Rolleador / Itamae Junior / Itamae Senior - Sede Lima
hace 4 horas
Te invitamos a formar parte de Ceviche Express, contamos con 8 años en el rubro, y estamos en búsqueda de Itamaes para nuestra Sede ubicada en el Cercado de Lima. Requisitos - Experiencia mínima de 2 años como Itamae. - Estudios técnicos troncosos completos en gastronomía, cocina o afines. - Disponibilidad para laborar del horario de 2:00 p.m. - 11:30 p.m. (1 día de descanso). Funciones - Realizar el mise en place diario para el área. - Preparar los diferentes makis de la carta marina: furay, acevichado, avocado, california, entre otros. - Cumplir con la producción requerida en tiempo y forma, manteniendo los estándares del restaurante. - Garantizar las BPM durante la preparación, almacenamiento y servicio. - Mantener el área de trabajo en orden, limpieza e higiene. - Asegurar la correcta presentación, sabor y calidad de todos los platos. Salarios - Rolador, producción: S/ 1800.00 - Itamae Junior: S/ 2000.00 - Itamae con experiencia: S/ 2400.00 Beneficios - Sueldo: S/. 2,200 - 2,400 según evaluación y experiencia. - Ingreso a planilla, con pagos quincenales (incluye seguro, vacaciones y beneficios de ley). - Asignación familiar. - Almuerzo cubierto y pago doble por feriados laborados. - 30% de descuento en consumos dentro de los restaurantes. Requerimientos adicionales - Educación mínima: Técnico. - 2 años de experiencia. - Edad: entre 22 y 40 años. - Palabras clave: jr, junior, senior, SR. #J-18808-Ljbffr
-
Itamae
hace 2 semanas
Lima, Perú SHIMAYA SAC A tiempo completo**Shimaya Ramen **es un referente de la gastronomía nikkei en el Perú, con más de 10 sedes en Lima Metropolitana, trabajamos con pasión y dedicación para brindar a nuestros comensales una experiência inolvidable que fusiona la cocina japonesa con cariñito peruano e impulsa la cultura de consumo del ramen en Perú, dado nuestro crecimiento estamos en...
-
Itamae
hace 1 semana
Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completoÚnete a nuestro equipo! El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar te invita a participar del proceso de reclutamiento para el puesto de ITAMAE Requerimos la incorporación de un personal de ITAMAE que cumpla con los siguientes requisitos: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Disponibilidad inmediata para trabajar en el restaurante -...
-
Ayudante de Itamae
hace 7 días
Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completoKaiyo Rolls es un restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores cerca la Parque Kennedy, estamos en búsqueda de ampliar nuestra operación incorporando un Itamae/Cocinero a nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência 1 año como Itamae (indispensable). - Experiência en elaboración de makis, gunkan, nigiris y sashimi (indispensable). -...
-
Itamae / Full Time / Surco
hace 2 semanas
Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completoNuestro cliente es un restaurante japones, el cual se encuentra en búsqueda de un **AYUDANTE DE ITAMAE**, para que pueda formar parte del equipo. **Requisitos**: - Secundaria completa. - Experiência mínima de 1 año en puesto similares. - Disponibilidad para laborar en **SURCO.** - Disponibilidad para laborar en Horario Rotativo. **FUNCIONES**: -...
-
Ayudante de Cocina
hace 7 días
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE en LA RAMBLA DE BREÑA: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas -...
-
Ayudante de Cocina
hace 7 días
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE para nuestro local de Camacho en Surco: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según...
-
Itamae
hace 2 semanas
Lima, Perú Restaurant Oriental El Jade A tiempo completoRestaurant Oriental El Jade, líder en el sector buffet por más de 25 años en el mercado,estamos en la búsqueda de un profesional responsable en el sector gastronómico Nikkei, que tenga conocimiento, velocidad y experiência en el armado de makis, para nuestro local ubicado en Av. Jose Gálvez Barrenechea 579 Corpac San Isidro. - Debes contar con: -...
-
Ayudante de Cocina
hace 7 días
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como AYUDANTE DE COCINA - ITAMAE para nuestras sedes de BREÑA, SAN MIGUEL y MAGDALENA Funciones del Puesto: - Realizar las tareas de producción previos al servicio. - Realizar, recepcionar y revisar los...
-
Ayudante de Itmae
hace 2 semanas
Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía(finalizado, en curso o truncos) - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir - Disponibilidad para trabajo presencial en Chacarilla. Funciones: - Producción y Mise and place previos...
-
Itamae - Surco
hace 46 segundos
Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completoNuestro cliente es un restaurante nikkei, el cual se encuentra en búsqueda de un AYUDANTE DE ITAME, para que pueda formar parte del equipo. **Requisitos**: - Secundaria completa. - Experiência mínima de 1 año en puesto similares. - Disponibilidad para laborar en SURCO - Disponibilidad para laborar en Horario Partido 12:30 pm a 11 pm ( 4pm a 6pm...
