Consultoría - Capacitación en Aprovechamiento

hace 1 semana


Lima, Perú Ayuda en Acción A tiempo completo

**ANTECEDENTES**

**FUNDACIÓN AYUDA EN ACCIÓN (AeA) **es una organización no gubernamental, sin ánimo de lucro, que trabaja en Perú, desde el año 1988, siempre con un enfoque de derechos humanos, comprometidos con la igualdad y el respeto a la dignidad de las personas. Trabaja mediante alianzas estratégicas con socios locales en 10 regiones a nível nacional, beneficiando directamente a más de 80 mil peruanos y peruanas propiciando cambios estructurales que contribuyan a la erradicación de la pobreza mediante modelos democráticos de ciudadanía, productivos, empresariales, organizativos y de fortalecimiento de capacidades replicables en otras zonas del país, que por su viabilidad y rentabilidad promuevan níveles de vida digna.

Su intervención está enmarcada en un proceso de largo plazo que articula intervenciones bajo líneas estratégicas: generación de oportunidades, adaptación para afrontar el cambio climático, protección de la violencia y tolerancia y salvando vidas. En Piura se implementan dos proyectos, cadenas de valor y el de empleo y autoempleo que promueve la generación de emprendimientos y el fortalecimiento de habilidades técnicas y capacidades en hombres, mujeres, adultos y jóvenes.

La Fundación Ayuda en Acción viene fortaleciendo a la cooperativa de productores Monteverde, desde la línea de Cadenas de valor inclusivas, Empleo y Autoempleo y de protección. Esta cooperativa está integrada por 20 socios activos, quienes se dedican al cultivo, producción y venta del banano Williams y plátano bellaco, cuentan con 20 hectáreas aproximadamente.

La cooperativo fue formada desde el año 2018, y han venido produciendo el banano y plátano sólo para la venta local del fruto, no cuenta con estudio de mercado en términos prácticos para que ellos puedan ofertar sus productos y negociar, han tenido la oportunidad de presentarse a fondos de PROCOMPITE, sin embargo, no se han presentado por no tener proyecto innovador con aporte a la economía circular**. El material de descarte no es utilizado para realizar otro producto, sin embargo, se ven en la necesidad de adquirir conocimiento que le ayude a dar tratamiento al tallo, hojas e incluso el fruto para elaborar nuevos productos para diversificar su oferta.**

La línea de empleo y autoempleo a su vez a fortalecido a la asociación de Productores DELIBOSQUE, que se dedican a transformar productos de la zona para ofertar productos naturales con el objetivo del cuidado del medio ambiente, entre ellos tenemos la producción de miel de abeja donde extraen Miel, polen, propóleo; del algarrobo, extraen el fruto que es la algarroba y la transforman en algarrobina, tofis, natillas, harina, sucedáneo de algarroba, y están explorando nuevos mercado con productos de la zona, también teniendo **la necesidad de adquirir conocimiento para generar nuevos productos.** Esta asociación cuenta con reconocimiento regional y actualmente han ganado PROCOMPITE, con propuestas innovadoras de desarrollo.

Finalmente, la fundación Ayuda en Acción fortalece de manera organizacional y en comercialización a la Asociación de Mujeres productoras de artesanías basado en Paja toquilla con accesorios en madera, cuero y junco. La materia prima es la paja toquilla, que la adquieren de proveedores en la ciudad de Catacaos, **este insumo es a su vez importada de Ecuador, y a incrementado su costo por efectos de la pandemia; sin embargo, se está explorando nuevas alternativas de insumos que le permita bajar el costo de producción y tener oferta de productos utilitarios a menos costo.**

Las tres organizaciones vienen trabajando con la Fundación en el presente año, y desde la línea de empleo y autoempleo fortaleciendo ahora desde la etapa de comercialización que les genere mayores ingresos, aprovechando recursos y generando diversificación productiva.

**OBJETIVOS DE LA CONSULTORIA**
- ** **Objetivo General**

Proporcionar a la cooperativa de bananero de Monteverde, alternativas de aprovechamiento integral del banano; y a las Asociaciones de Artesanas de Cura Mori - ARTCUMO, Deli bosque, alternativa de insumos para minimizar costos y mejora de sus productos.
- ** **Objetivos específicos**

Capacitar a los productores de Bananeros, artesanales y productores naturales con insumos de la zona; en propuesta de aprovechamiento integral del banano (Productos:_ Empaque de tamales, chante para artesanía, chifles, foliares)_

Elaborar los flujos de procesos y determinar costos de producción y determinar la rentabilidad de estos productos.
- _

**ACTIVIDADES DEL CONSULTOR**
- Presentación del plan de trabajo del servicio a brindar a más tardar a los tres (03) días de firmado el contrato.
- Coordinará las capacitaciones y asesoría Técnica para 30 emprendedores agrupados en las tres organizaciones Cooperativa Monteverde (Producción de banano), Delibosque (Producción de productos naturales) y ARTCUMO (Productoras de artesanías).
- Desarrollar talleres



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