Administrativo para Restaurante

hace 1 semana


Barranco, Perú Casa Lola A tiempo completo

Buscamos a administrador/a para trabajar turno completo.

*Se busca a profesional con Bachiller de las carreras de Administración y Hotelería.

*Conocimiento de office nível medio a avanzado.

*Disposición de trabajo administrativo y operativo.

*Que haya hecho algún curso o especialización en gestión de restaurantes, servicio al cliente, control de costos, liderazgo etc
- Experiência previa en la industria restaurantera, preferentemente en posiciones como supervisor.

FUNCIONES:

- Supervisar y gestionar el personal de tienda. - Motivar y dirigir al personal - Realizar informe de cierre. - Control de operaciones.
- Verificar la autenticidad de los medios de pago. - Recibir y salvaguardar los ingresos diarios en el restaurante - Todo lo relacionado con el cuadre de caja diario y cajeras.
- Realizar requerimiento de productos diariamente: proveedores.
- Trabajar de la mano con el área contable: subir facturas al sistemas, hacer cuadre de ingresos y egresos, etc.
- Impulsar las ventas y promociones: Gestionar y verificar el cumplimiento de las ventas establecidas, diarias y mensuales.
- Cumplir con las metas establecidas de la tienda: ventas, costos, calidad y servicio al cliente.
- Garantizar solución de reclamos de los clientes.
- Manejo de horarios y controlar su cumplimiento.
- Toma de decisiones: capacidad para resolver problemas rápidamente, gestionar imprevistos y tomar decisones operativas de manera efectiva.
- Conocimiento de normativas sanitarias: Debe conocer y asegurar el cumplimiento de normativas de salid, seguridad e hibiene aplicables a la industria alimentaria.
- Conocimiento en tecnología: Manejo de software, restaurant.pe, programación de horarios, control d einventarios y herramientas de análisis financiero.

COMPETENCIAS - Liderazgo - Orientación al servicio. - Tolerancia al trabajo bajo presión - Resolución de problemas - Comunicación a todo nível - Responsabilidad, Pro actividad e iniciativa - Empatía e Inteligencia emocional - Honestidad e Integridad, Disponibilidad horaria (flexibilidad en horarios durante semana y fines de semana)

Beneficios:
Ingreso a planilla desde el primer día, sueldo + RC mensual.

Entrenamiento y capacitación constante.

Descuento en el consumo de nuestro local

Agradable ambiente laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial



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    hace 1 semana


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    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Cajero/a, se parte de nuestra gran...