Jefe de Cocina

hace 6 meses

Piura, Perú Coleccionista coffee A tiempo completo

Somos **Coleccionista Coffee**, una cadena de **cafeterías de especialidad**, donde reconocemos el café como una expresión artística y difundimos el arte. Estamos en búsqueda de personas como tú.

**Misión**

Llevar a cabo el proceso de preparación y presentación de platos, manteniendo un estándar de calidad y contribuyendo al funcionamiento eficiente y ordenado de la cocina.

**Requisitos**:

- Profesionales técnico/universitario o estudiantes de los últimos ciclos de Gastronomía o afines.
- Experiência previa desempeñando labores de auxiliar o ayudante de cocina. (Rubro restaurantes o cafeterías)
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos
- Conocimientos en BPM

**FUNCIONES**:

- Diseñar y planificar el menú
- Asignar tareas y responsabilidades al equipo de cocina.
- Evaluar el rendimiento del personal y proporcionar retroalimentación.
- Garantizar la calidad y consistencia de los platos.
- Supervisar la presentación y la temperatura de los alimentos antes de servirlos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar los inventarios de alimentos y suministros de cocina.
- Negociar con proveedores para obtener los mejores precios y productos de calidad.
- Realizar pedidos y asegurar una adecuada rotación de inventarios para minimizar el desperdicio.

**BENEFICIOS**:

- Somos responsables y comprometidos con el arte, nuestros caficultores y nuestro equipo.
- Ofrecemos un excelente clima laboral, igualdad de oportunidades, inclusión y crecimiento laboral.
- Pago quincenal
- Seguro de salud social
- Descuentos en todos nuestros productos

¿Te sumas a este reto?

Postulate hoy y únete al **#TeamColeccionistaCoffee**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.2,000.00 al mes

  • Atencion Al Cliente y Ayudante de Cocina Piura

    hace 6 meses

    Piura, Perú Don Italo A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede en Trujillo en el puesto de Atención al cliente o Ayudante de cocina, cumpliendo las siguientes funciones: Pesar los alimentos. Limpiar, picar o pelar la comida. Hacer salsas o aliños. Ayudar en la preparación de los platos. Limpiar y ordenar la...

  • Ayudante de Cocina- Turno Tarde 3:00 Pm- 10:30 Pm

    hace 4 meses

    Piura, Perú Ganimedes A tiempo completo

    Ayudar en la elaboración de platos a la carta, entre otros productos. - Limpieza y orden de servicio, ollas y sartenes. - Limpieza y orden del área de trabajo. - Dejar limpios paños de cocina, trapeadores. - Realizar otra actividad encargada por el jefe de cocina. Tipo de puesto: Prácticas Sueldo: S/.1,030.00 al mes Escolaridad: - Técnico trunco o...

  • Jefe de Proyecto de Construcción y Edificaciones

    hace 6 meses

    Piura, Perú GDH Consultoría de Proyectos A tiempo completo

    Empresa Consultor dedicada al servicio de supervisión y construcción de proyectos de infraestructura, edificaciones, retail: solicita profesional de Jefe de Proyectos Ubicación del servicio: Lima y disponibilidad de movilización **Requisitos**: - Profesional de la carrera de - Ingeniería Civil. - Contar con colegiatura mínima de 10 años...

  • Jefe De Ventas Inmobiliario

    hace 1 mes

    Piura, Perú Jp & C Consultores Y Ejecutores De Obras E.I.R.L. A tiempo completo

    ESTAMOS BUSCANDO JEFE DE VENTASEn Residencial Las Terrazas, buscamos un líder audaz y visionario capaz de crecer con nosotros.Si cuentas con:Experiencia en ventas.Determinación.Deseo de alcanzar nuevas metas.Capacidad de liderazgo.Trabajo bajo metas y orientado a resultados.Únete a nuestro equipo y accede a las comisiones más altas del sector. Disfruta...

  • Atención Al Cliente Piura

    hace 7 meses

    Piura, Perú Don Italo A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede en Piura en el puesto de atención al cliente o ayudante de cocina, cumpliendo las siguientes funciones: Pesar los alimentos. Limpiar, picar o pelar la comida. Hacer salsas o aliños. Ayudar en la preparación de los platos. Limpiar y ordenar la...

  • Atencion Al Cliente Piura

    hace 6 meses

    Piura, Perú Don Italo A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede Cafeteria Piura del aeropuerto, en el puesto de atención al cliente o ayudante de cocina, cumpliendo las siguientes funciones: Pesar los alimentos. Limpiar, picar o pelar la comida. Hacer salsas o aliños. Ayudar en la preparación de los platos. Limpiar y...

  • Asesor de Servicio Senior Agencia Piura

    hace 6 meses

    Piura, Perú CAJA RURAL DE AHORRO Y CREDITO CAT PERÚ S.A. A tiempo completo

    Asistir al Jefe de Agencia en caso de ausencia y/o cambios de horario. Apoyar al jefe de agencia a coordinar acciones comunes a los intereses de la agencia. Apoyar al jefe de agencia con la programación de la cobertura del personal de la agencia. Apoyar al jefe de agencia en el control de la asistencia del personal a su cargo y coordinar la dotación de...

  • Técnico Especialista en Bombas Centrifugas

    hace 6 meses

    Piura, Perú GDH Consultoría de Proyectos A tiempo completo

    Empresa de supervisión en el sector industrial en se encuentra en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de: técnico especialista en bombas **Requisitos**: Técnico de mecánica de producción y/o industrial, mecánica de mantenimiento o afines. Experiência de 3 años realizando labores de mantenimiento a equipos de bombeo y en montaje y...

  • Asistente de Oficina Tecnica

    hace 6 meses

    Piura, Perú Los Altos de Castilla Etapa 2 S.A.C. A tiempo completo

    **FUNCIONES**: - Elaborar planos de Ingeniería de Detalle, planos post construcción, entre otros. - Gestión de los servicios a cargo de oficina técnica en la ejecución del proyecto. - Evaluación y planteamiento de desarrollo de soluciones, adecuaciones de ingeniería que se presenten durante la ejecución de las obras. - Supervisión de ejecución de...