Empleos actuales relacionados con Especialista en Microbiología - Villa El Salvador - INDUFRUT S.A.C

  • Especialista en Microbiología de Procesos

    hace 2 días

    Villa El Salvador, Perú INDUFRUT S.A.C A tiempo completo

    Resumen del puesto Se busca un profesional experimentado en microbiología para unirse a nuestro equipo como Especialista en Microbiología de Procesos en INDUFRUT S.A.C. Descripción del trabajo La persona seleccionada será responsable de implementar, monitorear y verificar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad correspondiente a las áreas de la...

  • Gerente de Laboratorio de Biotecnología

    hace 2 días

    Villa El Salvador, Perú INDUFRUT S.A.C A tiempo completo

    Sobre el puesto El Especialista en Microbiología de Procesos trabajará estrechamente con nuestro equipo para garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos. La persona seleccionada deberá tener experiencia en microbiología y conocimientos sobre procesos industriales. Responsabilidades * Implementar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad...

  • Universitarios últimos Ciclos Tecnología Médica

    hace 2 semanas

    Villa el Salvador, Perú Laboratorio en Villa el Salvador A tiempo completo

    Descripción del empleo - Ejecutar las actividades de procesamiento de análisis. - Recepcionar, catalogar y codificar muestras, de acuerdo a normas establecidas. - Brindar apoyo en los procedimientos de recolección de muestras. - Efectuar procedimientos de preparación y esterilización de materiales. - Efectuar el registro y distribución de resultados de...

  • Médico Patólogo Clínico

    hace 1 semana

    Villa María del Triunfo, Perú IBT Group A tiempo completo

    ¿Quieres dejar tu huella y contribuir a la mejora de la calidad de vida de los peruanos?¿Quieres compartir tus experiências, aprendizajes y crecer juntos?¡Únete a IBT Group! Somos una empresa internacional con más de 12 años de presencia en Perú trabajando proyectos integrales desde la ingeniería, construcción, equipamiento y operación...

Especialista en Microbiología

hace 1 semana

Villa El Salvador, Perú INDUFRUT S.A.C A tiempo completo
Descripción del Puesto

Se busca un profesional con experiencia en microbiología para desempeñar el cargo de Especialista en Microbiología en nuestra planta de procesos de frutas y hortalizas congeladas. El candidato seleccionado será responsable de implementar, monitorear y verificar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.

Entre las funciones que realizará se encuentran:
1. Mantener el control de documentos de gestión en el área de laboratorio de la planta.
2. Programar y dictar capacitaciones anuales a los empleados sobre BPM, ETAS y control documentario.
3. Programar y ejecutar ensayos microbiológicos y físico-químicos para diferentes matrices de la planta.
4. Realizar análisis de ambientes, superficies y manipuladores según el programa de micro biología anual.
5. Programar auditorías internas y elaborar reportes de resultados y planes de acción.
6. Verificar la línea de proceso en aspectos relacionados con la calidad e inocuidad del producto.
7. Validar procedimientos en planta de proceso.
8. Realizar análisis de agua según programa.
9. Llenar documentación referente al laboratorio y realizar inventarios de materiales y equipos.
10. Hacer seguimiento a acciones preventivas y correctivas de fuentes de detección hasta su levantamiento y cierre.
11. Coordinar con áreas sobre temas de calidad e inocuidad de productos procesados.
12. Brindar pautas y supervisar personal de sanidad en limpieza de planta y producción en limpieza y desinfección de utensilios.
13. Verificar adecuada implementación y mantenimiento de documentación establecida en sistema de gestión de calidad.
14. Comunicar Jefe de Calidad incidentes o desviaciones detectadas en proceso.
15. Otras funciones propias del puesto.

Requisitos del Candidato
El candidato debe tener título universitario/técnico en Biología especializado en Microbiología, ser micro biólogo o tener ingeniería en industrias alimentarias o afines. También es deseable tener conocimientos sobre mejora de procesos, control estadístico y herramientas de calidad. Además, debe estar disponible para trabajar de lunes a sábado en horario de oficina.