Supervisor de Laboratorio Fisicosensorial

Nuestra empresa se encuentra en búsqueda de un(a) **Supervisor de Laboratorio Fisicosensorial** que cumpla con los siguientes requisitos:
**Perfil**:

- Universitario con Grado de Bachiller o Titulado en la especialidad de Química, Ingeniería Química, Ingeniero de Industrias Alimentarias o profesiones afines.
- Requisito SANIPES: Ser titulado, colegiado y habilitado, con profesión afín a las actividades del laboratorio de ensayo.
- Especialización Profesional en NTP ISO/IEC 17025:2017 Requisitos Generales para la ISO Competencia de los laboratorios de ensayo y calibración y/o Diplomado en Sistemas Integrados de Gestión Integrado, deseables.
- Mínimo 03 años de experiência en análisis sensorial (muestras de alimentos y productos hidrobiológicos). Requisito SANIPES: No menor a 5 años
- Conocimiento en Validación de métodos de ensayo, Aseguramiento de la validez de los resultados, bajo los lineamientos de la NTP-ISO/IEC 17025:2017
- Manejo de equipamiento de laboratorio Fisicosensorial.
- Deseable cursos de evaluaciones sensoriales de alimentos.

**FUNCIONES**
- Planificar y supervisar la ejecución de los ensayos físico sensorial según lo indicado en gestión de peticiones y resultado en el sistema Analítica.
- Coordinar y verificar la necesidad de los suministros, equipamiento y servicios (mantenimiento y/o calibración) del área; para su solicitud al gerente de Laboratorio.
- Supervisar y verificar la correcta aplicación de métodos, normalizados, validados y/o protocolos autorizados, realizados por el personal a cargo. Así como el correcto llenado de formatos técnicos.
- Revisar y dar conformidad validando los reportes emitidos por los analistas fisicosensoriales, para la emisión del informe de ensayo en el sistema de Analítica. Verificando el reporte en las hojas de ensayo y controles de calidad.
- Cumplir con las disposiciones reglamentarias del laboratorio establecido en Procedimientos e instructivos contribuyendo con la correcta ejecución de la gestión de calidad y los requisitos técnicos de la versión actual de la NTP ISO/IEC 17025:2017 y las directrices de INACAL.
- Participar en el tratamiento de los hallazgos de las auditorías.
- Responsable de asegurar que el personal autorizado cumple con los requisitos de la norma NTP ISO/IEC 17025:2017 y las directrices de acreditación de INACAL.
- Cuando aplique, realizar el análisis de las muestras según lo indicado en la gestión de peticiones y resultados del sistema Analítica y dar cumplimiento a las normas técnicas peruanas, normas internacionales y metodologías aprobadas por el Laboratorio. Según el Manual de Calidad del Laboratorio, bajo el cumplim

**BENEFICIOS**:

- Sueldo acorde al mercado laboral
- Horario flexible de lunes a sábado, cumpliendo 48 horas semanales.
- Capacitaciones constantes.
- Grato ambiente laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuál es tu grado de instrucción y carrera profesional?
- ¿Cuentas con conocimiento en Validación de métodos de ensayo, Aseguramiento de la validez de los resultados, bajo los lineamientos de la NTP-ISO/IEC 17025:2017?
- ¿Cuál es su pretensión laboral?
- Indicar su número de celular y correo electrónico actualizado.
- ¿En qué distrito reside? Cuentas con disponibilidad para laborar en Villa el Salvador?
- ¿Cuántos años tienes de experiência ocupando el puesto de Supervisor Fisicosensorial?