Jefe de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas

Arequipa, Perú Andean Experience A tiempo completo

Únete a nuestra gran familia

¿Estás listo para liderar las operaciones de alimentos y bebidas y dejar tu huella en una de las empresas más innovadoras del sector hotelero? Esta es tu oportunidad

En Andean buscamos a una persona apasionada por crear experiencias únicas, capaz de explorar y proponer iniciativas que combinen una visión estratégica con un enfoque genuino hacia las personas. Si te motiva enfrentar nuevos retos y trabajar en un entorno donde cada decisión importa, entonces este puesto es para ti.

Serás el responsable de liderar y gestionar las operaciones de alimentos y bebidas en los hoteles de la empresa ubicados en el sur del Perú (Puno, Arequipa, Valle del Colca). Este rol es clave para garantizar la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la optimización de recursos en cada una de las sedes.

FUNCIONES:

• Liderar las operaciones de alimentos y bebidas en todas las unidades de negocio de la cadena hotelera, asegurando la experiencia, la consistencia en la calidad del servicio y los estándares operativos.

• Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas adicionales en todas las áreas de alimentos y bebidas, incluyendo restaurantes, bares, banquetes y servicios de habitaciones.

• Manejo de KPI`s para identificar oportunidades de mejora y áreas de eficiencia en la gestión de inventarios, producción y distribución de alimentos y bebidas.

• Colaborar con otros departamentos, como marketing y ventas, para desarrollar y ejecutar estrategias de promoción y eventos que impulsen las ventas y la visibilidad del hotel; contemplando las nuevas aperturas que se puedan dar.

• Supervisar la selección, capacitación y desarrollo del personal de alimentos y bebidas, asegurando un equipo competente y motivado.

• Mantenerse al tanto de las tendencias y mejores prácticas en la industria de alimentos y bebidas, e introducir innovaciones y mejoras según sea necesario.

REQUISITOS:

• Título universitario o equivalente en Administración de Hoteles, Restaurantes, Gastronomía o afines.

• Conocimiento sólido de los procesos operativos en restaurantes y bares, así como de las mejores prácticas en servicio al cliente.

• Habilidades demostradas en liderazgo, comunicación y resolución de problemas.

• Experiencia mínima de 5 años en puestos de dirección en operaciones de alimentos y bebidas manejando varias unidades, preferiblemente en la industria hotelera o de hospitalidad.

• Dispuesto a viajar entre los hoteles de la cadena en el sur del Perú según sea necesario, así como para asistir a reuniones corporativas u eventos.

• Historial exitoso en la implementación de procesos eficientes y estrategias de ventas efectivas que hayan aumentado significativamente los ingresos adicionales.

• Conocimiento y experiencia manejando sistemas de gestión de calidad e inocuidad.

• Fuertes habilidades analíticas y capacidad para utilizar herramientas de análisis de datos para la toma de decisiones informadas.

• Enfocado a la experiencia del cliente, con orientación al detalle y capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno de ritmo rápido.

• Orientado a resultados cualitativos y cuantitativos; operativos y financieros del área.

BENEFICIOS:

• Remuneración competitiva en base a objetivos (fijo + recargo al consumo).

• Flexibilidad de horarios.

• Oportunidad de desarrollo profesional en proyecto hotelero en expansión.

• Formar parte del grupo Andean Experience, empresa líder del sector turismo de lujo en Sudamérica.

Nuestra organización mantiene una política de contratación inclusiva, por lo que nuestra convocatoria se extiende a toda persona que desee participar en nuestro proceso de selección en referencia.

  • Vendedor de Bebidas

    hace 3 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Socosani s.a A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Empresa comercializadora de aguas y bebidas busca a un Vendedor de Bebidas con experiencia en su área de trabajo. El Vendedor de Bebidas será responsable de la gestión de inventario, la atención al cliente y la generación de ventas.Requisitos:- Secundaria completa- Experiencia mínima de 3 meses como Vendedor de Bebidas,...

  • Supervisor Exp. en Tanques de Bebida

    hace 6 meses

    Arequipa, Perú AC PROYECTOS A tiempo completo

    AC Proyectos Industriales, empresa arequipeña con amplia experiência en la gestión de proyectos de tipo metalmecánico en sectores de alimentos, químicos, construcción e industrial. Dedicada al diseño, fabricación, montaje y desmontaje de estructuras y equipos en el ámbito metalmecánico. Forma parte de nuestra familia, participa de nuestro proceso...

  • Vendedor de Bebidas

    hace 1 mes

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Socosani s.a A tiempo completo

    Descripción del Puesto:La empresa comercializadora de aguas y bebidas Socosani s.a está buscando a un Mercaderista para unirse a su equipo.Requisitos:- Tener secundaria completa- Experiencia mínima de 3 meses en un puesto similar- Disponibilidad para trabajar en ruta en la ciudad de ArequipaFunciones a realizar:- Reponer y/o realizar la rotación de los...

  • Jefe de Calidad

    hace 5 meses

    Arequipa, Perú Empresas Nobex S.A A tiempo completo

    Empresas Nobex, dedicada a la producción y comercialización de aceitunas, se encuentra en la busqueda de un Jefe de Calidad. Funciones: Elaborar solicitudes de acciones preventivas y correctivas de productos no conformes en planta. Realizar la revisión de producto observado para definir su destino final. Supervisa las actividades y procesos operativos...

  • Jefe de Logística

    hace 5 meses

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la busqueda de JEFE DE ALMACÉN para nuestro restaurante. **Requisitos**: - Profesionales de carreras de Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, o carreras afines - Experiência 2 años laborando en el cargo de Jefe de Almacén en empresas del rubro de alimentos, cadena de restaurantes,...

  • Jefe de Produccion

    hace 5 meses

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    En Sociedad Gastronómica de Arequipa SAC., empresa del rubro alimentos, requerimos **JEFE DE PRODUCCION** que cumpla con el siguiente perfil profesional: **Requisitos**: - Profesional de la carrera de Ingeniería Industrial, alimentaria. nutrición o afines. - Experiência en el puesto de 5 años a más en plantas de alimentos o concesionarias de...

  • Barman

    hace 6 meses

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    Importante Restaurant ubicado a unas cuadras de la plaza de armas se encuentra en la búsqueda de personal para el puesto de BARMAN. **Requisitos**: - Tener disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. - Con experiência en el área de 2 años. - Disponibilidad para trabajar a tiempo completo. Funciones: - Manejo de carta de bebidas del...

  • Barman

    hace 3 meses

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    RESTAURANTE TANTA ubicado a en el MALL AVENTURA PORONGOCHE e encuentra en la búsqueda de personal para el puesto de BARMAN. **Requisitos**: - Tener disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. - Con experiência en el área de 2 años. - Disponibilidad para trabajar a tiempo completo. Funciones: - Manejo de carta de bebidas del restaurante. -...

  • Operario de Producción

    hace 5 meses

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la busqueda de OPERARIO DE PRODUCCIÓN para nuestro consecionario de alimentos. Funciones: - Realizar la preparación de bebidas frias y calientes. - Realizar el envasado de la bebidas preparadas. - Realizar la limpieza de las instalaciones y equipos de acuerdo al cronograma. - Participar en la...

  • Operario de Producción

    hace 6 meses

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la busqueda de OPERARIO DE PRODUCCIÓN para nuestro consecionario de alimentos. Funciones: - Realizar la preparación de bebidas frias y calientes. - Realizar el envasado de la bebidas preparadas. - Realizar la limpieza de las instalaciones y equipos de acuerdo al cronograma. - Participar en la...

  • Mesero

    hace 6 meses

    Arequipa, Perú Talento Soluciones - Recursos Humanos A tiempo completo

    Recibir a los clientes y presentarles el menú - Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los clientes y transmitirlas al personal de cocina - Servir los alimentos y bebidas a los clientes - Asegurarse de que los clientes estén satisfechos con la comida, el servicio y la limpieza - Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo y areas...

  • Supervisor(a) de Ventas

    hace 1 mes

    Arequipa, Perú Lavoro Perú A tiempo completo

    Nuestro cliente, importante empresa distribuidora localizada en el mercado de AREQUIPA, se encuentra en la búsqueda del mejor talento para ocupar el puesto de SUPERVISOR DE VENTASREQUISITOS: * Contar con estudios técnicos o universitarios en Marketing, Administración o afines (Deseable). * Amplia experiencia en ventas de bebidas y consumo masivo no menor...

  • Jefe de Atencion al Cliente

    hace 1 mes

    Arequipa, Perú GREAT SERVICE SERV.TURIS.EL TABLON S.A.C A tiempo completo

    ¿Quieres ayudarnos a encontrar el mejor talento? ¡Únete a nuestra gran Familia! Somos la gran familia del Tablon, una empresa peruana con casi 40 años de experiencia, que ha conquistado los paladares de miles de comensales. Nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos, que les gusten los retos, que su principal misión sea el compromiso y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes

    Arequipa, Perú EL SEÑOR DE LAS BRASAS A tiempo completo

    Verificar a diario que el inmobiliario este en estado óptimo. - Realizar limpieza de sillas, mesas, estaciones de servicio en la apertura, durante el día y cierre del local. - Reportar la funcionalidad de los equipos que se utiliza (Equipo de música, televisor, punto de venta, dispensador de jugos y exhibidores bebidas) - Brindar servicio de calidad a los...

  • Jefe de Atencion al Cliente

    hace 3 semanas

    Arequipa, Perú GREAT SERVICE SERV.TURIS.EL TABLON S.A.C A tiempo completo

    ¿Quieres ayudarnos a encontrar el mejor talento? ¡Únete a nuestra gran Familia! Somos la gran familia del Tablon ,una empresa peruana con casi 40 años de experiencia, que ha conquistado los paladares de miles de comensales. Nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos, que le gusten los retos, que su principal misión sea el compromiso y...

  • [Buen Sueldo] Jefe de Producción para Restaurante

    hace 4 días

    Arequipa, Perú Act Gestiones y Servicios S.A.C. A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de jefe de Producción: REQUISITOS: 1. Experiencia previa en áreas de producción a partir de 1 año en restaurantes. 2. Estudios concluidos en gastronomía. FUNCIONES: 1. Preparar alimentos de acuerdo con las recetas y especificaciones proporcionadas. 2. Operar maquinaria y equipo de cocina industrial para la producción...

  • Impulsadora de Ventas

    hace 5 meses

    Arequipa, Perú MOLINERA DEL CENTRO A tiempo completo

    FUNCIONES: - Realizar las visitas programadas a los clientes en el local o dirección indicada por el Supervisor comercial. - Dar degustaciones de nuestros productos a los diferentes clientes para promocionar la marca. - Atraer clientes potenciales para que puedan comprar nuestros productos a través de la entrega de afiches y/o volantes. - Mantener...

  • Mozo - Atención Al Cliente

    hace 6 meses

    Arequipa, Perú Bedregal Consultora A tiempo completo

    FUNCIONES DEL PUESTO: - Asistir a las mesas del restaurante. - Recibir al comensal, vender alimentos y/o bebidas. - Tomar los pedidos exactos de comida, bebida y comunicar los detalles del pedido al personal de cocina y barra según sea necesario. - Proporcionar un excelente servicio al cliente y a todos los que visitan el restaurante. - Ayuda a los...

  • Jefe de Almacén

    hace 3 semanas

    Arequipa, Perú CEVICHERÍA PUERTO 92 A tiempo completo

    Importante empresa del rubro de restaurantes, se encuentra en búsqueda del mejor talento que nos ayude a mejorar y seguir creciendo como empresa, si tienes el entusiasmo y las ganas de crecer con nosotros, no dudes es postular. Jefe de Almacén - **REQUISITOS**_ - Bachiller o Licenciado en carreras de Ing. Industrial, Ing. de Industrias Alimentarias. -...

  • [Aplicar en 3 Minutos] Jefe de Tienda Arequipa

    hace 1 mes

    Arequipa, Perú Las mejores empresas para trabajar en Perú A tiempo completo

    Importante empresa del sector - Arequipa, Arequipa Descripción de la oferta A convenir Contrato a Plazo Indeterminado Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Universitario - 2 años de experiencia - Idiomas: Español - Conocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo, Resolución de conflictos, Ventas Palabras clave: lider, jefe, gerente,...