Cocinero
hace 2 semanas
**Horario**
de 4:15 pm-1:00 am
**REQUISITO**
Vivir en Pueblo Libre o distritos aledaños
**Descripción de tareas y Mise and Place**
Apertura o Mise and Place
- Desinfectar mesones de trabajo antes de comenzar a trabajar
- Llevar los platos, vasos y otros instrumentos de cocina del área de lavado a la cocina 1 para secarlos y acomodarlos en su lugar antes de abrir la atención al cliente
- Secar y pulir platos, vasos y tazas
- Secar y poner en su lugar los contenedores de toppings
- Sacar las cremas dulces de la nevera
- Verificar el stock de los insumos y de ser necesario hacer pedido al almacén
- Ordenar y situar los insumos en su lugar
- Poner contenedores de desechos en los mesones 1, 2 y 3
- Hacer mezclas
- Lunes a miércoles: 1 de crepes y 1 de waffles
- Jueves y viernes: 1.5 de crepes y 1.5 de waffles
- Sábado y domingo: 2 de crepes y 2 de waffles
- Hacer toppings de acuerdo a hoja de toppings
- Lavar y picar:
- 2 envases completos de fresa
- 1 envase de mango
- Poner frutas enteras en su lugar
- Fresa en la nevera
- Mango en su envase en el nível 4 del mesón 3
- MAracuyá en su envase en el nível 4 del mesón 3
- Limón en la nevera
- Arándanos en su envase en la nevera
- Palta afuera o en la nevera dependiendo de su estado
- Tomate en el nível 4 del mesón 3
- Moler café para el día
- Poner hojas de lechuga en un envase (si es necesario)
- Porcionar y condimentar pollo
- Llenar pomos de manjar, fudge y miel
- Poner 25 envases de crepés y waffles en el mesón de trabajo 1
- Poner mantequilla bajo la crepera
- Limpiar vidrio del mesón 1
- Ordenar la nevera
- Poner la pulpa de la maracuyá en un envase
- Picar limones y ponerlos en un envase
- Llenar vasos de helado (8 de cada sabor)
- Porcionar la fresa del día anterior que no se puede usar para relleno y congelarla para jugos
- Verificar que todo esté listo y en su lugar
Al cierre
- Si quedó algún topping fuera de su empaque original, porcionar o guardarlo en un envase de helado para porcionar el día siguiente
- Limpiar plancha de carnes y lavar recipiente donde cae el aceite
- Limpiar y desinfectar mesones de trabajo (todos los níveles)
- Guardar mezclas si sobraron
- Guardar pomos de fudge y manjar en la nevera
- Colocar fill o protector plástico al pomo de nutella y al de miel
- Limpiar plancha crepera y wafflera
- Lavar los contenedores de toppings
- Limpiar nevera externamente
- ORdenar la cocina situando los instrumentos, herramientas y otros envases en su lugar
- Limpiar lavadero de cocina 1 y lavadero del área de lavado
- Limpiar piso de cocina 1
- Botar basura antes de las 12:30 am (hora máximo a la que pasa el camión de basura)
- Limpieza de cocina en general
Eventual en la semana
- Limpiar nevera internamente (lunes, jueves y sábado)
- Mover los mesones y la nevera para barrer y trapear (interdiario)
- Limpiar microondas (interdiario)
- Limpiar paredes (martes y viernes)
- Limpiar estante (miércoles y sábado)
- Limpiar puerta roja (domingos)
- Limpiar canaletas (domingos)
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente
Pregunta(s) de postulación:
- Requisito vivir en Pueblo Libre o distritos aledaños
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Cocinero
hace 5 días
Lima, Perú LECOM PERU E.I.R.L A tiempo completoSe busca cocinero/a con experiência para rabajar. *Requisitos:* - Exper ncia como cocinero/a. - Habilidades cu narias demostradas. *Beneficios:*
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Cocinero
hace 2 semanas
Lima, Perú GDP GESTION DE PERSONAS A tiempo completoSe requiere Cocinero o Cocinera para restaurante de comida rápida. Tenemos vacantes en diferentes sedes: Ate vitarte. San Borja. Tipo de puesto: Tiempo completo
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Cocinero
hace 3 semanas
Lima, Perú Rincón brostero A tiempo completoSE SOLICITA 2 COCINEROS Somos un restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para el restaurante ubicado en el distrito de pueblo líbre Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Experiência Laboral: Experiência previa de 1 años ocupando el cargo de...
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Cocinero Áreas Calientes
hace 2 semanas
Lima, Perú Cocinero Áreas Calientes - TURNO DÍA - Punto Azul, Surco o Miraflores A tiempo completoPunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero con experiência en áreas calientes. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los...
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Cocinero
hace 2 semanas
Lima, Perú Atrevido SAC A tiempo completoCOCINERO Somos una cafetería y nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de Cocinero para nuestro restaurante ubicado en el distritos de Pueblo Libre. Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Experiência Laboral: Experiência previa de 2 años ocupando el cargo de cocinero en restaurante, hoteles o...
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Cocinero
hace 2 semanas
Lima, Perú GEMA EIRL A tiempo completoSe solicita cocinero/cocinera con experiência en campamento minero. Mínimo dos años en cocina, experiência en manejo de personal, elaboración de menú, y presupuesto. Régimen 22x9. Disponibilidad de viajar fuera de Lima, inmediata. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes Disponibilidad para viajar: - 75...
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Cocinera o Cocinero
hace 4 días
Lima, Perú TQL LOUNGE A tiempo completoEn Grupo TQL nos encontramos en la búsqueda de un **COCINERA O COCINERO**, turno nocturno para discoteca TQL Lounge ubicada en Miraflores. **Requisitos**: - Experiência mínima 1 año en el puesto - Educación técnica en cocina (certificada) - Conocimientos en preparación de bocaditos y/o comidas - Alta capacidad de trabajo en equipo, compromiso y...
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Cocinera o Cocinero
hace 2 semanas
Lima, Perú TQL LOUNGE A tiempo completoEn Grupo TQL nos encontramos en la búsqueda de un **COCINERA O COCINERO**, turno nocturno para discoteca TQL Lounge ubicada en Miraflores. **Requisitos**: - Experiência mínima 1 año en el puesto - Educación técnica en cocina (certificada) - Conocimientos en preparación de piqueos y/o comidas - Alta capacidad de trabajo en equipo, compromiso y...
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Cocinero
hace 2 semanas
Lima, Perú ASTURIAS GROUP SAC A tiempo completoPor paseo de integración, necesitamos un cocinero(a) que nos acompañe a Pachacamac (viaje cubierto por la empresa) por dos días y una noche. Se ofrece pago de S/100 por día. El cocinero(a) debe llevar su carpa, ya que es un lugar donde se va a acampar. Tipo de puesto: Medio tiempo, Temporal Duración del contrato: 2 días Salario: S/.100.00 al...
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Cocinero
hace 2 semanas
Lima, Perú Atrevido SAC A tiempo completoCOCINERO Somos una cafetería y nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de Cocinero para nuestro restaurante ubicado en el distritos de Pueblo Libre. Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Experiência Laboral: Experiência previa de 2 años ocupando el cargo de cocinero en restaurante, hoteles o...
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Cocinero
hace 3 días
Lima, Perú Alimentos y bebidas sac A tiempo completoBuscamos talentos Apacionados de cocina. Cocinero (a) Asistente de Cocina Shopper Requisitos para Cocinero y Asistente de Cocina: Contar con más de 2 años de experiência consecutiva en área de alimentos y bebidas. Contar con estudios de gastronomía recién egresado o en curso. De preferencia vivir cerca de las zonas aledañas a Jesús Maria como...
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Cocinero
hace 5 días
Lima, Perú Café de Octavia A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de un Cocinero con experiência para el restaurante y cafetería "El Café de Octavia" ubicado en la Universidad Cayetano Heredia de San Martin de Porres, el trabajo es full time. **Requisitos**: - Cocinero con experiência en preparar +350 almuerzos al día - Con mucha actitud y ser proactivo. - Que tenga ideas innovadoras...
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Cocinero
hace 2 días
Lima, Perú Universal Business Trading S.A.C A tiempo completoESTAMOS BUSCANDO COCINERO/A EXPERTO EN LA PREPARACION DE TAMALES Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,200.00 al mes
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Cocinero
hace 1 día
Lima, Perú CHIEKOMATSU A tiempo completoCocinero para turno noche platos a la carta llamar 964980276 Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,440.00 al mes
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Cocinero
hace 3 semanas
Lima, Perú Centro Dental Denthix A tiempo completoEstamos en búsqueda de cocinero de comida criolla para restaurante ubicado en cercado de lima. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,400.00 al mes
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Cocinero
hace 3 semanas
Lima, Perú punto de encuentro A tiempo completoOportunidad Laboral: Se busca cocinero(a) para restaurante de comida criolla y marina, con experiência en el rubro. De preferencia vivir cerca de la zona en SMP por canta callao. Responsabilidades de un cocinero - Preparar los productos alimenticios para los clientes según lo solicitado, incluyendo las solicitudes especiales, de forma puntual y...
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Cocinero (a)
hace 3 semanas
Lima, Perú ADM LC S.A.C A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de "**COCINERO (A) AYUDANTE DE COCINA**” para nuestro Restaurante "LA CARRETA ",en San Isidro. **Requisitos**: Ø Estudios en Gastronomía (No Excluyente). Ø Experiência mínima de 1 año como Cocinero. Ø Vivir en zonas aledañas al distrito de San Isidro (No Excluyente). Ø Disponibilidad de trabajar en horarios...
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Cocinero
hace 3 semanas
Lima, Perú Monitores Peruanos Sac A tiempo completoCOCINERO CON EXPERIENCIA EN PLATOS FRIOS Y CALIENTES ESPECIALMENTE EN PESACDOS Y MARISCOS, ENCARGADO DE PRODUCCION Y COCINA. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,500.00 al mes
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Cocinera
hace 2 semanas
Lima, Perú Transportes Pereda SRL A tiempo completoSe requiere contratar a 1 cocinero: Tiempo completo Cocinar para 50 personas. Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal Salario: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes
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Cocinero
hace 2 semanas
Distrito de Lima, Perú Buy and Go Import Export S.A.C A tiempo completoImportante empresa importadora requiere contratar al mejor talento para ocupar la posición de Cocinero. BENEFICIOS: Sueldo + Almuerzo + Adicional de eventos. Almuerzo cubierto al 100%. Turno de 8 horas de trabajo, 6 días a la semana (Lunes a sábado de 9 a 6pm). Pagos puntuales. Buen ambiente laboral. **Requisitos**: Experiência como COCINERO (1...