Gerente de Restaurantes con Experiencia

hace 1 mes


San Isidro, Lima, Perú BON BEEF A tiempo completo
Desarrolla tu carrera como Gerente de Restaurantes

Bon Beef busca a un profesional experimentado en gestión y dirección integral de negocios de restauración para unirse a su equipo en San Isidro.

Sobre la empresa

Nuestra empresa se enfoca en brindar experiencias gastronómicas únicas a nuestros clientes. Buscamos a alguien que esté dispuesto a crecer y desarrollarse dentro de nuestro equipo joven e innovador.

Pagos

Límite estimado de salario: S/ 8,000 - S/ 12,000 al mes (dependiendo del perfil del candidato)

Descripción del trabajo

Como Gerente de Restaurantes, serás responsable de:

  • Llevar el registro y control administrativo del presupuesto asignado para el restaurante;
  • Llevar el control de los bienes y materiales del restaurante;
  • Definir y planificar procesos de servicio;
  • Conseguir y mantener un equipo formado, motivado y orientado a la satisfacción del cliente;
  • Dirigir, coordinar, supervisar y controlar que las tareas y pautas marcadas sean cumplidas por el equipo;
  • Gestionar procesos de aprovisionamiento y logística;
  • Gestión directa de la atención al cliente;
  • Gestionar los costes asociados tanto de recursos humanos como de materias primas (optimizándolos);
Requisitos
  • Formación superior en administración de restaurantes o a fines;
  • Experiencia en gestión y dirección integral de negocios de restauración (costes, compras, proveedores, etc.);
  • Conocimientos en gastronomía;
  • Capacidad de liderazgo;
  • Experiencia indispensable en restaurante o rubros similares;
Beneficios
  • Descuentos corporativos;
  • Descuentos en productos/restaurantes de cadena de restaurantes;
  • Alimentación cubierta;
  • Capacitación permanente;

Si tienes una visión clara de lo que es un líder efectivo y deseas desempeñarte en un ambiente dinámico, no dudes en enviar tu currículum



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