Jefe de Operaciones

hace 11 horas


Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Chief A tiempo completo

Buscamos un profesional con experiencia en el sector de alimentos con un enfoque en comida rápida, restaurantes gastronómicos, pastelerías, entre otros, para un puesto estratégico en una destacada empresa. El candidato ideal debe tener sólidas habilidades en gestión operativa, atención al cliente y haber demostrado éxito en la mejora continua y optimización de procesos en entornos dinámicos. Además, debe tener la capacidad de colaborar efectivamente en equipo y liderar iniciativas clave para el crecimiento del negocio.

¿Qué harás en este rol?

1. Elaborar estrategias para el cumplimiento y superación de los objetivos de venta y calidad de atención.
2. Revisión de LayOuts y diseño de tiendas (Remodelaciones o Tiendas Nuevas).
3. Revisión semanal de Indicadores de Gestión en la Operación (Food Cost, Mermas, quiebres de stock, Audit 360, etc).
4. Estrategias de promociones para el incremento de ventas.
5. Coordinar los recursos y procesos para optimizar la eficiencia y productividad.
6. Supervisar las operaciones diarias en todas las sedes de la empresa.
7. Realizar visitas y auditorías para asegurar el buen funcionamiento de las operaciones.
8. Preparar y presentar informes y propuestas a la alta dirección.
9. Optimizar y supervisar plataformas de entrega para mejorar el servicio.
10. Supervisar y visitar los diferentes puntos de venta a nivel nacional cuando sea requerido.
11. Coordinar con áreas administrativas para la toma de decisiones en los puntos de venta y logística intermedia.
12. Dirigir la excelencia operacional asegurando estándares de calidad y seguridad de alimentos en tienda.
13. Otras funciones relacionadas al puesto.

¿Qué talento buscamos?

1. Técnico y/o titulado en la carrera de Administración, Hotelería y/o afines.
2. Conocimiento de BPM, Bioseguridad, cadenas de frío, HACCP y flujos operativos.
3. Experiencia como gerente y/o administrador de tienda manejando un equipo de trabajo (3 años o más).
4. Experiencia en gestión de operaciones y ventas en el sector gastronómico (3 años o más).
5. Curso de especialización en gestión de restaurantes y/o afines.
6. Habilidades en liderazgo, análisis de datos y estrategias comerciales.
7. Disponibilidad para viajar y realizar auditorías regulares.
8. Trabajo con horario rotativo (Lunes a Domingos).

¿TE APUNTAS? SI ESTÁS LISTO PARA ASUMIR UN ROL DESAFIANTE Y GRATIFICANTE, POSTÚLATE ESTAMOS EMOCIONADOS DE CONOCERTE

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    Lima Metropolitana, Perú Maqpower S.A.C. A tiempo completo

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    FINANCIERA QAPAQ se encuentra en la búsqueda del mejor talento para ocupar el cargo de JEFE(A) DE OPERACIONES DE SERVICIO / COMAS, sé parte de este gran reto en una empresa financiera sólida. FUNCIONES: 1. Controlar los procesos operativos y contables de la oficina, a través de la autorización y revisión de operaciones. 2. Brindar soporte en gestión...


  • Lima Metropolitana, Perú Importante empresa del sector - Ate, Lima A tiempo completo

    Jefe de Operaciones Logisticas - Rubro Textil Importante empresa del sector - Ate, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos 1. Educación mínima: Universitario 2. 5 años de experiencia Descripción del Puesto: Actualmente nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Operaciones. Algunas funciones...

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    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Manager A tiempo completo

    Importante empresa del sector - Lima, Lima Descripción de la oferta A convenir Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Técnico ¡Estamos buscando un Jefe de Operaciones altamente motivado y hábil para unirse a nuestro equipo! Como Jefe de Operaciones, tus responsabilidades incluirán supervisar las...


  • Lima Metropolitana, Perú Consorcio Vial Puerto Bermudez A tiempo completo

    Consultora de prestigio requiere contratar el siguiente personal para un convocatoria: Jefe de Operaciones Túnel Título profesional: Ingeniero en Telecomunicaciones, Ingeniero Electricista, Ingeniero Electromecánico o Ingeniero Mecánico Electricista. Experiencia mínima: Cuatro (4) años como Jefe, Especialista, Gerente o Director en: 1....


  • Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Lead A tiempo completo

    Importante empresa del sector - Lima, Lima Descripción de la oferta A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Universitario Profesional con sólida experiencia en organización y dirección de equipos de trabajo. Alta capacidad de gestión y administración. Funciones En Manpower...

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