe de operaciones que cumpla con el siguiente perfil: - Contador público titulado y colegiado (Indispensable) - Experiência en finanzas realizando EERR. - 3 años de experiência en puestos similares. - Experiência en el mercado de seguros, salud o similares (deseable). - Experiência en desarrollo de planes de...

  • Jefe de operaciones

    hace 3 semanas

    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Director A tiempo completo

    Jefe de operaciones - Agencia Carga Internacional Agencia de Carga internacional - Santiago De Surco, Lima A convenir Contrato a Plazo Indeterminado Tiempo completo Híbrido presencial teletrabajo Requerimientos - Educación mínima: Universitario - 5 años de experiencia - Edad: entre 30 y 50 años Descripción del puesto: Empresa líder en la...

  • Jefe de Operaciones

    hace 7 meses

    Lima, Perú Saneamiento Ambiental y Servicios Integrados SAC A tiempo completo

    Sanservi S.A.C. empresa dedicada a brindar servicios de Control de plagas y Limpieza Industrial con Certificaciones en ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 45001:2018, se encuentra en la búsqueda de profesional para el puesto de Jefe de operaciones con experiência comprobada. **Requisitos**: Experiência mínima de 02 año como jefe de Operaciones en...

  • Jefe de Operaciones

    hace 2 semanas

    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Grupo líder en el rubro de Restaurantes, se encuentra en la búsqueda de un JEFE DE OPERACIONES que cumpla con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Educación universitaria completa. Licenciado/Bachiller en Administración de Empresas, Administración Hotelera, y/o carreras afines. - Es un plus si tienes especializaciones en temas de gestión operativa...

  • Jefe de Operaciones

    hace 3 meses

    Lima, Perú VDH A tiempo completo

    **Importante empresa del sector Industrial busca un Jefe de Operaciones** Se encargará de la planificación y ejecución de las operaciones logísticas, optimizando los recursos asignados y garantizando el control de todos los procesos en el Centro de Distribución. Este rol es clave para el desarrollo estratégico de la empresa, con impacto directo en la...

  • Jefe de Operaciones Logisticas

    hace 3 semanas

    Lima Metropolitana, Perú Importante empresa del sector - Ate, Lima A tiempo completo

    Jefe de Operaciones Logisticas - Rubro Textil Importante empresa del sector - Ate, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos 1. Educación mínima: Universitario 2. 5 años de experiencia Descripción del Puesto: Actualmente nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Operaciones. Algunas funciones...