(Solo Quedan 15h) Jefe de Centro de Producción

hace 2 meses


Lima Metropolitana, Perú Mr.Taco A tiempo completo

JEFE DE CENTRO DE PRODUCCIÓN (Alimentos y Bebidas)
Empresa peruana con 40 años en el mercado está en busca de un Jefe de Centro de Producción:

¿QUÉ BUSCAMOS?

Profesional con habilidades de liderazgo, que proponga e implemente mejoras orientadas a eficiencias operacionales y financieras.
Bachiller en Ingeniería Alimentaria o Industrial o carreras afines, de preferencia con estudios de especialización en Administración y/o Operaciones. 03 años de experiencia en posiciones similares o 5 años de experiencia en Supervisión de Producción de Plantas o Talleres de Producción de Alimentos.

Conocimientos y experiencia en:

1. Gestión de operaciones: Implementación de Procesos, Análisis de tiempos y movimientos, Mejora de la Productividad.
2. Gestión de Calidad en Alimentos (BPM, Higiene)
3. Gestión de Mantenimiento de Infraestructura y equipos

¿CUÁLES SERÍAN TUS FUNCIONES?

1. Planificar y ejecutar el Plan de producción, así como reportar desviaciones y presentar planes de acción.
2. Planificar la demanda y la compra de materiales e insumos necesarios.
3. Dirigir, coordinar y controlar la gestión del personal del Centro de Producción, desde la selección hasta la capacitación y entrenamiento.
4. Elaborar y ejecutar el Plan de Mantenimiento de los Equipos e Instalaciones del Centro de Producción, para garantizar la operatividad de la planta al 100%, así como la seguridad durante los procesos y de la planta en general.
5. Gestionar el control de los inventarios del Centro de Producción.
6. Implementar y ejecutar el control y registro de la merma.
7. Dirigir y supervisar el cumplimiento de los procedimientos referentes a preparaciones, porcionamientos, buenas prácticas de Manipulación de Alimentos, higiene y control de Calidad de los Productos, así como de estar en regla según las normativas municipales y/u otros organismos gubernamentales.
8. Capacitar al personal y hacer el seguimiento oportuno para que se cumplan los procedimientos estandarizados.
9. Apoyar en la elaboración de Manuales / Políticas y Procedimientos relacionados a la Producción y Logística del Centro de Producción, así como su implementación.
10. Asegurar y garantizar el registro de la información en el Sistema de Gestión de la Empresa:

1. Registro de Producción.
2. Registro de Ingresos y Compras.
3. Registro de Salidas y Despachos.
4. Registro de Mermas.

-Requerimientos-

Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Edad: entre 27 y 45 años

Palabras clave: líder, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, producción, produce, fabricación, manufactura, elaboración, making, manufactura, producción.

#J-18808-Ljbffr



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