Jefe(a) de Restaurante

hace 5 días


San Isidro, Perú INTURSA A tiempo completo

Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Jefe(a) de Restaurante para nuestra unidad de negocio en Paseo Begonias. Este puesto cuenta con las siguientes funciones - Responsable de la buena ejecución del servicio del Restaurante. - Responsable del control y buen funcionamiento de la parte financiera. - Responsable del cuidado de activos operativos. - Participación en la propuesta de Capex anual. - Seguimiento del buen control de los inventarios mensuales, trimestrales y anuales. - Participación de las reuniones Gerenciales. Pre-con, Comité de Operaciones entre otros, accediendo a información confidencial. - Capacitación constante de su equipo de trabajo (personal de servicio). - Emitir informes y/o reportes a su jefe inmediato de sus actividades, manejando información confidencial. - Seguimiento de cambio de cartas o propuestas de las distintas áreas del restaurante. - Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área. Requisitos - Egresado(a) en Administración, Administración Hotelera o afines. - Manejo de inglés a nivel avanzado. - Manejo de Office a nivel avanzado. - Manejo de Micros a nivel intermedio. - Certificado en inocuidad de alimentos (BPM/HACCP u otros). - Experiencia mínima de tres años en puestos similares. Beneficios - Recargo al consumo variable según política. - Refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal. - Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles de la cadena, tanto estadía como alimentos y bebidas. Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772 Somos una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de renombre mundial. Operamos bajo prestigiosas marcas internacionales como Luxury Collection, Westin, Aloft y AC Hotels, asegurando un servicio de excelencia en cada hotel. Además, innovamos en el mundo gastronómico con nuestro Food Hall Popurrí, un espacio moderno y vibrante que celebra la diversidad culinaria con lo mejor de la cocina local e internacional. En Intursa, creemos en el talento y desarrollo de nuestros colaboradores. Nos comprometemos con su crecimiento personal y profesional, fomentando una cultura de aprendizaje, excelencia y trabajo en equipo. #J-18808-Ljbffr


  • Jefe de Salón

    hace 2 semanas


    San Isidro, Perú A&S Consultores A tiempo completo

    Nuestro cliente, restaurante oriental 5 tenedores que ofrece platos de fusión peruana y china, busca integrar a su equipo un/a **Jefe de Salón - Maître.** Profesional egresado de carrera técnica como hotelería y turismo, gastronomía o similares. **Experiência mayor a 5 años en restaurantes y hoteles de 4 y 5 estrellas.** Conocimientos básicos de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    San Isidro, Perú Symposium Restaurante A tiempo completo

    Somos Symposium Restaurante, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en comida italiana. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo - Tener...


  • San Isidro, Perú CORPORACION POPULAR SAC A tiempo completo

    **Empresa busca: JEFE DE MARKETING PARA RESTAURANTES** **Ubicación**: SAN ISIDRO **Horario**: Turno completo / rotativos **Tipo de puesto**: Presencial **Requisitos del Puesto**: - Portafolio / CV - **Formación Académica**: Licenciatura en Marketing o afines. Deseable especialización en marketing digital. - **Experiência Laboral**: Mínimo 1 - 2...

  • Jefe de Barra

    hace 1 semana


    San Isidro, Perú Restaurante Deli bakery A tiempo completo

    **¡Buscamos JEFE DE BARRA para nuestro restaurante!** Únete a **Delibakery** y lidera la barra con creatividad, innovación y excelente servicio. **Requisitos**: Experiência comprobada como Jefe de Barra o Bartender Senior. Conocimiento en coctelería clásica y de autor. Manejo de inventarios y control de costos en barra. Habilidad para capacitar y...

  • Vajillero Restaurante

    hace 7 días


    San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro de restaurantes, se encuentra en la búsqueda de talento para cubrir la posición de VAJILLERO a tiempo completo. **Requisitos**: - 6 meses de experiência en restaurantes ( área de cocina). - Experiência en lavado de vajillas y menajes. - Disponibilidad a tiempo completo - con un día de descanso entre SABADO O DOMINGO -...

  • Jefe de Partida

    hace 1 semana


    San Isidro, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Exclusivo restaurante de una importante corporación está en búsqueda de un Jefe de Partida: **Requisitos**: Profesional en Gastronomía. Experiência mínima de 3 años en el cargo o afines en restaurantes. Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado de 9.00am a 7.00pm (3 primeros meses) y según horario de apertura de local. **FUNCIONES**: Asegurar...

  • Jefe de Salón

    hace 1 semana


    San Isidro, Perú HRSINERGY SAC A tiempo completo

    Estamos buscando 01 JEFE DE SALÓN altamente motivado para unirse a nuestro reconocido cliente del rubro de restaurantes. Si estás buscando una emocionante oportunidad y contribuir al crecimiento de una reconocida empresa, _¡te invitamos a postularte!_ Ofrecemos un paquete de compensación competitivo y oportunidades de desarrollo...

  • Jefe de Almacén

    hace 2 semanas


    San Isidro, Perú CORPORACION POPULAR SAC A tiempo completo

    **Jefe de Almacén con experiência en sistema de restaurantes** **Ubicación**: SAN ISIDRO **Horario**: Tiempo completo Sobre nosotros: Somos una empresa del sector restaurantero en crecimiento, comprometida con la excelencia en la atención y la calidad de nuestros servicios. Buscamos integrar a nuestro equipo un **Jefe de Almacén** con experiência en...

  • Cocinero, San Borja

    hace 1 semana


    San Borja, Perú Píkalo Restaurante A tiempo completo

    Somos _**PÍKALO**_, importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña. Nos encontramos en la búsqueda de una persona apasionada por la excelencia en el servicio al cliente, con experiência en restaurantes para incorporar en nuestro equipo, bajo el cargo de **Cocinero** para laborar en nuestra sede...


  • San Isidr, Brazil, Perú Troppo A tiempo completo

    ACERCA DE LA EMPRESA Somos una familia de restaurantes conformadas por las marcas TROPPO, ROSSA PIZZA APPASSIONATTA Y LILA, ofrecemos a nuestros clientes la mejor experiencia y productos de la más alta calidad en cada uno de nuestros restaurantes ubicados en el distrito de San Isidro.Nos encontramos en la búsqueda de 1 JEFE(A) DE SALÓN que cumpla con los...