Chef de Partie

Hace 2 días
Requena, Perú SeeRose Jornada completa EUR 108,000 - EUR 147,000 Por obra
IHR AUFGABENBEREICH
- Selbständige Leitung eines Küchenpostens
- Tägliche Erstellung des Mise en place
- Zubereitung von kalten Vorspeisen (z.
B. Carpaccio, Tartar), Salaten, Fisch
- und Krustentiergerichten.
- Herstellung von Vinaigretten, Dips, Saucen und Marinaden.
- Anrichten von Platten, Buffets und Garnieren von Speisen.
- Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards am jeweiligen Posten
- Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST()lichkeit, FREUND()lichkeit, HERZ()lichkeit
- Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche und Lehrlinge
- Kontrolle des Warenbestandes
- Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
- Kontrolle und Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) DAFÜR BRINGEN SIE MIT
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
- Kreativität und Leidenschaft für kalte Speisen.
- Berufserfahrung von Vorteil
- Affinität für Trends der Branche
- Hohe Dienstleistung und Qualität sind für Sie genauso selbstverständlich wie das Umsetzen hoher Standards
- Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit
- Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
- Gute Deutschkenntnisse

WIR BIETEN
DAFÜR
- Sicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- Faires, persönliches und integres Miteinander
- Unterstützung bei Fortbildungen im gemeinsamen Interesse
- Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf und Verfügbarkeit, sowie kostenfreie Verpflegung
- Nutzung des Hoteleigenen Fitnessraumes (je nach Verfügbarkeit)
- Teilnahme am Freizeitprogramm außerhalb der Dienstzeiten
- Nutzung des SPAnoramas von 20:00
- 22:00 (2h exklusiv für Mitarbeiter)
- 2 Gutscheine für unser Frühstücksbuffet pro Jahr inkl. 1 Begleitperson (einzulösen nach Absprache)
- Eine leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Ihrer Qualifikationen
- Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung
- Arbeiten in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität

  • Chef de Partie

    Hace 2 días

    Requena, Perú Serfaus-Fiss-Ladis Marketing GmbH Jornada completa EUR 108,000 - EUR 147,000 Por obra

    For our Hotel Naturjuwel we are looking for a Chef de Partie (m/f/d) who will enrich our kitchen team with skill, creativity and enjoyment of working together. 6-day week / 48 hours Tasks - You will support the kitchen team in preparing and plating the food. - You pay attention to quality, responsible handling of food, and compliance with hygiene...

  • Chef de Partie

    Hace 21 horas

    Requena, Perú Gastroportal Jornada completa EUR 271,000 - EUR 313,000 Por obra

    Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken – MGallery Collection ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der Accor, grössten Hotelkette europaweit, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen &...

  • Chef de Partie

    Hace 2 días

    Requena, Perú ARCOTEL Hotels Jornada completa EUR 106,000 - EUR 127,000 Por obra

    Sind Sie bereit, Ihr Talent als Koch auf die nächste Stufe zu heben und eine Schlüsselrolle in einer renommierten Küche einzunehmen? Dann starten Sie Ihre Reise mit uns! Unser Hotelrestaurant sucht nach einem engagierten Chef de Partie (all genders), der unsere Gäste mit innovativen und geschmackvollen Gerichten begeistert. Als Chef de Partie sind Sie...

  • Chef de Partie

    Hace 2 días

    Requena, Perú 1912 Hotels Jornada completa EUR 161,000 - EUR 208,000 Por obra

    Full-Time 1912 Hotels Chef de Partie La Sala by the Ski – Warth am Arlberg, Austria Chef de Partie – La Sala by the Ski (m/f/d) We are 1912 Hotels – a fast-growing international white-label hoteloperator based in Hamburg. With a growing portfolio of properties across Europe, we specialisein transforming and operating hotels under leading...

  • Chef de Partie

    Hace 2 días

    Requena, Perú DO & CO group Jornada completa EUR 111,000 - EUR 132,000 Por obra

    DO & CO ist weltweit eines der führende Premium Hospitality- und Catering-Unternehmen und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD. DO & CO ist in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA...

  • Demi Chef de Partie

    Hace 2 días

    Requena, Perú ARCOTEL Hotels Jornada completa EUR 102,000 - EUR 122,000 Por obra

    Sind Sie bereit, Ihre kulinarische Leidenschaft und Ihr Talent in einem anspruchsvollen gastronomischen Umfeld unter Beweis zu stellen? Als Demi Chef de Partie (all genders) haben Sie die Möglichkeit, Ihr handwerkliches Können zu perfektionieren und gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Erstellung erstklassiger kulinarischer Kreationen zu leisten. Wir...

  • Chef de Partie Gardemanger(m/w/d)

    Hace 2 días

    Requena, Perú Gastroportal Jornada completa EUR 123,000 - EUR 215,000 Por obra

    Chef de Partie Gardemanger(m/w/d) Wir suchen dich – einen motivierten Chef de Partie Gardemanger mit Leidenschaft für Kulinarik und Liebe zum Detail Als Chef de Partie Gardemanger trägst Du die operative Gesamtverantwortung für deinen zugewiesenen Küchenposten und stellst im laufenden Küchenbetrieb eine konstant hohe Qualität, Effizienz und Ordnung...

  • Chef de Partie – Pâtisserie

    Hace 2 días

    Requena, Perú Gastroportal Jornada completa EUR 100,000 - EUR 146,000 Por obra

    Das MOTTO steht für gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau. Wir gestalten als Pionier seit mehr als zwei Jahrzehnten die Art, wie Menschen feiern und genießen, maßgeblich mit. Das gelingt uns durch das Fachwissen, die Erfahrung sowie Kreativität unserer MitarbeiterInnen. Als Teil der MOTTO Group setzen wir dabei bewusst auf...

  • Chef De Partie/Sous Chef

    Hace 2 días

    Requena, Perú Zum Holzwurm Jornada completa EUR 117,000 - EUR 140,000 Por obra

    Für unser familiär geführtes und top-bewertetes A-la-carte-Restaurant „Zum Holzwurm“ suchen wir für die kommende Wintersaison (Anfang Dezember bis Ende März) tatkräftige Unterstützung in der Küche. Du brennst für die Gastronomie und gutes Essen? Du liebst es, Gäste mit hervorragenden Gerichten zu begeistern? Dann komm in unser Team! Deine...

  • Chef de Partie

    Hace 2 días

    Requena, Perú Schlosshotel-Fis Jornada completa EUR 123,000 - EUR 162,000 Por obra

    Sie wollen ALLES? Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr. Das WIR hinter dem WOW ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die neue SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m2...

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