ENCARGADO DE COCINA
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- ASIA POR CAMPAÑA (TEMPORAL)
UBICACIÓN:
Carretera panamericana Sur KM 109.5 Asia Cañete, Lima. ¿QUE NECESITO?
- Formación académica: Técnico Egresado en Gastronomia.
- 1 año de experiencia en posiciones similares
- Disponibilidad para realizar trabajar modalidad 6x1
- Carnet de Sanidad actualizado
FUNCIONES:
- Supervisar la gestión de insumos, revisando los reportes de entradas y salidas de insumos d cocina para contrastarlos con las ventas.
- Asegurar el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad y control de costos, ajustando procesos según sea necesario.
- Controlar el cumplimiento de las normas de salubridad y seguridad alimentaria, supervisando la higiene y limpieza en la cocina.
- Capacitar al personal en el uso de utensilios y productos de limpieza, garantizando el cumplimiento de los protocolos de seguridad. ¿QUE OFRECEMOS?
- Contrato temporal en Planilla completa al 100% desde el primer día de labores.
- Horario rotativo Turno mañana (7:00 a.m. 3:00 p.m.)
- Turno tarde (3:00 p.m. a 11:00 pm.).
- Cubrimos alojamiento en caso sea de Lima.
- Alimentación.
- Lavandería
- Buen Clima Laboral.
- Uniforme Gratuito.
- Seguro de Es Salud.
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Encargado de Cocina La Mora pasteleria
Hace 13 horas
lima metropolitana, lima, Perú LA MORA PASTELERIA ALEMANA Jornada completaENCARGADO DE COCINA OPERACIÓN MULTISEDE La Mora Pastelería y Cafetería Alemana Nos encontramos en búsqueda de un ENCARGADO DE COCINA con experiencia en restaurantes, cafeterías o negocios gastronómicos, que lidere y participe activamente en la operación de nuestras tres sedes: Surco, Miraflores y San Isidro. Buscamos una persona con dominio operativo...
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Encargado de Cocina La Mora pasteleria
Hace 1 hora
Lima, Lima, Perú LA MORA PASTELERIA ALEMANA Jornada completaENCARGADO DE COCINA OPERACIÓN MULTISEDE La Mora Pastelería y Cafetería Alemana Nos encontramos en búsqueda de un ENCARGADO DE COCINA con experiencia en restaurantes, cafeterías o negocios gastronómicos, que lidere y participe activamente en la operación de nuestras tres sedes: Surco, Miraflores y San Isidro. Buscamos una persona con dominio operativo...
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Encargado De Mantenimiento Y Refrigeración
Hace 2 días
Lima Metropolitana, Lima, Perú La Mora Jornada completa EUR 45,000 - EUR 78,000 Por obraENCARGADO DE MANTENIMIENTO Y REFRIGERACIÓN La Mora Pastelería y Cafetería busca incorporar un Encargado de Mantenimiento y Refrigeración responsable de coordinar y supervisar los trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo, así como atender emergencias en nuestros equipos e instalaciones de tiendas y planta. FUNCIONES PRINCIPALES - Diagnosticar...
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Encargado de Logistica
Hace 1 día
Lima Metropolitana3, Lima, Perú Don Melchor Jornada completa EUR 28,000 - EUR 42,000 Por obraDon Melchor Pollos y Parrillas, empresa del rubro gastronómico, se encuentra en la búsqueda de un(a) Encargado(a) de Logística e Inventarios, responsable de garantizar el correcto abastecimiento, control y disponibilidad de insumos y productos para nuestras operaciones. Funciones principales: - Gestionar y controlar el abastecimiento de insumos,...
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Jefe de Cocina
Hace 14 horas
lima metropolitana3, lima, Perú CONFIDENCIAL Jornada completaPerfil requerido: Experiencia previa como Jefe de Cocina, Sous Chef, Encargado de Cocina o en una posición similar. Experiencia liderando, organizando y capacitando equipos de cocina. Experiencia en planificación y organización de producción. Manejo de inventarios, mermas, rendimientos y control de insumos. Conocimiento de buenas prácticas de...
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Encargado De Mantenimiento Y Refrigeración
Hace 1 hora
Lima, Lima, Perú La Mora Jornada completaENCARGADO DE MANTENIMIENTO Y REFRIGERACIÓN La Mora Pastelería y Cafetería busca incorporar un Encargado de Mantenimiento y Refrigeración responsable de coordinar y supervisar los trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo, así como atender emergencias en nuestros equipos e instalaciones de tiendas y planta. FUNCIONES PRINCIPALES Diagnosticar y...
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Encargado de Mantenimiento Refrigeración
Hace 2 días
Lima Metropolitana, Lima, Perú La Mora Jornada completa EUR 33,000 - EUR 56,000 Por obraSedes: San Isidro, Miraflores, Surco y Planta Chorrillos OBJETIVO DEL PUESTO ENCARGADO DE MANTENIMIENTO La Mora Pastelería y Cafetería Sedes: San Isidro, Miraflores, Surco y Planta Chorrillos OBJETIVO DEL PUESTO Garantizar el funcionamiento de los equipos e instalaciones de tiendas y planta, mediante el mantenimiento preventivo y correctivo,...
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Ayudante de cocina Cafetería
Hace 4 días
Lima Metropolitana, Lima, Perú Aromas Cafe Delicatessen S.A.C Jornada completa S/ 14,000 - S/ 17,000 Por obraAYUDANTE DE COCINA SAN ISIDRO¡Trabaja de lunes a viernes y descansa sábados y domingos! En AROMAS CAFÉ DELICATESSEN SAC nos encontramos en la búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina para nuestra sede ubicada en el Edificio Plaza República, San Isidro. Buscamos una persona responsable, dinámica, organizada y con vocación de servicio, que disfrute del...
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Feria Laboral SJL
Hace 5 días
Lima Metropolitana, Lima, Perú DELOSI S.A. Jornada completa S/ 5,700 - S/ 7,700 Por obraFuncionesEncargado(a) de la preparación de los productos, atención al cliente y limpieza del área desalón.Área de Producción: Es referente a todo lo que es cocina (pollo, papas y otroscomplementos.) y preparar y armar los productos del menú (como twisters ysándwiches)RequisitosSer mayor de edad.Estudiantes de primeros ciclos.Pasión por el...
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Lima Metropolitana, Lima, Perú LA MORA PASTELERIA ALEMANA Jornada completa EUR 54,000 - EUR 72,000 Por obraENCARGADO DE MANTENIMIENTO La Mora Pastelería y Cafetería Sedes: San Isidro, Miraflores, Surco y Planta Chorrillos OBJETIVO DEL PUESTO Garantizar el funcionamiento de los equipos e instalaciones de tiendas y planta, mediante el mantenimiento preventivo y correctivo, diagnóstico de fallas y coordinación del personal técnico, asegurando la continuidad...