Cocinero(a) / Sector Minería / Estudio Superior / Regimen: 14x7 (Ref: 69358)

hace 2 días

Arequipa, Perú Manpower A tiempo completo

En Manpower Perú buscamos al mejor talento para asumir el reto como Cocinero(a) para nuestro cliente, empresa líder en el sector de minería en Uñon, Arequipa. La oportunidad de tener un futuro mejor, está aquí
REQUISITOS:
Técnico titulado en cocina o gastronomía.
Manejo de cocina, hornos, plancha, freidora, etc.
Cocina criolla, cortes de carne y verduras, BPM y procedimientos de limpieza.
Experiencia certificada de 1 año como mínimo en el puesto en sector minería.
Conocimiento de la ley y decretos de seguridad.
Contar con un buen estado físico para realizar caminatas largas a zonas de trabajo.
Carné de sanidad vigente.
Capacidad para laborar en exploraciones aproximadamente a 4300 m.s.n.m.
Residir en Arequipa.
FUNCIONES:
Encargado de habilitado de cárnicos.
Encargado de realizar la lista de salida de insumos de almacén para las preparaciones del día siguiente (Vale de salida).
Encargado de preparar el fondo de la cena.
Encargado de alistar los envíos a campo de los almuerzos en conjunto con el ayudante de cocina.
Encargado de la elaboración de dietas.
Realiza la limpieza de su ambiente de trabajo en general (mesas de pre elaboración, mesas de cocina, etc.) en conjunto con el ayudante de cocina.
Limpieza y desinfección de pisos de pre elaboración y cocina en conjunto con el ayudante de cocina.
Limpieza de pediluvios (entrada a almacén de paso, entrada a pre elaborado y el de afuera de cocina) en conjunto con el ayudante de cocina.
Responsable de llenar los registros de proceso.
Encargado de la limpieza de la congeladora de carnes de almacén de paso.
Encargado de habilitar (cocción) la fruta para el refresco del día siguiente.
Encargado de la depuración de almacén de paso los días miércoles antes del ingreso de la materia prima, en conjunto con el ayudante de cocina.
Apoyo en limpieza de anaqueles de pre elaboración, rotulación de todos los productos abiertos, transvasados etc.
Encargo de pedido de insumos para cocina.
Encargado de realizar el seguimiento de firmas de comensales.
Asistir a las capacitaciones, participar activamente en la implementación y cumplir con los dispuesto en la Política del sistema de gestión integrado.
Mantener y supervisar las buenas prácticas de manufactura antes durante y después de la preparación de los platos.
Elaborar las preparaciones de acuerdo al menú, presentación y calidad final de los productos preparados.
Preparar todo tipo de platos principales con sus guarniciones y acompañamientos.
Elaborar solicitudes de insumos para las preparaciones diarias. - Coordinar con sus ayudantes la preparación de los diarios.
Entre otras funciones inherentes al puesto que solicita el jefe/a inmediato/a.
BENEFICIOS:
Ingreso a planilla Manpower, con todos los beneficios de ley.
Traslado, alimentación y alojamiento (carpas iglú) cubierto.
Salario acorde a mercado.
En Manpower Perú, promovemos la inclusión e inserción laboral sin distinción por razón de discapacidad, género, orientación, identidad y expresión de género, lugar de origen o generación. Por ello Todos los talentos son bienvenidos.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
2 años de experiencia
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: miner, mineria, minero

  • Técnico(a) Logístico de Exploraciones

    hace 1 día

    Arequipa, Perú Manpower A tiempo completo

    En Manpower Perú buscamos al mejor talento para asumir el reto como Técnico(a) Logístico de Exploraciones Mineras en Arequipa para nuestro cliente, empresa líder en actividades de exploración , desarrollo , producción y comercialización de mineral ¡La oportunidad de tener un futuro mejor, está aquí! REQUISITOS: Técnico con estudio completo en...

  • Cocinero/ Trabajo en Unidad Arequipa/ 14x7

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú AGRICOLA TROY SOCIEDAD ANONIMA CERRADA A tiempo completo

    ¡En Alimentos Troy, destacada empresa concesionaria de alimentos, nos encontramos en búsqueda de un Cocinero! ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 1 año desempeñando el rol en concesionarias de alimentos con grandes cantidades de comensales (400 a más) Estudios técnicos completos de cocina y/o gastronomía (deseable) Secundaria completa...

  • Psicólogo Junior Sbe

    hace 3 meses

    Arequipa, Perú HC Ayllu A tiempo completo

    Empresa del sector Minero se encuentra en la búsqueda de Psicólogo Junior con experiência en minería en gestión de Seguridad basada en el Comportamiento. **Requisitos**: - Experiência en Seguridad basada en gestión comportamiento o en el Ejemplo (SBC - SBE) en minería - Profesional en Psicología - Disponibilidad Inmediata - Disponibilidad para...

  • Cocinero (a) / Campamento Minero Régimen 14 x 7 / Puno

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú Sodexo Perú S.A.C. A tiempo completo

    ¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto / experta en el cargo de COCINERO (A) para trabajar en PUNO! Si, tu ADN está compuesto por: - 100% espíritu de servicio - 100% espíritu de progreso - 100% espíritu de equipo ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? Técnico completo. Experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina o...

  • Cocinero (a) / Campamento Minero Régimen 14 x 7 / Puno

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú Sodexo Perú S.A.C. A tiempo completo

    ¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto / experta en el cargo de COCINERO (A) para trabajar en PUNO! Si, tu ADN está compuesto por: - 100% espíritu de servicio - 100% espíritu de progreso - 100% espíritu de equipo ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? Técnico completo. Experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina o...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    Arequipa, Perú Newrest Peru SAC A tiempo completo

    Estamos buscando COCINERO para unirse a nuestro equipo en una empresa líder en el sector. Si estás buscando un trabajo desafiante y gratificante, ¡este es el lugar perfecto para ti! **Requisitos** - Experiencia previa como COCINERO. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Habilidades excepcionales en el servicio al cliente. -...

  • Técnico Multifuncional con Experiencia en Campamento

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Cocinero

    hace 7 meses

    Arequipa, Perú SEGAPERU SAC A tiempo completo

    Somos SEGAPERU, una empresa en expansión que brinda Servicios de Alimentación a empresas industriales y mineras; actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento, para ocupar el puesto de: **COCINERO** **Requisitos**: - Capacidad de trabajo en equipo y en un entorno de ritmo rápido - Flexibilidad para adaptación - REGIMEN 14X7 -...

  • Auxiliar General

    hace 7 meses

    Arequipa, Perú ANALYTICA MINERAL SERVICES SAC A tiempo completo

    ALIMENTOS TROY es una empresa de concesionario de alimentos y catering, creada para dar servicio en los sectores de minería e industria. **Requisitos**: - Secundaria completa - Encargado de la limpieza de las áreas comunes del comedor cumpliendo los procesos establecidos y manteniendo los estándares de calidad. - Capacidad de trabajar en...

  • Sodexo Perú S.A.C. | Cocinero

    hace 2 semanas

    arequipa, Perú Sodexo Perú S.A.C. A tiempo completo

    ¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto / experta en el cargo de COCINERO (A) para trabajar en PUNO!Si, tu ADN está compuesto por:100% espíritu de servicio 100% espíritu de progreso 100% espíritu de equipo ¡Esta es tu oportunidad!¿Qué buscamos? - Técnico completo.- Experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina o funciones...

  • Técnico de Mantenimiento

    hace 4 meses

    Arequipa, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación,...

  • Operador de Volquete

    hace 1 semana

    Arequipa, Perú ZICSA CONTRATISTAS GENERALES S.A A tiempo completo

    En ZICSA Contratistas Generales S.A, somos especialistas en operaciones para Minería. Tenemos más de 56 años en el mercado y aliados de las empresas mineras más reconocidas del país. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para la posición de: **OPERADOR DE VOLQUETE (MINERÍA SUBTERRÁNEA)** Para la Unidad Minera Inmaculada en...

  • Se Requiere Ayudantes de Cocina/ Azafata/ Ayudantes Generales para Campamento Minero Regimen 14x7

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Cocinero para Campamento Minero- Regimen 14x7

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de...

  • Cocinero para Campamento Minero- Regimen 14x7

    hace 1 día

    Arequipa, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de...

  • Sodexo | Cocinero

    hace 6 días

    arequipa, Perú Sodexo A tiempo completo

    Cocinero (a) / Campamento Minero Régimen 14 x 7 / Puno ¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto / experta en el cargo de COCINERO (A) para trabajar en PUNO! Si, tu ADN está compuesto por: 100% espíritu de servicio 100% espíritu de progreso 100% espíritu de equipo ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? Técnico completo. Experiencia...

  • Cocinero para Campamento Minero

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú Corporacion Panaservice S.a.c A tiempo completo

    Corporación Panaservice S.A.C, es una corporación nacional con más de 20 años en el sector de servicios de catering, hotelería, limpieza, concesionario de alimentos y alimentación institucional, para mineras y constructoras en todo el país. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de COCINERO para Arequipa. ¿Qué evaluaremos en ti? - Secundaria...

  • Técnico de Mantenimiento

    hace 4 meses

    Arequipa, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación,...

  • Supervisor Senior de Operaciones

    hace 1 mes

    Arequipa, Perú Jobted PE C2 A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar el puesto de: Supervisor Senior de Operaciones - Arequipa: Requisitos: - Titulado, Colegiado en Ing. Ambiental, Ing. Industrial o afines (Excluyente). - 01 año de experiencia general en el área de Operaciones, Medio Ambiente en Minería u en industrias. - 01 año en el Sector industrial,...

  • Técnico de Mantenimiento y Servicio en la Minería

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Stockholm Precision Tools A tiempo completo

    En Stockholm Precision Tools, estamos buscando a un Técnico de Mantenimiento y Servicio con experiencia en minería para formar parte de nuestro equipo. Este profesional será responsable de mantener y calibrar herramientas, así como realizar viajes para capacitación y entrega técnica de herramientas.Información del PuestoLa remuneración estimada para...