Administrador de Cafetería

hace 6 días


Magdalena del Mar, Perú STRATEGIA SOLUCIONES INTEGRALES SAC A tiempo completo

Únete a nuestro equipo, estamos buscando un administrador multifunción con los siguientes requisitos:

- Estudios técnicos o universitarios en Administración Hotelera y Turismo o carreras afines.
- **Mínimo 3 años de experiência en cargo de administrador de restaurante o parecido, poner 3 últimas referencias laborales.**:

- Con conocimiento en café, arte late, calibración de máquina.
- Haber trabajado en restaurante.
- Deseable haber manejado más de 10 personas.

Si cumples con el perfil postula...

Tus Funciones:

- Solicitud de insumos a casa matriz, coordinación con proveedores y logística corporativa.
- Ingreso de GR, facturas, creación de guías entre tiendas.
- Checklist de producción, hoja de pares, inventarios semanales, inventarios mensuales, reporte de ventas.
- Programar menú de la semana con encargado de cocina y análisis de principales productos para la toma de decisiones de carta..
- Desarrollo de productos nuevos, con el cocinero principal y Cheff Corporativo.
- Corrección de recetas y costeo.
- Control de mermas y ajustes de ineficiencias.
- Enfoque en lograr experiências de consumo a nuestros consumidores con mucha rapidez y eficiencia.
- Representante de recibir entidades fiscalizadoras (Municipalidades, DIGESA, SUNAFIL entre otras).
- Compras de productos.
- Verificación de calidad de cada plato antes de salir de cocina.
- Checklist y control de limpieza y normas de sanidad.
- Elaboración de manual de servicio, caja y cafés.

Te brindamos una línea de carrera, bono de desempeño, los beneficios de ley de una empresa MYPE.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuenta con licencia de conducir?

Experiência:

- más: 3 años (Obligatorio)



  • Magdalena del Mar, Perú Grupo Treviso A tiempo completo

    NOS ENCONTRAMOS EN LA BÚSQUEDA DE UN ENCARGADO DE TIENDA PARA NUESTRA CAFETERÍA UBICADA EN MAGDALENA DEL MAR **Requisitos**: - Estudios técnico o universitarios culminados o truncos en administración, marketing, comunicaciones o gastronomía - 2 años de experiência en el puesto como Administrador, Jefe de salón, encargado (a) de tienda (Rubro de...

  • Ayudante para Cafetería

    hace 1 semana


    Magdalena del Mar, Perú El Café de la Paz A tiempo completo

    Somos Estación Esperanza Café, una cafetería cultural ubicada en la zona tradicional de Magdalena del Mar. Hoy nos encontramos en la búsqueda de un ayudante. **Requisitos**: - Disponibilidad para trabajar en el turno fijo de 7 pm a 12 de la medianoche de martes a sábados (5 días a la semana) - De preferencia, radicar en el distrito de Magdalena del...


  • Miraflores / Magdalena, Perú HumanLab Consultores A tiempo completo

    Nuestro cliente, importante cadena de cafeterías de Lima, incorpora para sus sedes de Magdalena y Miraflores: Administradora de RestauranteSerá responsable por la administración de la sede asignada buscando alcanzar los estándares y objetivos establecidos por la gerencia general. Se ofrece:Ingreso a planilla desde el comienzo. Salario competitivo....

  • Barista - Part Time

    hace 2 semanas


    Magdalena del Mar, Perú Café de la Paz A tiempo completo

    Somos Café Susel, una cafetería cultural ubicada en la zona tradicional de Magdalena del Mar. Hoy nos encontramos en la búsqueda de un barista part time. **Requisitos**: Experiência mínima de 1 año en el rubro de restaurantes o cafeterías, así como conocimiento en la preparación de bebidas frías y calientes Disponibilidad para trabajar en el...

  • Barista - Full Time

    hace 2 semanas


    Magdalena del Mar, Perú Café de la Paz A tiempo completo

    Somos Café Susel, una cafetería cultural ubicada en la zona tradicional de Magdalena del Mar. Hoy nos encontramos en la búsqueda de un barista full time. **Requisitos**: Experiência mínima de 1 año en el rubro de restaurantes o cafeterías, así como conocimiento en la preparación de bebidas frías y calientes. Disponibilidad para trabajar...


  • Magdalena del Mar, Perú Pastipan A tiempo completo

    Administrador De Tienda turnos rotativosTE ESTAMOS BUSCANDOSomos una empresa dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería. Somos líderes en la comercialización de nuestros productos y nos gustaría invitarte a formar parte de nuestra familia.Supervisar las funciones del personal a su cargo, con la finalidad de cumplir con los...


  • Magdalena del Mar, Perú ORIGEN TOSTADORES DE CAFE - MAGDALENA A tiempo completo

    Somos ORIGEN TOSTADORES DE CAFÉ, una cadena de cafeterías en expansión donde encontrarás los mejores cafés del Perú preparados con mucha pasión por nuestros baristas, estamos en búsqueda de personas como TÚ, responsables, de buena actitud, con vocación de servicio, amables y con excelente trato al cliente, que se encuentren interesados en trabajar...


  • Miraflores / Magdalena, Perú HumanLab Consultores A tiempo completo

    Empresa: HumanLab ConsultoresRol: Administradora de RestauranteUbicación: Lima (Magdalena y Miraflores)Acerca de Nuestro Cliente:Nuestro cliente es una importante cadena de cafeterías con presencia en diferentes zonas de Lima. Buscamos a un profesional experimentado que pueda gestionar nuestra sede de manera eficiente y satisfacer las necesidades de...

  • Supervisor de Operaciones

    hace 3 semanas


    Magdalena del Mar, Perú Boba Station A tiempo completo

    Trabaja con nosotros como Supervisor de operaciones. Si tienes pasión por atención al cliente, has dirigido equipos y trabajas por resultados, esta posición es para ti. Buscamos un profesional con experiência en dirección de equipos en restaurantes, fast food, cafeterías o relacionados, que tenga un alto sentido de la urgencia y experiência de manejo...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    Magdalena del Mar, Perú Ayudante de Cocina - La Antojería, Magdalena del Mar A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina** **Funciones**: - Preparación de los platos bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada los equipos y los utensilios dentro del área de trabajo, etc.) - Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan. - Especialidad en...