Consejero de Bebidas Expertizado
hace 2 meses
LU 'IAN Restaurante busca al candidato ideal para ocupar el puesto de Bartender. El perfil adecuado debe cumplir con los siguientes requisitos:
- Estudios completos en barmanía o bartender.
- Experiencia mínima de 1 año como ayudante de bar o barman.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Funciones del Puesto:
1. Preparar las bebidas siguiendo las recetas estándar de la carta de bar.
2. Garantizar el cumplimiento de los formatos BPM.
3. Realizar el mise en place de los insumos necesarios en el bar.
4. Informar a los compañeros sobre la venta de productos de poca y alta rotación para impulsar la venta sugestiva.
5. Abastecer el bar mediante sus pedidos y control de inventarios mensual y diario de bar (insumos).
Competencias:
1. Agilidad de aprendizaje.
2. Integridad.
3. Innovación.
4. Trabajo colaborativo.
5. Orientación a resultados e impecable ejecución.
6. Orientación al cliente.
7. Comunicación efectiva.
8. Orden y calidad.
9. Solución de problemas.
En relación con el salario, se estima que el rango es entre $40,000 - $60,000 anuales, dependiendo de la experiencia y ubicación del candidato.
